怎样预防孩子缺锌？

怎样预防孩子缺锌？有哪些食物含锌的成分比较多的？谢谢！

最佳答案
锌是人体必需的微量元素之一。我国儿童缺锌率约10％-30％，调查发现儿童缺锌好发于6岁以下，其次是1岁以内，而学龄儿童发生率一般少于10％。锌缺乏可导致机体多种生理功能紊乱，尤其是对儿童的生长发育及免疫功能有不利影响，且已日益为人们所关注。

缺锌了可以吃哪些食物补锌呢？

食补要多吃这些食物：瘦猪肉，羊肉，动物肝，蟹肉，虾皮，鸡肉，蛋黄，带鱼，沙丁鱼，鲳鱼，黄鱼，紫菜，黄豆，白萝卜，胡萝卜，茄子，玉米面，小米，小麦，芹菜，土豆，大白菜，苹果，香蕉。

1.吃三豆粥

取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味便成。

2.吃猪胰泥

将猪胰脏洗净切开后，用刀转刮成泥状，再加入少量油，盐，生粉和味精等调味品拌和，蒸熟即可食用。

3.吃果子糊

将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及及糖，或加入少许米粒煮成稀糊状即可。

4.吃苹果泥，喝苹果汁

将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥，也可以蒸热后再食用，如再用水煎煮取汁便成苹果汁。

5.大豆牛肉，牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富，也可以让缺锌儿童适当吃一些。

缺锌的临床表现很多，但缺乏特异性，如厌食，异食癖，生长发育迟缓及营养不良，易患感冒，性发育和骨骼成熟减慢，等等。急性缺锌时，还会发生经久不愈的皮炎。

孩子爱出汗是缺锌的表现吗？孩子比较爱出汗，这是因为小儿体内的新陈代谢旺盛，产热多。出汗是体内散热的主要方式，再加上小儿神经系统发育不完善，调节功能差，因此爱出汗。也可以是缺乏维生素D引起。如果孩子只是出汗多，但精神、面色、食欲均很好，吃、喝、玩、睡都正常，一般就不是有病。

如何预防呢？锌的每日供给量为：0一6个月3mg；7-12月5mg；1－10岁10mg；＞10岁15mg。提倡母乳喂养。平时应提倡平衡膳食，戒绝挑食、偏食、吃零食的习惯。

哪些人会容易缺锌呢？可能发生缺锌的情况人群例如早产儿、人工喂养者、营养不良儿、长现腹泻、大面积烧伤等，均应适当补锌。

锌与钙、铁等元素一样，在人体内具有重要的生理功能。尤其是对婴幼儿来说，锌的缺乏与否，关系到孩子身体、智力的发育及免疫功能的健全，所以防止小儿缺锌已越来越引起人们的重视。小儿缺锌的主要表现是厌食或食欲不好，嗜食异物(包括土块、煤渣、火柴头等)，贫血，生长发育迟缓，容易反复发生呼吸道感染等。如出现上述异常表现，应及时带孩子到医院去诊治。目前，儿科临床上含锌制剂很多，如硫酸锌、氧化锌、葡萄糖酸锌、生物酵母锌等。至于怎样服用，应在医生指导下进行。在家庭饮食中，如果能合理搭配食物，不挑食、不偏食，一般不会导致缺锌。母乳喂养的婴儿，一般不需要补锌。日常生活中的食物，如海产品中牡蛎、鱼类含锌量较高；动物性食物中瘦肉、猪肝、鸡肉、牛肉等也含一定量的锌。另外，豆类、坚果等都是补锌的好食品。如果能经常给小儿增加些含锌量高的食品，一般不会发生缺锌。另外，据报道，德国的医务工作者发现，能够使菜肴鲜美、提高人们食欲的味精，竟是引起缺锌的祸首之一，并提醒哺乳期的母亲和婴幼儿应尽量减少味精的摄入量。

儿童缺锌可通过以下四种食疗方法弥补： 1,吃三豆粥 取绿豆,黑豆和赤豆适量,加少许米洗净后同煮,煮烂后加入甜味或咸味便成. 2,吃猪胰泥 将猪胰脏洗净切开后,用刀转刮成泥状,再加入少量油,盐,生粉和味精等调味品拌和,蒸熟即可食用. 3,吃果子糊 将栗子肉研成粉末,用栗子粉适量加水及及糖,或加入少许米粒煮成稀糊状即可. 4,吃苹果泥,喝苹果汁 将苹果用水洗净削皮,再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥,也可以蒸热后再食用,如再用水煎煮取汁便成苹果汁.
意见建议:
此外,大豆牛肉,牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富,也可以让缺锌儿童适当吃一些. 对于缺钙的小儿,应同时补充维生素D和钙剂,因为维生素D的主要功用是促进钙,磷的吸收和储备,使人体组织液中保持钙,磷的一定浓度,钙,磷得以正常地沉着在骨骼上.

系统出错怎么回事的时间还有那么大的差距？

锌与钙、铁等元素一样，在人体内具有重要的生理功能。
尤其是对婴幼儿来说，锌的缺乏与否，关系到孩子身体、智力的发育及免疫功能的健全，所以防止小儿缺锌已越来越引起人们的重视。小儿缺锌的主要表现是厌食或食欲不好，嗜食异物(包括土块、煤渣、火柴头等)，贫血，生长发育迟缓，容易反复发生呼吸道感染等。如出现上述异常表现，应及时带孩子到医院去诊治。
目前，儿科临床上含锌制剂很多，如硫酸锌、氧化锌、葡萄糖酸锌、生物酵母锌等。至于怎样服用，应在医生指导下进行。在家庭饮食中，如果能合理搭配食物，不挑食、不偏食，一般不会导致缺锌。
母乳喂养的婴儿，一般不需要补锌。日常生活中的食物，如海产品中牡蛎、鱼类含锌量较高；动物性食物中瘦肉、猪肝、鸡肉、牛肉等也含一定量的锌。另外，豆类、坚果等都是补锌的好食品。如果能经常给小儿增加些含锌量高的食品，一般不会发生缺锌。另外，据报道，德国的医务工作者发现，能够使菜肴鲜美、提高人们食欲的味精，竟是引起缺锌的祸首之一，并提醒哺乳期的母亲和婴幼儿应尽量减少味精的摄入量。
详细见参考资料：http://shop.angelyeast.com/news/

‘锌”是一种人体内必不可少的微量原素。如果锌缺乏，就会发生一些疾病或引起小儿生长发育障碍。缺锌的小儿一般都食欲不好，又矮又瘦，免疫力低下，很爱生病。特别容易患消化道或呼吸道感染、口腔溃疡等。如果小儿的发锌低于１１０ｐｐｍ便可诊断为锌缺乏症，可以服用硫酸锌治疗。缺锌的孩子平时应注意膳食要合理，动物食品要占一定比例。同时要养成孩子良好的饮食耳惯，不要挑食、偏食。

‘锌”是一种人体内必不可少的微量原素。如果锌缺乏，就会发生一些疾病或引起小儿生长发育障碍。缺锌的小儿一般都食欲不好，又矮又瘦，免疫力低下，很爱生病。特别容易患消化道或呼吸道感染、口腔溃疡等。如果小儿的发锌低于１１０ｐｐｍ便可诊断为锌缺乏症，可以服用硫酸锌治疗。缺锌的孩子平时应注意膳食要合理，动物食品要占一定比例。同时要养成孩子良好的饮食耳惯，不要挑食、偏食。

锌是人体必需的微量元素，宝宝缺锌的主要表现是厌食或食欲不好。贫血，生长发育迟缓，容易反复发生呼吸道感染等都是缺锌的症状。

1、怎样预防孩子缺锌？

提倡平衡膳食，戒绝挑食、偏食、吃零食的习惯。经常给孩子增加一些含锌量高的食物，一般不会发生缺锌。如海产品中牡蛎、鱼类含锌量较高。动物性食物中瘦肉、猪肝、鸡肉、牛肉等也含一定量的锌。另外，豆类、坚果等都是补锌的好食品。

药补：儿科临床上含锌制剂很多，如硫酸锌、氧化锌、葡萄糖酸锌、生物酵母锌等。至于怎样服用，应在医生指导下进行。

小方法帮助补锌：

1、将猪肝洗净切开后，用刀转刮成泥状，再加入少量油，盐，生粉和味精等调味品拌和，蒸熟即可食用。

2、将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥。

3、可以把核桃、芝麻打成粉做成粥里喂宝宝。

还可以自己亲手做鱼泥喂宝宝

你家宝宝几个月了？如果还小的话，最好是把清蒸后的鱼肉挑出来，小心里面的刺，最好把手洗干干净净的，用手捏一下，因为一不小心里面就会有软刺。然后把挑出来的鱼肉在宝宝专用的菜板上用水果刀剁细，虽然剁过的鱼肉营养不及用勺子碾的有营养，但这样宝宝会比较容易下咽。如果你家宝宝比较大了，则直接把鱼肉用小勺碾碎就好了。
我一般给儿子吃的是鲫鱼，有时也给她吃桂鱼，黄鱼，扁鱼，带鱼。反正尽量还是品种多样化点，因为海鱼含锌比较多，可以补锌，但由于是冰冻的，可能没有河里的活鱼鲜嫩。我儿子吃了很多种鱼，感觉还是鲫鱼的肉比较鲜嫩一点，但鲫鱼的肉刺比较多，弄的时候要非常非常仔细，我都是挑肚子上的肉，稍微往尾巴去点我都不要了。怕不小心会把靠近尾巴边的刺弄进去。

希望我的方法可以帮到亲。

来看看，学习、学习。系统出错了，嘉怡妈的回复是不是应该删除几条呢。

锌是人体25种必需元素之一，虽然在人体中的含量很少，只有1.4-2.3克，但其功用非常重要,它参与体内70余种酶的合成。婴幼儿缺锌会引起严重的后果，不仅会导致生长发育的停滞， 而且会影响影响免疫防卫、创伤愈合、生殖生育等生理功能。婴幼儿缺锌最常见的症状是厌食、异食癖和生长停滞。若在胎儿和乳儿期缺锌，还会造成智力发育障碍。　

动物和人体的实验都证实，若母体在孕期缺锌，其所生的后代就会出现畸形，并出现神经系统功能的改变。　　虽然母乳中锌的含量比牛奶所含的低，但其生物利用率高，因此纯母乳喂养儿4个月之前很少患锌缺乏症。

研究表明，母亲的膳食可影响母乳中锌的含量。因此，乳母应注意膳食平衡，摄入含锌较多的食物，如除鱼之外的海产品等,锌主要存在于动物性食物中如瘦肉、肝、鱼、蛋黄等。在正常人体内，各种元素都有一定的含量和适当的比例，过多或过少都会破坏元素之间的平衡；若长期超过生理需要或长期不足，都会造成生理功能失调，导致发生疾病。一般宝宝，每日需锌5—10毫克，只要注意经常喂给肝、瘦肉、蛋黄、黄豆、花生米、核桃等食物。宝宝如不挑食、不偏食，有良好的饮食习惯，一般就不会发生缺锌症。

如果怀疑宝宝缺锌时，一定要去医院检查发锌和血锌，确诊为缺锌时才可服药治疗；一旦症状改善，就要调整服锌量或停药，用合锌量高的食物来补充即可。切不可把含锌物当作补品给宝宝吃。否则，服锌剂日久会引起毒性反应

锌在人体内存在于各种器官、组织、体液中。人们常测的血清锌为8～12微克/升红细胞。视网膜、精子、骨骼、肌肉、肾脏、肝脏等均含有锌，每克头发中锌含量为175微克。已知锌与蛋白代谢有关，缺锌会影响胎儿发育。
此外，缺锌也会使儿童的神经系统、免疫系统、消化系统的功能受到明显影响。锌还参与人体生长激素的合成，对儿童特别是婴幼儿的生长发育十分重要。缺锌时蛋白合成障碍、脂肪吸收受损，因而影响小儿生长发育。
①小儿缺锌症状缺锌时小儿生长缓慢，因为锌参与人体生长激素的合成，对蛋白代谢及脂肪吸收有影响，其次是味觉迟钝，食欲减退，缺锌使唾液中磷酸酶减少，故味蕾功能减退，同时由于食物摄入减少，甚至发生口腔溃疡；缺锌还影响神经系统内蛋白质及核酸合成，因而使小儿智商下降，产生精神不振、抑郁等症状，有的小儿还出现颤抖和行为异常；腹泻、皮肤损害、伤口不易愈合等也可见到；低体重儿血锌过低还可产生浮肿、低蛋白血症。另外，缺锌使小儿免疫系统受影响，细胞免疫及体液免疫功能异常，抵抗力下降，因而易致感染，特别是反复患呼吸道感染。但这些症状和体征并不是缺锌所特有的，因而必须结合出生情况、喂养是否合理、有无其他疾病等综合诊断，有条件时可测定血锌、头发锌作参考。

②如何防止缺锌首先，家长应知道哪些食物中含锌较多。人乳中含锌20毫克/升，且锌与小分子蛋白结合，易于吸收；牛奶不仅锌含量低，而且与大分子蛋白结合，不易吸收。因而牛乳喂养比母乳喂养小儿容易缺锌。含锌较多的食物有牛肝。牡娠、花生、玉米花、猪肾等。实际上，儿童每日需锌量不多，大约为每公斤体重0.25～0.50毫克，一般情况下母乳喂养的婴儿只要及时添加辅食，不会产生严重缺锌症。已经确定缺锌的小儿可以通过改善饮食，添加动物肝、血制品，花生制品、大豆制品、奶类制品等加以纠正。如缺锌较严重、可以服锌制剂。目前常用的锌制剂有硫酸锌和葡萄糖酸锌，按锌元素每日每公斤体重1～2毫克补充。真正缺锌小儿服用锌制剂需3～6个月，不会在眼药后立即见效。但要注意，补锌不可过量，过量也有害。对市售的补锌饮料及食品必须慎重使用，必须有国家卫生。保健或政府部门规定且批准生产的才能食用。

另外，我给亲推荐几种食补补锌的方法：

补锌食疗：如海产品、贝壳类、鱼类、乳类、豆类、动物肝、蛋黄、肉末、鱼泥、花生酱、坚果类、蚕蛹、大蒜、蘑菇等。

孩子补锌的食疗办法

　　孩子的成长过程中,每日所需锌约5-10毫克,缺锌会造成孩子生长发育迟缓,厌食等疾病的发生.提到补锌,有些父母会觉得很麻烦.其实,在日常生活中,有很多家常菜式都可以达到补锌的效果.同济光华医院的专家给妈妈们介绍几种原料易买,准备简单,制作容易,含锌量较高的家常菜肴.



　　金针菇菜胆

　　原料：金针菇,菜胆(油菜),火腿,生姜,花生油,盐,味精,蚝油,水淀粉.

　　此道菜含锌量约12.9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量.红,黄,绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲.

　　圆白菜炒肉丝

　　原料：圆白菜,瘦肉,红椒,大蒜,花生油,盐,味精,水淀粉.



　　此道菜含锌约14.88毫克.圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效,对因缺锌引起的儿童消化不良,消渴之疾有特效.

　　油泼莴笋

　　原料：嫩莴笋,葱丝,橄榄油(或花生油),盐,味精水,花椒.

　　此道菜清淡,爽口,含锌约7.86毫克.莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍,对儿童缺锌引起的消化不良,厌食等症有很好的疗效.

　　萝卜番茄汤

　　原料：胡萝卜,西红柿,鸡蛋,姜丝,葱末,花生油,盐,味精,白糖.

　　此汤含锌量约35毫克.西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品,对儿童疳积有一定疗效.


另附补锌药物治疗：葡萄糖酸锌口服液，一天一次，一次一支。

希望能对亲有所帮助！

小儿缺锌的主要表现是厌食或食欲不好，嗜食异物，贫血，生长发育迟缓，容易反复发生呼吸道感染等。如出现上述异常表现，应及时带孩子到医院去诊治。目前，儿科临床上含锌制剂很多，如硫酸锌、氧化锌、葡萄糖酸锌、生物酵母锌等。至于怎样服用，应在医生指导下进行。

在家庭饮食中，如果能合理搭配食物，不挑食、不偏食，一般不会导致缺锌。母乳喂养的婴儿，一般不需要补锌。日常生活中的食物，如海产品中牡蛎、鱼类含锌量较高；动物性食物中瘦肉、猪肝、鸡肉、牛肉等也含一定量的锌。另外，豆类、坚果等都是补锌的好食品。如果能经常给小儿增加些含锌量高的食品，一般不会发生缺锌。另外，据报道，德国的医务工发现，能够使菜肴鲜美、提高人们食欲的味精，竟是引起缺锌的祸首之一，并提醒哺乳期的母亲和婴幼儿应尽量减少味精的入量。