
空心粉番茄汤 
  原料:番茄--1/2个,空心粉--1大匙,乾酪--1/2小匙,鸡精--1小匙 
  制法 
  (1) 交过分心粉煮熟之後切成5mm长。 
  (2) 将番茄去皮去瓤之後榨成汁。 
  (3) 将鸡精用不著/4杯水调匀。 
  (4) 将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。 
  (5) 煮沸之後撒上乾酪粉 
米汤 
  原料:大米 3大匙,盐 若干 
  制法 
  (1) 将米洗净用水泡开。 
  (2) 将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。 
  (3) 用文火煮至水减半时将火关掉。 
  (4) 将煮好的米粥过滤只留米断。 
  (5) 将米汤用适量的盐调味。 
蔬菜米汤 
  原料:大米 2大匙,土豆 1/5个,胡萝卜 1/10个,盐 若干 
  制法 
  (1) 将大米淘净并用水泡好。 
  (2) 将土豆和胡萝卜切成小块。 
  (3) 将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。 
  (4) 将煮好的材料过滤一遍,放适量盐调味。 
  (5) 若适当加些牛奶会更好。 
豆腐汤 
  原料:豆腐 1/20块,酱油 若干,肉汤 2大匙 
  制法 
  (1) 将豆腐焯一下之後捣碎。 
  (2) 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。 
  (3) 用少量酱油调味。 
茄子汤 
  原料:茄子--1/6个,海带清汤--3大匙 
  制法 
  (1) 将茄子用微波炉烤一下,然後去皮,并捣碎。 
  (2) 将茄子加入海带清汤煮。 
  茄子有增强食欲之功效。 
蔬菜汤 
  原料:卷心菜--1/2片,胡萝卜--1/10个,锡兰花--5克,海带清汤--1/2杯,盐-- 若干 
  制法 
  (1) 将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之後切碎,加入海带清汤煮。 
  (2) 蔬菜煮软後加适量的盐调味。 
  这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。 
鱼丸汤 
  原料:鱼肉--1/3块,土豆--1/5个,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/4杯,淀粉--1/2小匙,酱油、盐--若干 
  制法 
  (1) 将鱼剖开剔除鱼刺,鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。 
  (2) 将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块,加海带清汤煮。 
  (3) 将蔬菜煮烂後,再放入鱼丸同煮。 
番茄鸡蛋汤 
  原料:番茄--1/6个,洋葱--1/10个,鸡蛋--1/5个,海带清汤--2大匙,盐、  白糖、酱油--若干 
  制法 
  (1) 将番茄去皮去瓤後切成小块。 
  (2) 将洋葱切碎,放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。 
  (3) 洋葱煮烂後加入番茄。 
  (4) 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。 
萝卜汤 
  原料:胡萝卜--1/6个,萝卜--20克,海带清汤--3大匙,酱油--若干 
  制法 
  (1) 将萝卜和胡萝卜切成小丁,加入海带清汤煮。 
  (2) 煮熟之後用酱油调味。 
苹果汤 
  原料:苹果--1/6个,白糖--若干 
  制法 
  (1) 苹果去皮切成小块,加班费杯水煮制。 
  (2) 煮熟後加适量的白糖调味。 
  
米团汤 
  原料:面粉--2大匙,米饭--1/4碗,胡萝卜--1/10个,柿子椒--1/5个,盐--若干 
  制法 
 (1) 将米饭和面粉和在一起,揉成米团儿。 
 (2) 将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿。 
 (3) 清汤放入蔬菜同煮,煮熟後加入米团儿煮沸。 
豆腐酱汤 
  原料:豆腐--1/5块,海带清汤--1/4杯,大酱、大葱--若干 
  制法 
 (1) 将豆腐切成小块,大葱切碎。 
 (2) 将豆腐、海带清汤倒入锅中,加入大酱煮,最後加上葱花。 
白玉金银汤 
  材料:清汤 70ml 香菇丝 1/3朵 豆腐 25g 小鸡丁块 15g 花椰菜 10g 蛋汁 1/4个 
  做法: 
  1、清汤煮开後,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。 
  2、豆腐切丁,倒入(1)中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。 
  3、花椰菜汤熟倒入(2)内,淋上蛋汁,熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。 
莲藕薏米排骨汤 
  材料:排骨12两莲藕10两薏米一汤匙 
  用法:莲藕洗净,切厚片薏米洗净,排骨汆水水开後将材料全部放入,再开,改慢火煮2小时最後放盐调味,即可 
  功效:利湿清热,益肺,健脾,健胃。去湿清热,健脾胃,壮筋骨,预防感冒,使儿童健康成长。 
苦瓜绿豆汤 
  原料:(准备)苦瓜100克,绿豆50克,白糖50克。 
  制作:将苦瓜洗净,剥开去瓤,切成条,与绿豆同煮成汤即成,凉後饮汤吃豆及瓜,饮汤时可加白糖。用苦瓜与粳米煮粥,也有很好的效果,可用于防治暑天疖肿。 
  特点:这种汤甜带微苦,清凉可口 
  苦瓜有良好的清热解暑作用;绿豆清热解毒消肿凉血,小儿暑天易生疖肿、痱毒,吃此瓜豆汤极为适宜。