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奶粉问题不断出现,你还会給你宝宝吃奶粉吗?
奶粉问题不断出现,你还会給你宝宝吃奶粉吗?
2010/8/13 14:34:48 浏览2356次12个回答

quinn2010
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最佳答案
吃啊,宝宝营养需要的啊。虽说奶粉的问题屡见不鲜,但是那毕竟是少数,而且昨天的要求和今天的要求也不同啊,就是说昨天看起来安全环保的东西,明天也许就是垃圾呢。所以我们能做的,就是尽量给宝宝选择安全的吧
建议选择奶源好点的,安全环保的吧。也不一定都是国外进口的都是好的,另外建议可以适当给宝宝换产品,不要老是一种产品,出了问题也是一种呢。
选择大牌子口碑好点的就好了呢。
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      2010/8/18 17:48:16

yunishang2008
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会的啊,没有办法啊
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      2010/8/13 14:56:15

玉儿
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会的,总有让我们放心,信赖的奶粉
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      2010/8/13 15:38:14

mimibai
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奶粉还是得吃的,尽量选些好牌子.再不是就是从平时辅食中补充啊,补充各个方面的营养.
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      2010/8/13 16:08:28

嘉怡妈
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会吃,不过不吃国产的,没信心
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      2010/8/13 16:38:29

妈咪爱2008
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没有办法啊
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      2010/8/13 16:59:21

★可可妈★
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家长为宝宝做的第一件事,就是挑选优质的奶粉。在婴儿刚出生的4个月至半年里,他最好食品是母乳,母乳不仅与婴儿体温一致,是具有最适宜温度的食品,母乳中还含有婴儿容易消化吸收的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、多种免疫物质和牛磺酸等,且比例恰当,这些营养物质对婴儿快速发育的各种组织和器官具有十分重要的作用。所以,如果不是无可奈何的情况下,就应该以母乳喂养为主。

  当然,也有一些迫不得已的情况不得不给宝宝喂养奶粉。这时候,就要注意啦。

  为了能让宝宝吃上安全的奶粉,家长们应该学会辨识:

  1.在选购时要看清包装上标示的奶粉类别,要选择与宝宝年龄相符的奶粉,优质奶粉的特点如下:

  包装:包装完整,标识有商标、生产厂名、生产日期、批号、保存期限等。不同材料的包装,其保存期限不同。

  颜色:颜色为乳白色或乳黄色,色泽均匀,有光泽。

  组织状态:塑料袋装的奶粉用手捏时,感觉柔软松散,有轻微的沙沙声;玻璃罐装的奶粉,将罐慢慢倒置,轻微振摇时,罐底无粘着的奶粉。

  声音:装在马口铁罐内的奶粉虽然看不见,但可听其声音。摇动马口铁罐,会发出“沙沙”声响,声响清晰。

  风味:具有消毒牛奶的纯味。全脂奶粉具有微甜、细腻适口的奶香味;脱脂奶粉则味道较淡。

  冲调试验:取一勺奶粉放入玻璃杯内,用开水充分调和后,静置5分钟,水与奶粉溶解在一起,没有沉淀。

  2.在选购的品牌不要只听广告或“撬边”的,不要贪贵求洋。国内著名大企业生产的配方奶粉也可以是 你的最佳选择;现在市场上的洋奶粉非常热销,其原因主要有四:

  一是不少人认为洋奶粉质量一定好,高价格等于高质量;

  二是洋奶粉厂家为消费者提供了周到的服务,例如举办育儿知识讲座、开辟专家热线、赠送婴儿营养食谱、育儿手册等,使家长感到亲切、可信;

  三是洋奶粉的包装、口味、溶解性确实比国产的好;

  四是婴儿对第一口奶有很强的适应性,吃了第一次奶粉后会导致婴儿对该产品的依赖性。

  3.看清生产日期及保质期,应选择离生产日期越近,距保质期越远的奶粉为好;尤其是袋装奶粉更应如此。

  咨询专科医师:奶粉选购应以适合宝宝阶段性成长之营养需求为考虑,若父母亲无所适从或缺乏信息,可请教专科医师。由于国内双薪家庭普遍,导致在时间、空间无法配合的情况下,妈妈们纷纷以奶粉取代传统母乳,鉴于奶粉层出不穷的饮食安全问题,建议家中有幼儿的妈妈们,不要轻易放弃母乳喂养这个能提供宝宝营养、免疫力及提升亲子关系的机会。若情况真的不允许,也应慎重选择,不要随便听信传言。

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      2010/8/18 9:57:25

zlyzzq
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重要的是妈妈怎么给宝宝选适合宝宝的奶粉。宝宝稍大点可以结合辅食,不要完全依赖奶粉,这对宝宝的身体很有好处哦!我小孩本身就不要奶粉!我就给她煮稀饭或者喂营养米粉

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      2010/8/18 17:17:47

潘在旭
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吃啊,没有办法啊
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      2010/8/18 18:03:12

旭日东升
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我是觉得妈妈应该给宝宝选合适宝宝的奶粉,在不同的阶段换不同的牌子,不要一直用一个牌子的,宝宝稍大点可以结合辅食,不要完全依赖奶粉,这对宝宝的身体很有好处哦!我小孩本身就不要奶粉!我就给她煮稀饭或者喂营养米粉!
如果能吃母乳,那是最好的,通过辅食的添加,等到断奶之后只要营养足够了,那就可以不喝奶粉。

但是如果家里的经济条件允许,而且奶粉适合宝宝的话,也可以根据宝宝的情况选择奶粉。
那应该怎么选择合适的奶粉呢?我给亲搜集了相关的资料:

奶粉种类很多,厂商都说自己的奶粉最好,有的人在电视里大肆宣传,对这些不必留意。因为不管使用哪种牛奶制品,婴儿的消化能力都是有限的,任何一种奶制品都能喂养婴儿,并不是缺少了某种成分婴儿就不能长大,所以选用哪种奶粉制品都可以。同时,由于政府规定了奶制品的规格,所以各种奶粉制品之间并没有象广告上所宣传的那样大的差别。

婴儿是有一定的消化能力的,不给母乳而喂牛奶也照样能够长大。岂止是照样长大,喂牛奶的婴儿比喂母乳的婴儿有时要长得高、长得胖,但这并不能说牛奶的营养比母乳好。

婴儿虽然长得大,但却是在负重的情况下长大的。就象汽车使用低质汽油虽然要排出大量的未燃物质,但只要汽油充足速度也会加快一样,可是汽车的发动机却会因此而发生故障。在婴儿中也有发生故障而厌食牛奶的。当然这样的婴儿是少数,一般的“健康优良儿”是不轻易出毛病的。可是近来小儿科医生担心,如果让婴儿负重成长可能会给将来带来危险。为了不使长大以后出现心脏和血管疾病以及高血压,自婴儿时代开始就要注意防止肥胖。对天生食欲好的孩子,如果光让其进食受吃的牛奶,身高和体重都会不断增加。然而,这只能是一种病态型的巨人,会加重内脏的负担。不只是要使婴儿发胖,而且还要考虑怎样做才能使婴儿的消化系统不增加负担,这就是人工喂养的目的。

3个月以前的婴儿是不能充分吸收蛋白的。母乳中含有1.3%的蛋白,而牛奶中则含有3.3%的蛋白。牛奶里的含量虽多,但所能利用的只达35%。所以把买来的奶粉调配成适宜的浓度比考虑用哪种奶粉更重要。

在出生后15天里,调好的100毫升牛奶中可含有9克奶粉。在15天至2个月内调好的100毫升牛奶中可含12克奶粉。3个月后,每100毫升调好的牛奶中其奶粉含量不宜超过15克。使用哪种奶粉都可以,但是如果按照奶粉瓶上所写的比例去调配的话,就会过浓。也许有人会想,只要不引起婴儿拉肝子,浓点也没有关系,这是不对的,虽然不拉肚子,但体重增加了,就会加重婴儿心肝的负担。给予婴儿的蛋白量,要与婴儿的月龄相宜,以免成为负担。如果用奶粉瓶里自带的1 次盛3克的小匙来量,一般应按下述比例:

生后15天内 100克里可含3匙奶粉

生后15天至2个月以内 100克里可含4匙奶粉

生后3个月以后 100克里可含5匙奶粉


这是当前排名比较靠前的奶粉排名:

婴儿配方奶粉民间排行榜:
1、多美滋
由英特儿营养乳品有限公司生产。其主要成分与进口奶粉相当,但其口感、溶解度、消化吸收、包装、价格等方面因素都较为出色,使它在市场上深获消费都的喜爱。

多美滋成为第一名,多少出乎我们的意料,但细究起来,还是有一定道理。该品牌在定位上比较清晰,几乎照顾到了各类体质的宝宝,而它营养成分的比例、含量都较为科学,与其他进口奶粉不相上下;同时,它的价位中等,在一般顾客的购买能力范围内;另外,它的品牌宣传力与广告投放量也有一定比例,因此原先在顾客心目中已有一定印象。

2、雀巢
由中瑞合资双城雀巢有限公司出口制造,其主要产品有“能恩系列”。能恩1号为低磷酸盐的婴儿配方奶粉,可以帮助钙质吸收,促进骨质钙化;能恩2号含有强化铁、活性BL双歧杆菌、嗜热链球菌,有助于维持肠胃道健康。

3、贝因美
由中国贝因美工贸股份有限公司出品制造。贝因美奶粉的成分大都与同类进口奶粉相当,同时又针对中国人的体质加以修正,显得更为妥贴。

4、美赞臣
由美国美赞臣公司出品制造。其产品主要添加了DHA和ARA(花生四烯酸)两种不饱和脂肪酸,促进脑部与视网膜发育。此外,美赞臣(广州)有限公司还推出了“美赞臣A+智力升级计划”,与家长一起培育中国未来的下一代。

5、雅培
由美国雅培制药有限公司出品制造。目前其主打产品为“培乐1*2*3系列”,特别适用于0-1岁、1-3岁、3岁以上宝宝。其产品根据TPM理论,适量添加了核柑酸,并且精选纯植物油,使其奶粉配方显得较为科学。

6、惠氏
由美国惠氏药厂出品制造。其主要产品添加了纯净植物来源的DHA(二十二碳六烯酸,又名脑黄金)、AA(氨基酸)、足量的锌、亚油酸和亚麻酸,为宝宝的大脑发育和免疫发展提供了很好的保障。

7、明冶
由日本明冶乳业株式会社出品制造。它是国内众多进口奶粉品牌中最著名的亚洲品牌奶粉,该产品味道清淡,不易上火,特别适合亚洲人的体质。

8、完达山
由完达山乳业股份有限公司出品制造。主要产品是“1*2*3阶段配方奶粉”,其营养成分较为全面,受到中国儿童食品专业学会的推荐。不过其产品主要销售市场在中国北部。

9、培芝
由新西兰健康食品有限公司出品制造。其主打产品是初乳奶粉,这种奶粉不同于一般婴儿奶粉,它是由免疫因子、生长因子、其他营养成分按照一定比例搭配而成,接近人体的初乳,因此其功能与效果更为明显,非常适用于一些体质不佳或发育缓慢的宝宝。

10、味全
由北京味全食品有限公司出品制造。其主要产品有“S系列”婴儿奶粉。该产品的最大卖点是其营养成分比例与中国人母乳成分比例十分相似,因此不会产生不良反应。

11、燕牌
由杭州燕牌乳业有限公司出品制造。其产品也是根据宝宝成长阶梯进行分类生产,营养成分也都符合了宝宝0-3岁时期的体质需要,但其包装、售后服务方面显得有些单薄。

12、优幼
由上海光明乳业出品制造。除了含有DHA、AA、胡萝卜素、核柑酸等老牌营养素之外,还率先添加了活性免疫球蛋白,使得宝宝在智力与体质发育上得到了双重呵护。值得一提的是,该品牌奶粉为低纳配方,不会影响到宝宝优嫩的肾脏。

13、圣元
由青岛圣元乳业有限公司出品制造,其“圣元益智系列”与“圣元营养强化系列”都适用于0-3岁婴儿宝宝。其中“益智系列”根据宝宝不同成长阶段强化了不同的营养素,对宝宝的生长发育提供了必要的营养需求。

母乳不能完全满足宝宝需要的时候,父母亲就要面临着如何选择一种食品来代替不足的母乳,同时又要满足宝宝营养的需要。

一、适合喂养婴儿的代乳品:

婴儿配方奶粉

配方奶粉的品种很多,有国产的,也有进口的及合资生产的奶粉,主要结合自己家庭的经济实力来选择适合宝宝的婴儿奶粉。
配方奶粉在生产过程中进行杀菌,出厂时是无菌的,易于保存。
配方奶粉是以牛乳为基质,分别添加了乳清粉,植物油或大豆、饴糖等,同时,在生产过程中加入微量元素(铁、钙、磷、锌等)及各种维生素(维生素B1、维生素B2、维生素B6,维生素C)等。有的婴儿奶粉中还加有核苷酸,β-胡萝卜素、牛磺酸及不饱和脂肪酸。其营养成分接近母乳,容易消化吸收。
对于牛奶过敏的婴儿,可选用以大豆蛋白为基质的婴儿配方奶粉。
鲜牛奶

在保证质量的条件下,可以选择鲜牛奶来喂养宝宝。

鲜牛奶中的白蛋白与酪蛋白比例不适当,酪蛋白含量高,在胃内不易消化;钙磷比例不合适(1:1),乳糖量少,铁吸收率低于母乳。因此,给宝宝喂牛奶时不能直接喂鲜牛奶,需要经过稀释、煮沸、加糖三个步骤来调整。

稀释可以使酪蛋白和矿物质的浓度减低,减轻肾脏的负担,使其所含蛋白质近似母乳,并使形成的乳凝块较细较柔软,更易被婴儿胃肠道中的蛋白分解酶所消化,牛乳与开水的比例开始出生后1~2周的宝宝先用2:1牛奶,即鲜牛奶2份加1份水,以后,逐渐增加牛奶的浓度,如3:1至4:1,到满月后,如果宝宝消化功能好,大便正常,可以吃全奶。
煮沸即消毒杀死牛奶中的微生物,有利于宝宝健康,改变蛋白质性质,有利于消化吸收。一般煮沸3—5分钟(或装入奶瓶蒸)。
加糖是因为牛奶中乳糖含量较母乳低,加之稀释更使其糖分不足,提供的热量也不够,因此,必须在牛奶中加入糖,一般可加5%一8%的糖进行补充。
羊奶

在农村、山区、牧区常用羊乳代替母乳,羊奶的成分与牛奶相似,同牛奶相比,山羊奶酪蛋白含量低,乳清蛋白质高(高10%),其蛋白质氨基酸组成与人奶相近。小而软的凝奶颗粒,比牛奶更小的脂肪球,使之更容易消化吸收。丰富的矿物质,微量元素和维生素等可完全满足婴幼儿生长发育的营养需要。羊奶中含有较多的免疫球蛋白,可提高婴幼儿免疫力和抗病力。羊奶的核酸比牛奶、人奶含量都高,对婴幼儿大脑发育增强智力十分有益。羊奶中的上皮细胞生长因子还是婴儿胃肠及肝脏等器官发育的重要因子。尤其是羊奶不含过敏源,更是对牛奶蛋白不耐受孩子的最好选择。奶山羊很少患结核,饮用更安全。

羊奶喂养要注意两点:

羊奶虽不像牛奶可能含有牛型结核杆菌,但应预防感染布氏杆菌,需认真煮沸消毒灭菌。
羊奶中缺乏叶酸及维生素B12长期羊奶喂养可发生大细胞性贫血,故应及时添加辅食,以补充叶酸及维生素B12的缺乏。
豆浆

豆浆是用大豆制成的,大豆中有大量大豆蛋白和维生素B,在大豆蛋白中含有人体所必需的各种氨基酸,其含量与牛奶、鸡蛋白的含量差不多。豆浆制作很简单,大豆与水重量比为1∶8,即用大豆1斤加水8斤浸泡,约经8小时,用石磨细磨,用纱布滤去豆渣,将浆汁煮开二次,所得豆浆约3公斤。每500 克豆浆加食盐0.5克,乳酸钙1.5克,淀粉10克,糖30克。这种豆浆含蛋白质3.5%,碳水化合物9%,脂肪量低,必须另加植物油或鱼肝油补充,钙量虽经补充,但仍嫌不足。总的来说,这种豆浆的营养价值不如牛奶或羊奶,但在缺乏母乳又无条件取得动物奶的情况下,豆浆就是婴儿最好的食品。

二、不适合喂养婴儿的代乳品

炼乳

炼乳是一种我们日常生活常见常用的奶制品,它容易存储,使用方便,有一定的营养价值,但是却不适宜用来喂养婴儿。现在许多家长在无法母乳喂养或者母乳不足的时候,往往为贪图简单方便而给小儿喂养炼乳,这样做是不恰当的,并不利于婴儿的生长发育。

炼乳的制作方法和有简单,它是把鲜牛奶蒸发至原容量的40%,再加入40%的糖,然后装罐制成的,最初出来的炼乳中含有超过40%的蔗糖。如果在喂养的时候炼乳中不加水或者少水,那么蛋白质和脂肪的浓度接近牛奶水平,但是糖的含量就会严重偏高,用这样的甜炼乳喂养婴儿又常常会引起孩子腹泻。通常我们在喂养的时候要加水5-8倍稀释,以使糖的浓度和甜味下降。这样做使得糖的含量适合婴儿的生长发育了,但是,这样做又导致稀释后其蛋白质和脂肪含量只是鲜奶的50%,不能满足婴儿的生长发育的需要。如果加水过少则奶太甜,会影响婴儿胃口,且可引起腹泻。

如果长期以炼乳为主食喂养婴儿,势必造成婴儿体重不增,面色苍白,平时容易生病,同时还会出现多种脂溶性维生素缺乏症。

酸奶

酸奶中的乳酸卤所产牛的抑菌物质,虽可抑制一些病原菌生长,但对早产婴儿和患胃肠炎的婴儿可引起呕吐和坏疽性肠炎。

乳制品

全脂乳粉是鲜奶经消毒,脱水喷雾干燥制成的干粉。脱脂奶粉因热量低,不能满足婴儿生长发育所必需的热量,不宜喂养婴儿。

乳儿糕及米羹

一般用米粉或面粉制成,蛋白质含量较低,长期给婴儿作为主食喂养,可能会引起蛋白质缺乏,营养不良,泥膏样面容,抵抗力降低,易引起呼吸道、消化道反复感染,因此,乳儿糕及米羹只能作为辅食添加,不宜作代乳品。

麦乳精、巧克力

麦乳精的主要成分是糖,它所含的蛋白质和脂肪大约为奶粉的一半;巧克力所含的蛋白质更少,即使是牛奶巧克力,它的蛋白质含量也只有10%;不适宜作为代乳品喂养婴儿。

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      2010/8/18 21:08:07

肥猪七七
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  • 提问:433
  • 回答:1241
宝宝吃什么:
母乳对配方奶,没有悬念的PK
  不知道从什么时候开始,许多人开始用婴儿配方奶给宝宝“补充营养”。面对奶粉公司铺天盖地的宣传,似乎不买配方奶就不是合格的父母,越贵的奶粉好像就越有营养。

  其实,大多数的宝宝根本用不着婴儿奶粉。婴儿奶粉是没有母乳情况下的一种无奈选择。它是尽量模仿母乳而制造出来的,利用现代分析技术,辨认出母乳中的各种营养成分,从含量很高的蛋白质、脂肪和碳水化合物,到极其微量的维生素、矿物质等等,然后以牛奶为基础,补充、增加或者减少各种成分,使之接近母乳。对母乳和牛奶的认识越深入,模仿得就越像。目前,已经明确的母乳中的营养成分有三十多种,这也成为婴儿配方奶的生产指标。

  大多数的婴儿配方奶是以牛奶为基础的,但是最后的成品却与牛奶的差别非常大。比如,牛奶中含有大量的蛋白质、钠盐、钾盐,远远超过婴儿所需的浓度,就要降低;而脂肪、碳水化合物以及铁等微量元素则不够,就需要补充。所以,用“绿色”、“天然”的牛奶喂养婴儿是不行的,其他动物的奶就差得更远了。像小说中那样找头狼或者鹿、老虎什么的来哺乳婴儿,不但不会养出一个强壮有力的天才,反而会造成营养不良。

  尽管婴儿配方奶已经被改造得与牛奶相差很大了,但毕竟是脱胎于牛奶,所以仍保留着牛奶中导致过敏的成分。有的宝宝天生对牛奶过敏,对基于牛奶的配方奶也无法消受,比较严重的还会出现呕吐、拉稀等症状。对于这样的宝宝,做父母的只能选择基于大豆蛋白的配方奶来喂养。就为婴儿提供营养来说,这两种配方奶没有太大的区别。相对而言,基于大豆的配方奶中的蛋白质和钙没有基于牛奶的配方奶中的容易消化吸收,所以,FDA(美国食品和药物管理局)推荐优先选择基于牛奶的配方奶,对于牛奶过敏的婴儿才选择基于大豆的配方奶。在美国市场上,前者的市场占有率是80%左右,而后者大概有20%的婴儿食用。

  不难看出,无论婴儿配方奶做得有多好,卖得有多贵,宣传得有多邪乎,它最多也只是个“模仿秀冠军”,永远不可能超越它模仿的对象。FDA对配方奶的指导意见是“第二好,但是已经足够(second best but good enough)”,就是说它不是最好的,只是也不错了。即便是世界上最著名的婴儿配方奶公司,也不敢去挑战这个说法,所以他们的官方宣传只是说“母乳是最好的,如果你无法喂母乳,那么我们的产品是最好的”。

  第二好的是配方奶,最好的当然就是母乳了。母乳中含有婴儿所需的所有营养,而且没有过敏不耐受的问题。目前主流的观点是,母乳喂养最好到周岁,有的甚至提倡更长的时间。对于婴儿食品来说,母乳才是王道。在婴儿配方奶与母乳的PK中,母乳永远是胜利者。

    上班族,如何坚持母乳喂养

  许多人热衷于拿婴儿奶粉喂宝宝,除了迷信高级的婴儿奶粉中含有“超级营养”之外,也有很多上班族是因为觉得母乳喂养不方便。毕竟,大家既不能带着宝宝去上班,也不能上班时中途跑回家喂奶。

  其实母乳喂养并不一定要抱着宝宝让他(她)吸,把奶泵出来喂是完全可以的。一般来说,泵出来的奶如果装在无菌的储存袋里,在室温下可以保存几个小时。如果放在冰箱中的冷藏室(4℃)保鲜,则可以放上几天。如果放在冷冻室的话,放上几周甚至两三个月也没问题。如果用的不是一次性无菌储存袋,那么要注意保持奶瓶的清洁(每次用完洗干净晾干,隔几天就用开水煮五分钟),尽快冷藏尽快用掉。据统计,多数人熟练使用合适的奶泵之后,只需要十五分钟就可以泵好奶,而一天泵上一两次就可以了。虽然这不如喂配方奶粉省事,但是考虑到母乳给宝宝带来的好处以及可以省下的钱,费点儿事还是值得的。

  人们可能会被保存之后的母乳吓着:这玩意儿还能给孩子吃吗?确实,泵出来的母乳很快会分层,有时候颜色还会有轻微的变化,这都是正常的。母乳中含有大量的脂肪,形成的颗粒比较大,因为比水轻,所以会很快浮到水面,喂养时只要摇匀就可以了。

    添加辅食,并非为了营养
  在中国传统里,有条件的人家是从襁褓时就开始给宝宝“进补”。在今天,大多数父母仍然觉得“奶水就是水,没有营养”,所以总是尽量早地给宝宝喂鸡蛋、鱼汤、鱼油、肝粉、蜂蜜等“有营养”的食物。在国外的儿医看来,这是不可思议、难以理解甚至非常危险的事情。婴儿的消化系统要在4~6个月后才能发育完善,免疫系统、肾脏的发育还比较脆弱,给婴儿喂这些食物,不但可能无法被消化吸收,反而会损伤婴儿幼嫩的身体。

  按照国际学术界的主流观点,1岁以前的婴儿生长所需的营养成分应该主要来自于母乳或者配方奶。添加辅食并非为了“补充营养”,而是让婴儿逐渐适应固体食物。“我家宝宝开始吃什么什么了”绝不是发育好坏的标志,也不值得炫耀。辅食的添加并非越早越好,美国的儿医认为可以开始喂辅食的标志是:一、体重超过出生时的两倍并且大于13磅(1磅是454克);二、每天吃奶量超过32盎司(1盎司约30毫升);三、脖子能够支持脑袋。有的宝宝四个多月可以达到这样的状态,有的宝宝则要六个月甚至七个月才能达到。开始添加辅食时需要非常小心而且应当循序渐进,通常从添加婴儿米粉开始。米粉是碳水化合物,容易消化,而且几乎没有已知的过敏原。婴儿米粉通常是加了铁等微量元素的,所以更加合适。每天喂一点点,过上一周左右没有发现不良反应,才开始加下一种辅食。最初添加的食物都是捣碎的蔬菜或者水果,这些东西过敏原少、容易消化。一般来说,添加一种,至少连续几天没有不良反应才加下一种。

  在宝宝1岁以前,基本上不加肉类、鸡蛋,而且也不能喂太多的辅食,要保证宝宝喝足够的奶。到了六七个月,可以开始给宝宝一些小块的蔬菜或水果,让他(她)自己抓起来吃,称为“finger food”(手指食物)。现在很多婴儿食品公司生产一些以碳水化合物为主的“finger food”,正好适合婴儿的小手指拿,放进嘴里即使不嚼也能溶化掉。能够用自己的手指把“finger food”放到嘴里,是宝宝发育过程中的重要里程碑。

  到了6个月之后,可以让宝宝跟大人一起在桌子上吃饭了。国外的儿医认为,让宝宝看着大人吃饭有助于他们模仿吃饭的动作。也可以给他们一些比较软的小块食物,让他们抓着吃。不是为了让他们吃饱,而是促进手、眼、口腔咀嚼和吞咽的发育。

  宝宝1岁以后,便可以吃大人吃的绝大多数食物了,当然,还是要坚持喝奶。传统的观念认为1~2岁的宝宝应该喝全脂牛奶,不过最近,FDA面对婴儿肥胖逐渐增多的现象,建议体重太大的宝宝也可以喝含脂肪2%的低脂牛奶。牛奶并不是什么神奇的食物,它只是在提供蛋白质和钙的方面很方便有效。至于其他成分,并不比别的食物更有优势。所以,如果宝宝对牛奶过敏或者不喜欢喝牛奶,也不是什么大不了的事情。完全可以给他喂豆奶甚至鸡肉等蛋白质含量高的食物,同时注意多吃一些含钙高的食物,比如菠菜、西兰花、橘子等等。现在商业化生产的豆奶一般都已经加了足够的钙,也是很好的牛奶替代品。

  基于“不让孩子输在起跑线上”的信念,许多父母攀比着给宝宝补充营养。在商家和某些医生的推波助澜之下,各种婴儿保健品层出不穷。但是,良好的愿望未必带来所期望的结果。家长们想的是让宝宝长得更好,结果却可能是增加了他(她)幼嫩身体的负担。

    BLW,让宝宝自己做主
  对于婴儿辅食的添加,国外越来越流行一种“BLW”的理念。BLW是“baby led weaning”的缩写,意思是宝宝主导的断奶。它是让宝宝自己主导从喝奶逐渐自然过渡到进食固体食物的过程。这个理念的核心是让宝宝自己决定什么时候开始吃固体食物、吃什么以及吃多少。

  世界卫生组织(WHO)认为固体食物的提供应该在婴儿六个月之后才开始。在这个时候,婴儿的消化系统基本发育完善了。BLW与传统的辅食添加过程的区别在于完全没有喂泥状食物的阶段,而是一开始就提供“finger food”。也不会帮助宝宝把食物放进嘴里,而是让他们自己去尝试。让宝宝自己去探索食物的颜色、气味、味道、质感,给他们机会按照自己的发育状况去选择食物,也有助于宝宝身体各部分的协调发育,比如手和眼的配合,比如咀嚼。

  与人们的直觉相反,科学观察发现让宝宝自己尝试块状的“finger food”比大人用勺喂泥状食物更加安全。一方面,如果宝宝没有学会咀嚼,他(她)就不能把食物送到口腔后部,所以也就不会噎着。另一方面,如果宝宝没有学会用手指把食物放进嘴里,那么他(她)也就还没有能力处理放进嘴里的食物。这时候,“喂”给他们的食物反倒是不安全的。

  不过,BLW看起来省事,其实父母要付出更多的劳动。第一,要把食物做成大小适中、宝宝的小手指能够抓住的形状,比如条状,但是又要软,即使没有牙也能咀嚼;第二,会浪费掉很多食物,你无法知道他(她)想吃什么,会吃多少,没有吃掉的食物也不应该用勺来喂,你给他(她)的食物可能大多数不会进到他(她)的嘴里;第三,吃的时间会很长,而且弄得一团糟,基本上是吃一次就弄脏一身衣服;第四,大一点儿的宝宝可以给他(她)勺让他(她)自己吃,但是你得允许他(她)把食物弄得到处都是,就是放不进嘴里。

  在BLW的做法里,宝宝吃的固体食物依然不是主要的营养成分来源,而只是适应固体食物的过程。虽然提供的食物也要注意营养成分的均衡,但是生长所需的营养依然要靠母乳或者配方奶来提供。

    婴儿营养的核心:全面与均衡
  我们经常在谈论“营养”,每个人都想给宝宝“最好的营养”。但是“营养”实在是一个很模糊的概念,基本上不能用“好”还是“不好”,或者“高”还是“低”这样简单的词来形容。人体需要的,食物能够提供,就是“有营养”;反之,人体不需要的,不管什么样的好东西,都应该认为“营养不好”。比如对于成人来说,高脂肪低蛋白的食物被认为是垃圾食品、营养不好,但是婴儿却正需要这样的食物。牛奶中3%的蛋白、%的脂肪被成人认为“脂肪太多”,但是婴儿需要的却是蛋白质不到1%、脂肪却多达3%~5%的奶。婴儿所需的热量,至少有一半来自于脂肪。所以,有的父母给宝宝喂鱼肉、鸡肉等高蛋白食物,其实跟喂蛋白质不足的奶粉一样,都是不利于宝宝生长发育的。

  婴儿的营养,不在于某种特定成分的多少,而在于营养成分的全面和均衡。人体是一个非常复杂的体系,尽管科学已经相当发达,对于婴儿的生长发育所需要的全部成分和数量认识依然有限,所有的科学推荐,都只是盲人摸象。而有很多的所谓“婴儿保健品”,本身还缺乏足够的科学依据来支持其对于婴儿生长发育的必要性和有效性,比如益生菌、钙制剂、鱼油等等。反倒是这些“保健品”所带来的潜在问题是不容忽视的。打个比方说,糖果纸里可能包着糖果,也有很大的可能包着黄连,而规定你只能闭着眼睛吃下去。为了吃到美味的糖果,或许有人愿意去冒吃到黄连的风险。但是,对于婴儿来说,冒险失败的后果可能太过严重,还是尽量避免的好。

  一言以蔽之,宝宝并不需要特别的营养。他们生长发育所需的所有营养成分,都可以从普通的食品中获得。那些“特别好”、“非常有用”的“秘方”,可能会含有大量的某些有用成分。但是,有用的成分并非越多越好,而且在引入这些成分的同时很可能引入了不必要甚至有害的成分。任何不必要甚至有害的成分,对于宝宝的发育都可能是伤害。比如盐和糖的存在,就会增加宝宝肾脏的负担。再比如,国内很流行用肝粉给婴儿补铁,也是一个非常糟糕的典型。肝粉中含有比较多的铁,婴儿也确实需要铁。但是肝是动物身上毒素沉积最多的部位,在给婴儿喂肝粉补铁的同时也可能带入许多别的有毒成分。成人的肝脏有足够的能力清除这些毒素,但是婴儿的肝脏能否承受这样的负担?这就像含有三聚氰胺的奶制品成人吃了没事,婴儿吃了就后果很严重一样。

  
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      2010/8/18 21:15:14

zhaozhiqiang
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吃进口的
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      2010/8/13 19:52:07

orange12
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