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什么食物里含DHA？: 什么食物里含DHA？

2010/8/24 17:03:20 浏览1327次2个回答

小蕴蕴

等级：百分妈妈
提问：40
回答：130

多吃鱼能使脑筋聪明的假说，已被日本和世界各国的实验研究证实。
一般说来，越是深水里的鱼，含有的DHA越多，而越是浅水的、养殖的、含有的DHA就越少。
其中，鱼的油脂比鱼肉含量高，尤以鱼油、鱼的眼窝脂肪含量最高。DHA含量较高的鱼类如：金枪鱼、鲔鱼、红甘、青花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、沙丁鱼、蛙鱼、虹鳟、大头鱼、鱼卵等。
另外坚果类食物，肥肉、大豆、木耳、等含有较丰富的磷脂和油脂，对脑细胞和神经细胞有一定的营养作用。

2010/8/24 17:14:27

潘在旭

等级：百分妈妈
提问：135
回答：441

鱼、大豆、木耳

2010/8/24 21:09:27

zhenwenwei

等级：百分妈妈
提问：35
回答：113

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