米粉一定要吃吗？

米粉一定要吃吗？

断乳后喂养，婴幼儿每日需要热能大约1100～1200千卡，蛋白质35～40克，需要量较大。由于婴幼儿消化功能较差，不宜进食固体食品，应在原辅食的基础上，逐渐增添新品种，逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物，首选质地软、易消化的食物。鉴于此，婴幼儿的饮食可包括乳制品、谷类等。烹调时应将食物切碎、烧烂，可用煮、炖、烧、蒸等方法，不宜油炸及使用刺激性配料。 婴幼儿断乳后不能全部食用谷类食品，也不可能与成人同饭菜。主食应给予稠粥、烂饭、面条、馄饨、包子等，副食可包括鱼、瘦肉、肝类、蛋类、虾皮、豆制品及各种蔬菜等。主粮为大米、面粉，每日约需100克，随着年龄增长而逐渐增加；豆制品每日25克左右，以豆腐和豆干为主；鸡蛋每日1个，蒸、炖、煮、炒都可以；肉、鱼每日50～75克，逐渐增加到100克；豆浆或牛乳，每日500毫升，1岁以后逐渐减少到250毫升；水果可根据具体情况适当供应。 断乳后婴幼儿进食次数，一般每日4～5餐，分早、中、晚餐及午前点、午后点。早餐要保证质量，午餐宜清淡些。例如，早餐可供应牛乳或豆浆、蛋或肉包等；中餐可为烂饭、鱼肉、青菜，再加鸡蛋虾皮汤等；晚餐可进食瘦肉、碎菜面等；午前点可给些水果，如香蕉、苹果片、鸭梨片等；午后为饼干及糖水等。每日菜谱尽量做到多轮换、多翻新，注意荤素搭配，避免餐餐相同。此外，烹调技术及方法，也能影响婴幼儿的饮食习惯及食欲。若色、香、味俱全，可促进婴幼儿食欲，增多食物摄入，加强其消化及吸收功能。 祝宝宝健康快乐! 母乳不足或牛奶不够，米粉类食品可以作一些补充。市场上名目繁多的糕干粉、健儿粉、米粉、奶糕等，均以大米为主料制成。其中所含的79%的碳水化合物，5.6%的蛋白质，5.1%的脂肪及B族维生素等，不能满足婴儿生长发育的需要。如只用米粉类食物代乳喂养，因其蛋白质质量不好，含量也少，则会出现蛋白质缺乏症，不仅使婴儿生长发育迟缓，影响婴儿的神经系统、血液系统和肌肉的增长，而且抵抗力低下，免疫球蛋白不足，易罹患疾病。长期用米粉喂养的婴儿，身长增长缓慢，但体重并不一定减少，反而又白又胖，皮肤被摄入过多的糖类转化成的脂肪充实得紧绷绷的，医学上称为泥膏样。但外强中干，常患有贫血、佝偻病，易感染支气管炎、肺炎等疾病。 在新生儿期便加用米粉类食品就更为不合适。因为新生儿唾液分泌少，其中的淀粉酶尚未发育。胰淀粉酶要在婴儿4个月左右才达成人水平，所以3个月之内的婴儿不要加米粉类食品。3个月以后适当喂些米粉类食品，对胰淀粉酶的分泌有促进作用，也便于唾液中的淀粉酶得到利用，产生的热量可节约蛋白质与脂肪的消耗，也是价廉物美的食品。但不能只用米粉类喂养，即使与牛奶混合喂养婴儿也应以牛奶为主，米粉为辅。

营养米粉是可以不吃的，但宝宝的营养是要合理的。
4－5月 辅食种类 从一种食物少量试起，习惯后米糊中可加菜泥、蛋黄、鸡鸭血、鱼肉、油等。 每日用量 米糊1汤匙，渐增3－4匙； 蛋黄1/4个，渐增至1/2个，或鸡鸭血（鱼肉）半茶匙，渐增至1汤匙；渐增至1汤匙； 菜泥半茶匙，渐增至1－2汤匙； 油（色拉油、熟菜油等）1－2克（5毫升的小茶匙约1/3茶匙。） 用法 上述量分2次喂，上、下午各1次。母乳（或牛奶）每日仍5－6次，量不减，先吃母乳，后喂辅食（或配方奶）。
5－6月 辅食种类 烂粥或烂面条加菜泥、蛋黄、鸡鸭血、鱼肉、油等。 每日用量 烂粥或烂面小碗（150毫升的小碗）； 蛋黄1个或鸡鸭血（或鱼肉）1汤匙； 菜泥等2－4汤匙； 油3－5克 。 用法 上述量分2次喂，上下午各1次。母乳（或牛奶）每日5次，先吃母奶，后喂辅食。
7－9月 辅食种类 烂粥或烂面条加碎菜、豆腐、家禽肉泥、肝泥、全蛋、鱼肉、油等. 每日用量 烂粥或烂面1－2小碗； 肝泥（家禽肉泥等）25－50克，鸡蛋1个或1/2个。 碎菜25－50克； 油5－10克。 用法 上述量分两次喂，上、下午各1次。母乳（或牛奶）应减少1次，每日4次就行，还应给小儿啃些饼干、馒头片等，每日2－3片，以促进牙齿发育。有条件时每天可给1只香蕉或苹果。