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主题:【奖】宝宝去火食谱大分享,爱心饮食爱心大奖,抢楼限时快快行动!!

三公仔
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1楼  发表于 2010/8/5 10:02:08 浏览:17842 回复:6980

上一期我们讨论了宝宝上火的的症状,那么宝宝出现大便干小便黄、口舌生疮睡不香等上火症

状的时候就要及时治疗了,除了给宝宝用我们熟悉的三公仔小儿七星茶还要注意饮食哦,妈妈们有

哪些给宝宝去火的小食谱呢?


    这可是妈妈给宝宝的无限爱心,妈妈们就来晒晒吧,可以互相学习更多去火美食的哦!



  
  晒爱心去火食谱就有机会获得我们的爱心大奖,但是记住行动要迅速,我们是有时间限制喔,快快行动吧!

   

  

先来给亲们欣赏几张去火的美食图:


                        
 

 

 【爱心提示】儿童食疗降火

http://www.sangongzai.net/ask/sljh.aspx

 

 【活动时间】201085日至2010816

 

 

 【抢楼规则】

在本帖中,跟帖回复。88楼、288楼、488楼、688楼、888楼、1288楼、1688可获得价值100

的京东商城购物卷,2288楼、2888可获得价值200元的京东商城购物卷,4888楼、6888可获得

300元京东商城购物卷。获奖截至楼层6888楼。



 具体要求如下:

1、活动时间:201085日至816

2、回帖字数:不少于8个字符或者图片

3、回帖内容:

A、说说给宝宝去火有哪些食疗小妙招、有哪些去火的蔬菜水果

B、说说自己给宝宝去火食疗的实例

C、回帖内容禁止于主题无关,恶意灌水回复一旦发现会取消获奖资格,由后续的楼层补上,也

欢迎大家主动检举!

4、每个ID连续回复不得超过10层,且每个ID只可以获奖一次。
  

 

 

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不语亦潇潇
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4882楼  发表于 2010/8/5 16:50:43
南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌
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肥猪七七
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4883楼  发表于 2010/8/5 16:50:43

肉丸豆腐

营养分析:

猪肉:含有丰富蛋白质及维生素B,

能滋养肝血、滋润皮肤。

豆腐:含有丰富的蛋白属及人体所必需的8种氨基酸,并含有大量的油脂,有益儿童神经、血管、大脑的发育生长。其味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效。

材料:豆腐300克、猪绞肉200克、油菜300克、葱1/2棵、姜2片

调味料:

A料:高汤1/2杯、盐1小勺

B料:淀粉水1大勺

C料:米酒、酱油各1大勺、淀粉1小勺、蛋白1/2个

贴心提示:挖空的豆腐镶入鲜嫩多汁的牛肉馅,清蒸后汤汁尽数,溶入其中,在清淡中平添了一股香醇。由于豆腐在加热过程中会吸收水分,因此以镶肉的方式蒸煮烹调,可以充分吸收肉馅的原汁,整体口感将更加鲜美。

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sunnie_pig
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4884楼  发表于 2010/8/5 16:50:44

材料:藕粉300克,蜂蜜30克。

DIY步骤:

将藕粉研细,不要有小疙瘩,然后将藕粉和水调匀待用;将调好的藕粉倒入锅内,用微火慢慢熬煮,注意不要巴锅,边煮边搅拌,直至呈透明糊状为止,停火后加入蜂蜜。

妈咪育儿手记:

本菜谱香甜味美,易于消化吸收,营养丰富,适宜6个月以上的婴儿食用。
 

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阿伊果妈
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4885楼  发表于 2010/8/5 16:50:44

肉丸豆腐

营养分析:

猪肉:含有丰富蛋白质及维生素B,

能滋养肝血、滋润皮肤。

豆腐:含有丰富的蛋白属及人体所必需的8种氨基酸,并含有大量的油脂,有益儿童神经、血管、大脑的发育生长。其味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效。

材料:豆腐300克、猪绞肉200克、油菜300克、葱1/2棵、姜2片

调味料:

A料:高汤1/2杯、盐1小勺

B料:淀粉水1大勺

C料:米酒、酱油各1大勺、淀粉1小勺、蛋白1/2个

贴心提示:挖空的豆腐镶入鲜嫩多汁的牛肉馅,清蒸后汤汁尽数,溶入其中,在清淡中平添了一股香醇。由于豆腐在加热过程中会吸收水分,因此以镶肉的方式蒸煮烹调,可以充分吸收肉馅的原汁,整体口感将更加鲜美。

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2010gdmm
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4886楼  发表于 2010/8/5 16:50:44

水果:

柚子、梨:性寒味微酸,除能清热外,其特点是能清润肺系,对于肺热咳嗽吐黄痰,咽干而痛的宝宝极适宜。

鲜莲子:生吃可以去心火,清热除烦、养心安神,有效防治宝宝上火。

荸荠:其性微寒,果汁丰富,凡儿童上火后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等宝宝都非常适宜食用。

柿霜:性凉,味甘,清上焦心肺热,对口舌生疮的宝宝有治疗作用。

杨桃:性寒,味酸甜,清热生津,内火炽盛、宝宝口腔溃疡破烂的宝宝最适宜。

 

蔬菜

白菜:性微寒,有清热除烦,利二便的作用。

芹菜:性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易“上火”的宝宝常食有益。

莴笋:性微寒质地脆嫩、水分多,功效特点为清热、顺气、化痰。适合肺胃有热的上火宝宝食用。

茭白:性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用,具有清热解毒的功效。

莲藕:性平寒,最好生食或捣汁,功效是清热生津、润肺止咳,若与梨汁和匀同服其效更佳。

茄子:性寒凉,可以清热解毒,给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。

百合:性平微寒,具有清热润肺止咳功效,对宝宝上火后余热未清,咽喉肿痛,心烦口渴诸症均有疗效。

苦瓜:性大凉,味苦,泻六经实火,是一味苦寒清热食品。
 

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糖糖球球
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4887楼  发表于 2010/8/5 16:50:44
宝宝上火后怎么办?这是许多妈妈正面临的问题。有关专家指出,当您的宝宝上火时,妈妈可以给宝宝吃一些去火食物。

  水果

  柚子、梨:性寒味微酸,除能清热外,还能清润肺系,对于肺热咳嗽吐黄痰,咽干而痛的宝宝极适宜。

  鲜莲子:生吃可以去心火,清热除烦、养心安神。

  荸荠:其性微寒,果汁丰富,凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等宝宝都非常适宜食用。

  柿霜:性凉,味甘,清上焦心肺热,对口舌生疮的宝宝有治疗作用。

  阳桃:性寒,味酸甜,清热生津,内火炽盛、口腔溃疡破烂的宝宝最适宜。

  蔬菜

  白菜:性微寒,有清热除烦,利二便的作用。

  芹菜:性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易“上火”的宝宝常食有益。

  莴笋:性微寒质地脆嫩、水分多,功效特点为清热、顺气、化痰。适合肺胃有热的宝宝食用。

  茭白:性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用,具有清热解毒的功效。

  莲藕:性平寒,最好生食或捣汁,功效是清热生津、润肺止咳,若与梨汁和匀同服其效更佳。

  茄子:性寒凉,可以清热解毒,给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。

  百合:性平微寒,具有清热润肺止咳功效,对热病后余热未清,咽喉肿痛,心烦口渴诸症均有疗效。

  苦瓜:性大凉,味苦,泻六经实火,是一味苦寒清热食品。

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轻轻宝贝
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4888楼  发表于 2010/8/5 16:50:44
避免宝宝上火的话,饮食一定要清淡,在家里最简单的去火方法就是吃降火的蔬菜和水果:苦瓜,梨都不错!
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肥猪七七
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4889楼  发表于 2010/8/5 16:50:59

肉丸豆腐

营养分析:

猪肉:含有丰富蛋白质及维生素B,

能滋养肝血、滋润皮肤。

豆腐:含有丰富的蛋白属及人体所必需的8种氨基酸,并含有大量的油脂,有益儿童神经、血管、大脑的发育生长。其味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效。

材料:豆腐300克、猪绞肉200克、油菜300克、葱1/2棵、姜2片

调味料:

A料:高汤1/2杯、盐1小勺

B料:淀粉水1大勺

C料:米酒、酱油各1大勺、淀粉1小勺、蛋白1/2个

贴心提示:挖空的豆腐镶入鲜嫩多汁的牛肉馅,清蒸后汤汁尽数,溶入其中,在清淡中平添了一股香醇。由于豆腐在加热过程中会吸收水分,因此以镶肉的方式蒸煮烹调,可以充分吸收肉馅的原汁,整体口感将更加鲜美。

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若琳妈
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4890楼  发表于 2010/8/5 16:51:00
喝莲子汤去心火
 
    表现症状:心火分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为口舌生疮、口干、小便短赤、心烦易怒等。
 
    食疗法:莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤
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maxling
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4891楼  发表于 2010/8/5 16:51:01
番茄银耳小米羹
做法:将小米用冷水浸泡1小时;将银耳放入锅中加水烧开后,改成文火炖烂,加入番茄、小米一并烧煮: 待小米煮稠后加入冰糖,湿生粉勾芡。
营养:番茄富含维生素.银耳滋阴润肺,小米有健脾、和胃功效。所以此羹能清热解毒、益胃健脑。
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yunishang2008
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4892楼  发表于 2010/8/5 16:51:02
苦瓜切片,过热水,捞出来,放了白糖 盐 醋鸡精等。不错的去火方法
同时可以喝三公仔哦~~
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徐哲宇
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4893楼  发表于 2010/8/5 16:51:02
西瓜芦根饮
做法:芦根煮水放冰糖,晾凉待用;西瓜取肉,瓜皮去掉外皮切成细条;瓜皮肉放入芦根水中,瓜肉摆在表面,冷藏即可食用。
营养:芦根就是芦苇的地下茎。具有解热、清肺、凉血的作用,在中药店有售。西瓜有解暑热.利小便。泻火,除烦的作用
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轻轻宝贝
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4894楼  发表于 2010/8/5 16:51:02
避免宝宝上火的话,饮食一定要清淡,在家里最简单的去火方法就是吃降火的蔬菜和水果:苦瓜,梨都不错!
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yun2961
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4895楼  发表于 2010/8/5 16:51:02

 如果您的孩子夏季容易上火,不妨做点冬瓜粥给他吃,以保健身体。因为冬瓜微寒,性凉,有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。

 做法:冬瓜200克去瓤,连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。

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sky_55555
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4896楼  发表于 2010/8/5 16:51:15
双菇苦瓜丝


   原料:苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
  制法
  (1)将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。
  (2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。
  (3)油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。
  (4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
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双儿妈
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4897楼  发表于 2010/8/5 16:51:17
去火清热食谱-南瓜绿豆汤。

  南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

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zlyzzq
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4898楼  发表于 2010/8/5 16:51:17
苦瓜是最好的食材,是夏季去火佳品.
主料:苦瓜,胡萝卜,瘦肉,香菇营养解析: 
1
、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2
、苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3
、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。
具体做法:
1.
苦瓜,胡萝卜,瘦肉,香菇洗净;
 2.
苦瓜切成一小段,小段的        ;  
 3.把苦瓜中间籽淘空;
 4.
香菇,胡萝卜,蒜茸切丁;
5.
把瘦肉绞成肉末,自己剁也可以,很快的;
 6.
把肉末,胡萝卜,香菇丁,蒜茸搅拌在一起;
 7.
把调好味道的肉末,胡萝卜,香菇丁,蒜茸放入苦瓜段中;
 8.
加点水,放入高压锅,很快的9.成品了.如果小朋友不喜欢吃苦瓜,我们就给她喝烫就好了。
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不语亦潇潇
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4899楼  发表于 2010/8/5 16:51:17
南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌
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denty
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4900楼  发表于 2010/8/5 16:51:18
必备小菜——上火多吃绿豆芽
很多人都喜欢吃绿豆芽,因为水分多且爽口。 家里的孩子若是上火了,饭桌上不仿多一盘绿豆芽。人们知道绿豆具有祛热解暑、润喉止渴等功效,而绿豆芽在发芽的过程中,促使植物凝血酸降解,使更多的磷、锌等矿物质被释放出来,因此矿物质容易被人体充分利用。绿豆芽可以配上肉丝同时炒出,当然还可加些配料,如木耳丝、韭黄等以增加菜的味。所以说,绿豆芽不但具有清热降火的功效,更是一味营养丰富的小菜。
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肥猪七七
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4901楼  发表于 2010/8/5 16:51:18

肉丸豆腐

营养分析:

猪肉:含有丰富蛋白质及维生素B,

能滋养肝血、滋润皮肤。

豆腐:含有丰富的蛋白属及人体所必需的8种氨基酸,并含有大量的油脂,有益儿童神经、血管、大脑的发育生长。其味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效。

材料:豆腐300克、猪绞肉200克、油菜300克、葱1/2棵、姜2片

调味料:

A料:高汤1/2杯、盐1小勺

B料:淀粉水1大勺

C料:米酒、酱油各1大勺、淀粉1小勺、蛋白1/2个

贴心提示:挖空的豆腐镶入鲜嫩多汁的牛肉馅,清蒸后汤汁尽数,溶入其中,在清淡中平添了一股香醇。由于豆腐在加热过程中会吸收水分,因此以镶肉的方式蒸煮烹调,可以充分吸收肉馅的原汁,整体口感将更加鲜美。

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yun2961
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4902楼  发表于 2010/8/5 16:51:18

 如果您的孩子夏季容易上火,不妨做点冬瓜粥给他吃,以保健身体。因为冬瓜微寒,性凉,有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。

 做法:冬瓜200克去瓤,连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。

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瑞鑫妈
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4903楼  发表于 2010/8/5 16:51:18

竹叶茶属于清热去火食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让美食杰告诉你竹叶茶怎么做最好吃!竹叶茶的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着竹叶茶的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

制作材料

  • 菜系:清热去火
  • 做法:煮菜
  • 口味:清香味

 

 
竹叶茶的做法

菜系及功效:利尿食谱 清热去火食谱 前列腺疾病食谱

工艺:其他

竹叶茶的制作材料:

主料:淡竹叶6克,生地黄6克,绿茶3克

调料:白砂糖3克

竹叶茶的做法:

将淡竹叶、生地黄、绿茶、白糖,一同用热水冲泡闷约15分钟,即可饮用。

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sunnie_pig
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4904楼  发表于 2010/8/5 16:51:36

材料:藕粉300克,蜂蜜30克。

DIY步骤:

将藕粉研细,不要有小疙瘩,然后将藕粉和水调匀待用;将调好的藕粉倒入锅内,用微火慢慢熬煮,注意不要巴锅,边煮边搅拌,直至呈透明糊状为止,停火后加入蜂蜜。

妈咪育儿手记:

本菜谱香甜味美,易于消化吸收,营养丰富,适宜6个月以上的婴儿食用。
 

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yun2961
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4905楼  发表于 2010/8/5 16:51:36

 如果您的孩子夏季容易上火,不妨做点冬瓜粥给他吃,以保健身体。因为冬瓜微寒,性凉,有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。

 做法:冬瓜200克去瓤,连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。

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阿伊果妈
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4906楼  发表于 2010/8/5 16:51:36
去火清热食谱-南瓜绿豆汤。

  南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

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yun2961
  • 等级:百分妈妈
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4907楼  发表于 2010/8/5 16:51:38

 如果您的孩子夏季容易上火,不妨做点冬瓜粥给他吃,以保健身体。因为冬瓜微寒,性凉,有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。

 做法:冬瓜200克去瓤,连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。

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孔泽豪
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4908楼  发表于 2010/8/5 16:51:51

西瓜芦根饮

做法:芦根煮水放冰糖,晾凉待用;西瓜取肉,瓜皮去掉外皮切成细条;瓜皮肉放入芦根水中,瓜肉摆在表面,冷藏即可食用。

营养:芦根就是芦苇的地下茎。具有解热、清肺、凉血的作用,在中药店有售。西瓜有解暑热.利小便。泻火,除烦的作用。

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雨航宝宝
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4909楼  发表于 2010/8/5 16:51:51
南瓜绿豆汤

南瓜绿豆汤的制作材料:

主料:老南瓜一斤,绿豆二两

调料:盐适量。

做法:
1、绿豆洗净,放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。
4、放盐后煮两分钟。
5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
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阿伊果妈
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4910楼  发表于 2010/8/5 16:51:52
去火清热食谱-南瓜绿豆汤。

  南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

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双儿妈
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4911楼  发表于 2010/8/5 16:52:09
去火清热食谱-南瓜绿豆汤。

  南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

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zlyzzq
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4912楼  发表于 2010/8/5 16:52:10
苦瓜是最好的食材,是夏季去火佳品.
主料:苦瓜,胡萝卜,瘦肉,香菇营养解析: 
1
、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2
、苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3
、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。
具体做法:
1.
苦瓜,胡萝卜,瘦肉,香菇洗净;
 2.
苦瓜切成一小段,小段的        ;  
 3.把苦瓜中间籽淘空;
 4.
香菇,胡萝卜,蒜茸切丁;
5.
把瘦肉绞成肉末,自己剁也可以,很快的;
 6.
把肉末,胡萝卜,香菇丁,蒜茸搅拌在一起;
 7.
把调好味道的肉末,胡萝卜,香菇丁,蒜茸放入苦瓜段中;
 8.
加点水,放入高压锅,很快的9.成品了.如果小朋友不喜欢吃苦瓜,我们就给她喝烫就好了。
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肥猪七七
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4913楼  发表于 2010/8/5 16:52:11

肉丸豆腐

营养分析:

猪肉:含有丰富蛋白质及维生素B,

能滋养肝血、滋润皮肤。

豆腐:含有丰富的蛋白属及人体所必需的8种氨基酸,并含有大量的油脂,有益儿童神经、血管、大脑的发育生长。其味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效。

材料:豆腐300克、猪绞肉200克、油菜300克、葱1/2棵、姜2片

调味料:

A料:高汤1/2杯、盐1小勺

B料:淀粉水1大勺

C料:米酒、酱油各1大勺、淀粉1小勺、蛋白1/2个

贴心提示:挖空的豆腐镶入鲜嫩多汁的牛肉馅,清蒸后汤汁尽数,溶入其中,在清淡中平添了一股香醇。由于豆腐在加热过程中会吸收水分,因此以镶肉的方式蒸煮烹调,可以充分吸收肉馅的原汁,整体口感将更加鲜美。

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若琳妈
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4914楼  发表于 2010/8/5 16:52:11
喝莲子汤去心火
 
    表现症状:心火分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为口舌生疮、口干、小便短赤、心烦易怒等。
 
    食疗法:莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤
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凝固的幸福
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4915楼  发表于 2010/8/5 16:52:11
去火清热食谱-南瓜绿豆汤。

  南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌

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zlyzzq
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4916楼  发表于 2010/8/5 16:52:28
苦瓜是最好的食材,是夏季去火佳品.
主料:苦瓜,胡萝卜,瘦肉,香菇营养解析: 
1
、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2
、苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3
、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。
具体做法:
1.
苦瓜,胡萝卜,瘦肉,香菇洗净;
 2.
苦瓜切成一小段,小段的        ;  
 3.把苦瓜中间籽淘空;
 4.
香菇,胡萝卜,蒜茸切丁;
5.
把瘦肉绞成肉末,自己剁也可以,很快的;
 6.
把肉末,胡萝卜,香菇丁,蒜茸搅拌在一起;
 7.
把调好味道的肉末,胡萝卜,香菇丁,蒜茸放入苦瓜段中;
 8.
加点水,放入高压锅,很快的9.成品了.如果小朋友不喜欢吃苦瓜,我们就给她喝烫就好了。
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糖糖球球
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4917楼  发表于 2010/8/5 16:52:29
宝宝上火后怎么办?这是许多妈妈正面临的问题。有关专家指出,当您的宝宝上火时,妈妈可以给宝宝吃一些去火食物。

  水果

  柚子、梨:性寒味微酸,除能清热外,还能清润肺系,对于肺热咳嗽吐黄痰,咽干而痛的宝宝极适宜。

  鲜莲子:生吃可以去心火,清热除烦、养心安神。

  荸荠:其性微寒,果汁丰富,凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等宝宝都非常适宜食用。

  柿霜:性凉,味甘,清上焦心肺热,对口舌生疮的宝宝有治疗作用。

  阳桃:性寒,味酸甜,清热生津,内火炽盛、口腔溃疡破烂的宝宝最适宜。

  蔬菜

  白菜:性微寒,有清热除烦,利二便的作用。

  芹菜:性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易“上火”的宝宝常食有益。

  莴笋:性微寒质地脆嫩、水分多,功效特点为清热、顺气、化痰。适合肺胃有热的宝宝食用。

  茭白:性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用,具有清热解毒的功效。

  莲藕:性平寒,最好生食或捣汁,功效是清热生津、润肺止咳,若与梨汁和匀同服其效更佳。

  茄子:性寒凉,可以清热解毒,给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。

  百合:性平微寒,具有清热润肺止咳功效,对热病后余热未清,咽喉肿痛,心烦口渴诸症均有疗效。

  苦瓜:性大凉,味苦,泻六经实火,是一味苦寒清热食品。

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sky_55555
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4918楼  发表于 2010/8/5 16:52:35
双菇苦瓜丝


   原料:苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
  制法
  (1)将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。
  (2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。
  (3)油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。
  (4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
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雨航宝宝
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4919楼  发表于 2010/8/5 16:52:50
南瓜绿豆汤

南瓜绿豆汤的制作材料:

主料:老南瓜一斤,绿豆二两

调料:盐适量。

做法:
1、绿豆洗净,放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。
4、放盐后煮两分钟。
5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
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su811013
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4920楼  发表于 2010/8/5 16:52:56
萝卜汁、绿豆粥降胃火;冰糖梨汁、枸杞菊花茶降肝火;冰糖莲子汤、百合银耳玉竹汤降心火;猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤降肺火.绿豆海带汤,具有清热解暑、清肝降火之功。
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孔泽豪
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4921楼  发表于 2010/8/5 16:52:56

瓜皮绿豆水

做法:将西瓜皮削去瓜瓤,切成块状,将绿豆洗净备用;在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮: 半小时后取汁,加入冰糖; 待瓜皮绿豆水冷却至室温后,放入冰箱冷藏。

营养:西瓜皮又名翠衣,中医上常用来治疗宝宝暑热烦渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生疮;绿豆性昧甘、寒,具有清热消暑,解毒利尿的功效。

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孔泽豪
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4922楼  发表于 2010/8/5 16:53:17

瓜皮绿豆水

做法:将西瓜皮削去瓜瓤,切成块状,将绿豆洗净备用;在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮: 半小时后取汁,加入冰糖; 待瓜皮绿豆水冷却至室温后,放入冰箱冷藏。

营养:西瓜皮又名翠衣,中医上常用来治疗宝宝暑热烦渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生疮;绿豆性昧甘、寒,具有清热消暑,解毒利尿的功效。

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孔泽豪
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4923楼  发表于 2010/8/5 16:53:34

瓜皮绿豆水

做法:将西瓜皮削去瓜瓤,切成块状,将绿豆洗净备用;在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮: 半小时后取汁,加入冰糖; 待瓜皮绿豆水冷却至室温后,放入冰箱冷藏。

营养:西瓜皮又名翠衣,中医上常用来治疗宝宝暑热烦渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生疮;绿豆性昧甘、寒,具有清热消暑,解毒利尿的功效。

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ztl0523
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4924楼  发表于 2010/8/5 16:54:01

川贝炖雪梨的制作材料:

主料:梨400克
辅料:川贝母5克
调料:冰糖5克

 

教您川贝炖雪梨怎么做,如何做川贝炖雪梨才好吃

1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。

小帖士-食物相克:
川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
 

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孔泽豪
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4925楼  发表于 2010/8/5 16:54:02

瓜皮绿豆水

做法:将西瓜皮削去瓜瓤,切成块状,将绿豆洗净备用;在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮: 半小时后取汁,加入冰糖; 待瓜皮绿豆水冷却至室温后,放入冰箱冷藏。

营养:西瓜皮又名翠衣,中医上常用来治疗宝宝暑热烦渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生疮;绿豆性昧甘、寒,具有清热消暑,解毒利尿的功效。

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雨航宝宝
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4926楼  发表于 2010/8/5 16:54:46
南瓜绿豆汤

南瓜绿豆汤的制作材料:

主料:老南瓜一斤,绿豆二两

调料:盐适量。

做法:
1、绿豆洗净,放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。
4、放盐后煮两分钟。
5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
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ivy1983
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4927楼  发表于 2010/8/5 16:56:05
 小儿七星茶。一个星期喝个两次。
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天下
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4928楼  发表于 2010/8/5 16:57:13
多进食富含纤维素的新鲜蔬菜和水果。做菜时注意增加莲藕(以水煮服或稀饭煮藕疗效最好)、萝卜(以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,最好生吃,如胃有病者可做萝卜汤吃)、茴香、苦瓜等食物;适当增加西瓜、梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄等寒凉性水果及苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹等平性水果的摄入;减少龙眼、荔枝、芒果、榴连等热性水果的摄入
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肥猪七七
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4929楼  发表于 2010/8/5 16:57:28

肉丸豆腐

营养分析:

猪肉:含有丰富蛋白质及维生素B,

能滋养肝血、滋润皮肤。

豆腐:含有丰富的蛋白属及人体所必需的8种氨基酸,并含有大量的油脂,有益儿童神经、血管、大脑的发育生长。其味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效。

材料:豆腐300克、猪绞肉200克、油菜300克、葱1/2棵、姜2片

调味料:

A料:高汤1/2杯、盐1小勺

B料:淀粉水1大勺

C料:米酒、酱油各1大勺、淀粉1小勺、蛋白1/2个

贴心提示:挖空的豆腐镶入鲜嫩多汁的牛肉馅,清蒸后汤汁尽数,溶入其中,在清淡中平添了一股香醇。由于豆腐在加热过程中会吸收水分,因此以镶肉的方式蒸煮烹调,可以充分吸收肉馅的原汁,整体口感将更加鲜美。

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天下
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4930楼  发表于 2010/8/5 16:57:54
鸡蛋、瘦肉、鱼、豆类等优质蛋白要充足供应,但动物性蛋白质应尽量选择脂肪少的,不可太油腻。在烹调中,多使用清炖、清蒸等方法
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天下
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4931楼  发表于 2010/8/5 16:58:12
多喝水,多吃清淡、易消化的食物
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ztl0523
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4932楼  发表于 2010/8/5 16:58:36

川贝炖雪梨的制作材料:

主料:梨400克
辅料:川贝母5克
调料:冰糖5克

 

教您川贝炖雪梨怎么做,如何做川贝炖雪梨才好吃

1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。

小帖士-食物相克:
川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
 

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天下
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4933楼  发表于 2010/8/5 17:01:17
多喝水,多吃清淡、易消化的食物
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天下
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4934楼  发表于 2010/8/5 17:02:03
给孩子常吃绿豆粥、荷叶粥或绿豆汤、莲子汤
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涵妈心语
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4935楼  发表于 2010/8/5 17:03:38
1.绿豆百合饮
材料:绿豆一把,百合十余片,冰糖5、6粒
做法:绿豆百合洗净不用浸泡,直接放入高压锅,加水两大碗。大火煮开5分钟后,拧到最小火,熬煮30分钟,自然解压后放入冰糖,开盖煮5分钟即可。
食法:小婴儿过滤后取汤当白开水喝,较大的宝宝连汤带绿豆百合都吃。可每周饮用3次,每次不超过150毫升,以免过凉。
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涵妈心语
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4936楼  发表于 2010/8/5 17:04:23
1.绿豆百合饮
材料:绿豆一把,百合十余片,冰糖5、6粒
做法:绿豆百合洗净不用浸泡,直接放入高压锅,加水两大碗。大火煮开5分钟后,拧到最小火,熬煮30分钟,自然解压后放入冰糖,开盖煮5分钟即可。
食法:小婴儿过滤后取汤当白开水喝,较大的宝宝连汤带绿豆百合都吃。可每周饮用3次,每次不超过150毫升,以免过凉。
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涵妈心语
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4937楼  发表于 2010/8/5 17:05:19
1.绿豆百合饮
材料:绿豆一把,百合十余片,冰糖5、6粒
做法:绿豆百合洗净不用浸泡,直接放入高压锅,加水两大碗。大火煮开5分钟后,拧到最小火,熬煮30分钟,自然解压后放入冰糖,开盖煮5分钟即可。
食法:小婴儿过滤后取汤当白开水喝,较大的宝宝连汤带绿豆百合都吃。可每周饮用3次,每次不超过150毫升,以免过凉。
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双儿妈
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4938楼  发表于 2010/8/5 17:05:50
去火清热食谱-南瓜绿豆汤。

  南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

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涵妈心语
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4939楼  发表于 2010/8/5 17:05:57
1.绿豆百合饮
材料:绿豆一把,百合十余片,冰糖5、6粒
做法:绿豆百合洗净不用浸泡,直接放入高压锅,加水两大碗。大火煮开5分钟后,拧到最小火,熬煮30分钟,自然解压后放入冰糖,开盖煮5分钟即可。
食法:小婴儿过滤后取汤当白开水喝,较大的宝宝连汤带绿豆百合都吃。可每周饮用3次,每次不超过150毫升,以免过凉。
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涵妈心语
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4940楼  发表于 2010/8/5 17:06:25
1.绿豆百合饮
材料:绿豆一把,百合十余片,冰糖5、6粒
做法:绿豆百合洗净不用浸泡,直接放入高压锅,加水两大碗。大火煮开5分钟后,拧到最小火,熬煮30分钟,自然解压后放入冰糖,开盖煮5分钟即可。
食法:小婴儿过滤后取汤当白开水喝,较大的宝宝连汤带绿豆百合都吃。可每周饮用3次,每次不超过150毫升,以免过凉。
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嘉怡妈
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4941楼  发表于 2010/8/5 17:06:34

1.冰糖川贝雪梨汤

原料:雪梨或水晶梨1只,川贝2克。

制法:将梨洗净去核,加入川贝2克,冰糖一块隔水蒸20-30分钟,喝水吃梨。

去火小秘密:生梨性寒味甘,川贝具有清肺润燥止咳的作用,两者共用,起到润肺止咳,滋阴清热的功效,适合上火的宝贝食用。

2.百合银耳粥

原料:鲜百合100克或百合干30克,银耳20克,大枣30枚,粳米100克,冰糖10克。

制法:将百合干、银耳浸泡开,粳米、大枣洗净,锅内放适量清水,将大枣、粳米稍煮,快好时再放入银耳、百合煮沸后,改用小火煮至粥稠时,加入适量冰糖稍炖即可。

去火小秘密:此粥具有健脾、润肺、止咳等功效,可帮助宝贝下火。

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涵妈心语
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4942楼  发表于 2010/8/5 17:06:58
1.绿豆百合饮
材料:绿豆一把,百合十余片,冰糖5、6粒
做法:绿豆百合洗净不用浸泡,直接放入高压锅,加水两大碗。大火煮开5分钟后,拧到最小火,熬煮30分钟,自然解压后放入冰糖,开盖煮5分钟即可。
食法:小婴儿过滤后取汤当白开水喝,较大的宝宝连汤带绿豆百合都吃。可每周饮用3次,每次不超过150毫升,以免过凉。
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涵妈心语
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4943楼  发表于 2010/8/5 17:07:29
1.绿豆百合饮
材料:绿豆一把,百合十余片,冰糖5、6粒
做法:绿豆百合洗净不用浸泡,直接放入高压锅,加水两大碗。大火煮开5分钟后,拧到最小火,熬煮30分钟,自然解压后放入冰糖,开盖煮5分钟即可。
食法:小婴儿过滤后取汤当白开水喝,较大的宝宝连汤带绿豆百合都吃。可每周饮用3次,每次不超过150毫升,以免过凉。
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涵妈心语
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4944楼  发表于 2010/8/5 17:08:01
1.绿豆百合饮
材料:绿豆一把,百合十余片,冰糖5、6粒
做法:绿豆百合洗净不用浸泡,直接放入高压锅,加水两大碗。大火煮开5分钟后,拧到最小火,熬煮30分钟,自然解压后放入冰糖,开盖煮5分钟即可。
食法:小婴儿过滤后取汤当白开水喝,较大的宝宝连汤带绿豆百合都吃。可每周饮用3次,每次不超过150毫升,以免过凉。
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涵妈心语
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4945楼  发表于 2010/8/5 17:08:34
1.绿豆百合饮
材料:绿豆一把,百合十余片,冰糖5、6粒
做法:绿豆百合洗净不用浸泡,直接放入高压锅,加水两大碗。大火煮开5分钟后,拧到最小火,熬煮30分钟,自然解压后放入冰糖,开盖煮5分钟即可。
食法:小婴儿过滤后取汤当白开水喝,较大的宝宝连汤带绿豆百合都吃。可每周饮用3次,每次不超过150毫升,以免过凉。
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瑞鑫妈
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4946楼  发表于 2010/8/5 17:17:50

老鸭绿豆汤属于清热去火食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让美食杰告诉你老鸭绿豆汤怎么做最好吃!老鸭绿豆汤的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着老鸭绿豆汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

制作材料

  • 菜系:清热去火
  • 做法:煮菜
  • 口味:家常味

 

 
老鸭绿豆汤的做法

菜系及功效:私家菜 美容菜谱

补虚养身食谱 清热去火食谱

工艺:

老鸭绿豆汤的制作材料:

主料:鸭1200克

辅料:绿豆15克,土茯苓4克

老鸭绿豆汤的做法:

1. 老鸭刮开除肠,洗净;

2. 绿豆浸洗干净,加上茯苓,全部放入煲内,加水5碗;

3. 待煲4小时后,即可饮用。

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雨航宝宝
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4947楼  发表于 2010/8/5 17:18:22
南瓜绿豆汤

南瓜绿豆汤的制作材料:

主料:老南瓜一斤,绿豆二两

调料:盐适量。

做法:
1、绿豆洗净,放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。
4、放盐后煮两分钟。
5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
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ztl0523
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4948楼  发表于 2010/8/5 17:18:51

川贝炖雪梨的制作材料:

主料:梨400克
辅料:川贝母5克
调料:冰糖5克

 

教您川贝炖雪梨怎么做,如何做川贝炖雪梨才好吃

1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。

小帖士-食物相克:
川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
 

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雨航宝宝
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4949楼  发表于 2010/8/5 17:19:22
南瓜绿豆汤

南瓜绿豆汤的制作材料:

主料:老南瓜一斤,绿豆二两

调料:盐适量。

做法:
1、绿豆洗净,放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。
4、放盐后煮两分钟。
5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
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孔泽豪
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4950楼  发表于 2010/8/5 17:21:52

瓜皮绿豆水

做法:将西瓜皮削去瓜瓤,切成块状,将绿豆洗净备用;在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮: 半小时后取汁,加入冰糖; 待瓜皮绿豆水冷却至室温后,放入冰箱冷藏。

营养:西瓜皮又名翠衣,中医上常用来治疗宝宝暑热烦渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生疮;绿豆性昧甘、寒,具有清热消暑,解毒利尿的功效。

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小仙猫
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4951楼  发表于 2010/8/5 17:30:52

我家妮妮的去火食谱,介绍妮妮喜欢吃

的木耳甜枣粥
原料:黑木耳30克,粳米100克,大枣50枚,冰糖适

量。
制作:先将木耳用凉清水浸泡半天,捞出洗净与粳

米,大枣同煮为稀粥,加入冰糖,糖化即成。如果

婴儿食用,可将木耳切碎,大枣去核,去皮,以利

食用。
特点:粥烂,且甜蜜适口。
营养分析:黑木耳味甘性平,能凉血止血,润沛益

胃,利肠道,大枣和血养血,此粥凉血和血,止血

和胃,适用于因血热鼻衄,大便出血者。早晚服用

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小仙猫
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4952楼  发表于 2010/8/5 17:31:38

我家妮妮的去火食谱,介绍妮妮喜欢吃

的木耳甜枣粥
原料:黑木耳30克,粳米100克,大枣50枚,冰糖适

量。
制作:先将木耳用凉清水浸泡半天,捞出洗净与粳

米,大枣同煮为稀粥,加入冰糖,糖化即成。如果

婴儿食用,可将木耳切碎,大枣去核,去皮,以利

食用。
特点:粥烂,且甜蜜适口。
营养分析:黑木耳味甘性平,能凉血止血,润沛益

胃,利肠道,大枣和血养血,此粥凉血和血,止血

和胃,适用于因血热鼻衄,大便出血者。早晚服用

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嘉怡妈
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4953楼  发表于 2010/8/5 17:33:50

1.冰糖川贝雪梨汤

原料:雪梨或水晶梨1只,川贝2克。

制法:将梨洗净去核,加入川贝2克,冰糖一块隔水蒸20-30分钟,喝水吃梨。

去火小秘密:生梨性寒味甘,川贝具有清肺润燥止咳的作用,两者共用,起到润肺止咳,滋阴清热的功效,适合上火的宝贝食用。

2.百合银耳粥

原料:鲜百合100克或百合干30克,银耳20克,大枣30枚,粳米100克,冰糖10克。

制法:将百合干、银耳浸泡开,粳米、大枣洗净,锅内放适量清水,将大枣、粳米稍煮,快好时再放入银耳、百合煮沸后,改用小火煮至粥稠时,加入适量冰糖稍炖即可。

去火小秘密:此粥具有健脾、润肺、止咳等功效,可帮助宝贝下火。

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小仙猫
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4954楼  发表于 2010/8/5 17:37:14

我家妮妮的去火食谱,介绍妮妮喜欢吃

的木耳甜枣粥
原料:黑木耳30克,粳米100克,大枣50枚,冰糖适

量。
制作:先将木耳用凉清水浸泡半天,捞出洗净与粳

米,大枣同煮为稀粥,加入冰糖,糖化即成。如果

婴儿食用,可将木耳切碎,大枣去核,去皮,以利

食用。
特点:粥烂,且甜蜜适口。
营养分析:黑木耳味甘性平,能凉血止血,润沛益

胃,利肠道,大枣和血养血,此粥凉血和血,止血

和胃,适用于因血热鼻衄,大便出血者。早晚服用

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小仙猫
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4955楼  发表于 2010/8/5 17:38:14

我家妮妮的去火食谱,介绍妮妮喜欢吃

的木耳甜枣粥
原料:黑木耳30克,粳米100克,大枣50枚,冰糖适

量。
制作:先将木耳用凉清水浸泡半天,捞出洗净与粳

米,大枣同煮为稀粥,加入冰糖,糖化即成。如果

婴儿食用,可将木耳切碎,大枣去核,去皮,以利

食用。
特点:粥烂,且甜蜜适口。
营养分析:黑木耳味甘性平,能凉血止血,润沛益

胃,利肠道,大枣和血养血,此粥凉血和血,止血

和胃,适用于因血热鼻衄,大便出血者。早晚服用

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小仙猫
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4956楼  发表于 2010/8/5 17:43:21

我家妮妮的去火食谱,介绍妮妮喜欢吃

的木耳甜枣粥
原料:黑木耳30克,粳米100克,大枣50枚,冰糖适

量。
制作:先将木耳用凉清水浸泡半天,捞出洗净与粳

米,大枣同煮为稀粥,加入冰糖,糖化即成。如果

婴儿食用,可将木耳切碎,大枣去核,去皮,以利

食用。
特点:粥烂,且甜蜜适口。
营养分析:黑木耳味甘性平,能凉血止血,润沛益

胃,利肠道,大枣和血养血,此粥凉血和血,止血

和胃,适用于因血热鼻衄,大便出血者。早晚服用

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小仙猫
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4957楼  发表于 2010/8/5 17:43:55

我家妮妮的去火食谱,介绍妮妮喜欢吃

的木耳甜枣粥
原料:黑木耳30克,粳米100克,大枣50枚,冰糖适

量。
制作:先将木耳用凉清水浸泡半天,捞出洗净与粳

米,大枣同煮为稀粥,加入冰糖,糖化即成。如果

婴儿食用,可将木耳切碎,大枣去核,去皮,以利

食用。
特点:粥烂,且甜蜜适口。
营养分析:黑木耳味甘性平,能凉血止血,润沛益

胃,利肠道,大枣和血养血,此粥凉血和血,止血

和胃,适用于因血热鼻衄,大便出血者。早晚服用

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小仙猫
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4958楼  发表于 2010/8/5 17:44:35

我家妮妮的去火食谱,介绍妮妮喜欢吃

的木耳甜枣粥
原料:黑木耳30克,粳米100克,大枣50枚,冰糖适

量。
制作:先将木耳用凉清水浸泡半天,捞出洗净与粳

米,大枣同煮为稀粥,加入冰糖,糖化即成。如果

婴儿食用,可将木耳切碎,大枣去核,去皮,以利

食用。
特点:粥烂,且甜蜜适口。
营养分析:黑木耳味甘性平,能凉血止血,润沛益

胃,利肠道,大枣和血养血,此粥凉血和血,止血

和胃,适用于因血热鼻衄,大便出血者。早晚服用

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瑞鑫妈
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4959楼  发表于 2010/8/5 17:46:18

上汤娃娃菜属于清热去火食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让美食杰告诉你上汤娃娃菜怎么做最好吃!上汤娃娃菜的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着上汤娃娃菜的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

制作材料

  • 菜系:清热去火
  • 做法:烧菜
  • 口味:蒜香味

 

 
上汤娃娃菜的做法

菜系及功效:家常菜谱 精品主食 便秘食谱 清热去火食谱 防癌抗癌食谱

工艺:

上汤娃娃菜的制作材料:

主料:娃娃菜300克

辅料:松花蛋(鸭蛋)50克,青椒20克,柿子椒20克

调料:大蒜(白皮)5克,大葱5克

上汤娃娃菜的做法:

1. 娃娃菜洗净,劈4段;

2. 青椒、红椒、皮蛋切丁;

3. 蒜切片;

4. 葱切末;

5. 蒜片、葱末炝锅;

6. 蒜片焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开(白水+鸡精也行);

7. 水开后将娃娃菜放入、皮蛋丁再煮开,煮到娃娃菜变软;

8. 娃娃菜捞出装盘,将青、红椒放入放如汤中,煮一分钟;

9. 加入水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可。

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nt590590
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4960楼  发表于 2010/8/5 18:06:27

买一些去火的冲水喝,比如三公仔牌小儿七星茶。平时一定要多喝水,不爱喝的话,可以在水里换着花样

加一些东西,比如秋梨膏、钙剂、维生素C片等等。我家宝宝如果换一种新的奶瓶,喝水也比较多一些,

但是这个方法新鲜感过去后就没有用了。另外,还要多吃水果,例如苹果、梨这些去火不上火的水果。

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ztl0523
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4961楼  发表于 2010/8/5 18:15:29

川贝炖雪梨的制作材料:

主料:梨400克
辅料:川贝母5克
调料:冰糖5克

 

教您川贝炖雪梨怎么做,如何做川贝炖雪梨才好吃

1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。

小帖士-食物相克:
川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
 

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