训练孩子自己吃东西要有个过程，就像大人要学会做一事也得花点时间练一样。婴儿最初的练习就是学会用手抓起食物往嘴里塞，慢慢地就有意识去用匙子，为了能让孩子在1岁半左右学会独立吃饭，现在就得让他学用匙子，当然，这个年龄的婴儿还不可能用好匙子，只是让他开始练习。往往在父母喂饭时，有些孩子就会去夺父母手里的匙子，这是孩子在表示想自己吃饭的愿望，父母不要以为孩子调皮，更不要和孩子玩“拔河”夺来夺去的，你就把手里的匙子给他，自己再去找一把继续喂，让孩子拿着匙子边吃边“玩”好了，学习用匙就是从这里开始的，使用了一会儿，孩子会体会到想把食物舀起来送进嘴里是不那么容易的，也许试试就不耐烦了，匙子不往嘴里送而在饭里瞎搅，这时，你就把饭端开，不要去夺孩子手里的匙子，不然孩子会失去信心的。每次喂饭都这么练习，你会发现几周后孩子会有惊人的进步，独立吃饭的基础也就初步奠定。如果父母这时候仍没有训练孩子吃饭的意识，那你将会在孩子入托儿所、幼儿园后仍担心他吃饭的问题。
了使你能对孩子吃饭提出合理的要求，这里列出四个月至四岁的孩子在吃饭问题上要经历的不同阶段。
四个月：孩子会用手抓奶瓶，但既不会拿也不会把它从嘴里拔出来;妈妈用匙子喂菜泥时，他会吃了。
六个月：母亲可以用杯子给孩子喂牛奶了，他可以坐在母亲的膝头上吃。
七个月：孩子第一次能坐在椅子上吃饭，这对孩子和母亲来说都是大收获。有的母亲过早地把孩子放在椅子上，但他坐得不舒服。
九个月：如果孩子还用奶瓶吃奶，他就能拿住它，并能把它放到嘴里，吃完后还会把它从嘴里拔出来。开始时你要看着他吃，免得他吃得过快喘不过气来。如果给他饼干，他会用五个手指去拿，很高兴啃它，当然也会把衣服弄得很脏。
一岁：孩子会用拇指和食指拿饼干，而且吃得很干净，这样，旅行就很方便了;他会把东西从嘴里拿出来，母亲给他一块面包头可以放心了;他也能分辨菜了，并且不爱吃某些菜。
一岁三个月：孩子会用手指他爱吃的菜;可以用两只手拿金属杯，并试着使用匙子，但往往拿反了。
一岁半：孩子会用匙子吃成块的食品了，并且能拿住玻璃杯。玻璃杯不如金属杯好拿，所以常被他打坏。他也常常爱自己吃饭，但不一会就感到累，需要大人帮忙。
一岁九个月：孩子能吃一切食品，但把全身弄得很脏。
两岁：孩子取得了大进步。在此以前，孩子吃饭还要围径巾，而现在吃完饭后，餐巾就几乎不脏了。但要知道，他这一天可能吃得很好，第二天又可能把衣服弄得很脏。在这方面和其他方面一样，他还没有完全掌握方法。
注意：不管什么原因，当孩子想别人来照料他时，他会装做自己不会吃，让人家象喂婴儿那样喂他。当孩子撒娇，要求你喂时，不要借口他已经长大而拒绝他。此外，吃过几匙后，他可能又愿意自己吃了。不过，他有时是想依赖你。
这时孩子能用一只手拿金属杯了。
孩子的习惯和爱好也表现在饭桌上：每顿饭都以相同的方式进行，所有的餐具都放在老地方，如金属杯、餐巾等，这几乎成了癖好，但你不要奇怪。对于这种年龄的孩子，这是很普遍的现象。
两岁半：孩子发现了刀叉，并能用它扎成块的食品;吃菜泥时还要给他一个匙子;他想在碟子里用匙子，但有困难。你不要阻止他去学，他学会了会感到很自豪。越早让他实践，他就能越早学会。
三岁：从这时开始，孩子在饭桌上能吃得很好。可以带他去一个朋友家里作客，到饭馆里去吃饭，他不会因为笨拙而妨碍别人了。孩子还会喝茶，因为他知道拿杯子的把手了。
四岁：孩子会用餐刀切割涂有黄油的面包片或干酪，切肉和切硬的水果却力气不够，七岁以前还做不到。他爱帮助大人布置台布和准备莱了。