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主题:【奖】宝宝去火食谱大分享,爱心饮食爱心大奖,抢楼限时快快行动!!

三公仔
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1楼  发表于 2010/8/5 10:02:08 浏览:17827 回复:6980

上一期我们讨论了宝宝上火的的症状,那么宝宝出现大便干小便黄、口舌生疮睡不香等上火症

状的时候就要及时治疗了,除了给宝宝用我们熟悉的三公仔小儿七星茶还要注意饮食哦,妈妈们有

哪些给宝宝去火的小食谱呢?


    这可是妈妈给宝宝的无限爱心,妈妈们就来晒晒吧,可以互相学习更多去火美食的哦!



  
  晒爱心去火食谱就有机会获得我们的爱心大奖,但是记住行动要迅速,我们是有时间限制喔,快快行动吧!

   

  

先来给亲们欣赏几张去火的美食图:


                        
 

 

 【爱心提示】儿童食疗降火

http://www.sangongzai.net/ask/sljh.aspx

 

 【活动时间】201085日至2010816

 

 

 【抢楼规则】

在本帖中,跟帖回复。88楼、288楼、488楼、688楼、888楼、1288楼、1688可获得价值100

的京东商城购物卷,2288楼、2888可获得价值200元的京东商城购物卷,4888楼、6888可获得

300元京东商城购物卷。获奖截至楼层6888楼。



 具体要求如下:

1、活动时间:201085日至816

2、回帖字数:不少于8个字符或者图片

3、回帖内容:

A、说说给宝宝去火有哪些食疗小妙招、有哪些去火的蔬菜水果

B、说说自己给宝宝去火食疗的实例

C、回帖内容禁止于主题无关,恶意灌水回复一旦发现会取消获奖资格,由后续的楼层补上,也

欢迎大家主动检举!

4、每个ID连续回复不得超过10层,且每个ID只可以获奖一次。
  

 

 

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脸皮
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4162楼  发表于 2010/8/5 15:31:12
喝莲子汤去心火
 
    表现症状:心火分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为口舌生疮、口干、小便短赤、心烦易怒等。
 
    食疗法:莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。
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脸皮
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4163楼  发表于 2010/8/5 15:31:16
喝莲子汤去心火
 
    表现症状:心火分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为口舌生疮、口干、小便短赤、心烦易怒等。
 
    食疗法:莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。
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不语亦潇潇
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4164楼  发表于 2010/8/5 15:31:39
去火清热食谱-南瓜绿豆汤。

  南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

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不语亦潇潇
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4165楼  发表于 2010/8/5 15:33:04
去火清热食谱-南瓜绿豆汤。

  南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

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yun2961
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4166楼  发表于 2010/8/5 15:33:06

 如果您的孩子夏季容易上火,不妨做点冬瓜粥给他吃,以保健身体。因为冬瓜微寒,性凉,有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。

 做法:冬瓜200克去瓤,连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。

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孔泽豪
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4167楼  发表于 2010/8/5 15:33:24

瓜皮绿豆水

做法:将西瓜皮削去瓜瓤,切成块状,将绿豆洗净备用;在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮: 半小时后取汁,加入冰糖; 待瓜皮绿豆水冷却至室温后,放入冰箱冷藏。

营养:西瓜皮又名翠衣,中医上常用来治疗宝宝暑热烦渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生疮;绿豆性昧甘、寒,具有清热消暑,解毒利尿的功效。

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渝涵
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4168楼  发表于 2010/8/5 15:33:44
清热佳品的梨子

秋天已到,天津鸭梨、香梨、贡梨、沙梨、水晶梨随处皆是。随时买个梨子吃,便能清热润肺,十分方便。不过,原来梨子吃多了,也可以吃出祸。我有位病人谭小姐,有次患喉咙痛,一心以为梨子汁能清肺热,于是每天早午晚各喝它一大杯,谁知翌日天旋地转,竟然不能下床上班。

其实用梨子清热本来正确,问题在于谭小姐这条方用「药」过猛。须知一杯梨子汁已有几个梨子的精华,一天三大杯,相等于把十个梨子吃下肚,不但「热」气全清,更「凉」得过分。谭小姐又适逢经期,身体较差,当然受不住这样寒凉的食疗。
梨子自古被尊为「百果之宗」,可以治咳润肺。可惜大家只知其功效,而忽略其性质是否适合自己的体质。梨子不错能清心润肺,但它性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖亦可。

最流行的梨子食疗方,可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬汤,对于声沙口干颇有效用。但要注意,此方中的梨子带寒,雪耳偏凉,较适合本身带实热,或有虚火需要清热之人。如属身体虚寒,可不用雪耳。若以此方稍加变化,配川贝母3钱(9克)煮汤,可加强补肺气的功效。如配百合,则可养阴安神。

说到梨子偏寒这问题,研究得深入一点,可知不同种类的梨子性寒程度亦有异。例如我们常吃的天鸭梨偏寒,跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨性质差不多,而皮粗的沙梨和进口的啤梨,则更寒凉。


双菇苦瓜丝


   原料:苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
  制法
  (1)将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。
  (2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。
  (3)油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。
  (4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。


  功效

  苦瓜含有一种具生理活性的植物蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质,清肠去火。苦瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。香菇、金针菇都具有降低胆固醇的作用。 (这几样东西你家应该有吧)
再加个:冰糖雪梨羹

原料:雪梨,性味甘微酸、凉,入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺,生津,清热,化痰。

做法:先将雪梨削去外皮,用器具磨成茸状或者切成数块,加冰糖少许,清水适量,慢火蒸半个小时即可。

功能:有除痰,润肺,补肺、去火的功效。不仅如此,而且冰糖雪梨羹味道鲜美,卖相更加,还是一道非常好吃的甜品。

对于嗓子好的东西,可能“水”是最佳的,其它,薄荷等就不错了。但是润肺了,嗓子也会有改善,都是呼吸系统的一部分。                再跟你加点小建议,我还就要你这5分了。。。。其实不必刻意去做这些东西,就多吃点蔬菜水果之类的,比如苦瓜。西红柿、绿豆汤啊。这些都是非常好的败火食物。。每天来点你就是想上火都不容易。。哈哈,最后一家人健健康康哦。。。
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孔泽豪
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4169楼  发表于 2010/8/5 15:33:58

番茄银耳小米羹

做法:将小米用冷水浸泡1小时;将银耳放入锅中加水烧开后,改成文火炖烂,加入番茄、小米一并烧煮: 待小米煮稠后加入冰糖,湿生粉勾芡。

营养:番茄富含维生素.银耳滋阴润肺,小米有健脾、和胃功效。所以此羹能清热解毒、益胃健脑。

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孔泽豪
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4170楼  发表于 2010/8/5 15:34:36

番茄银耳小米羹

做法:将小米用冷水浸泡1小时;将银耳放入锅中加水烧开后,改成文火炖烂,加入番茄、小米一并烧煮: 待小米煮稠后加入冰糖,湿生粉勾芡。

营养:番茄富含维生素.银耳滋阴润肺,小米有健脾、和胃功效。所以此羹能清热解毒、益胃健脑。

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yun2961
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4171楼  发表于 2010/8/5 15:34:55

 如果您的孩子夏季容易上火,不妨做点冬瓜粥给他吃,以保健身体。因为冬瓜微寒,性凉,有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。

 做法:冬瓜200克去瓤,连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。

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chenbaobei
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4172楼  发表于 2010/8/5 15:36:03
喝莲子汤去心火

表现症状:心火分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为口舌生疮、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗法:莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。
 
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yun2961
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4173楼  发表于 2010/8/5 15:37:14

 如果您的孩子夏季容易上火,不妨做点冬瓜粥给他吃,以保健身体。因为冬瓜微寒,性凉,有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。

 做法:冬瓜200克去瓤,连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。

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不语亦潇潇
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4174楼  发表于 2010/8/5 15:39:37
 南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
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sky_55555
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4175楼  发表于 2010/8/5 15:41:45
双菇苦瓜丝


   原料:苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
  制法
  (1)将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。
  (2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。
  (3)油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。
  (4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
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不语亦潇潇
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4176楼  发表于 2010/8/5 15:41:53
 南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
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x1y2m3
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4177楼  发表于 2010/8/5 15:42:35

绿豆百合饮
材料:绿豆一把,百合十余片,冰糖5、6粒
做法:绿豆百合洗净不用浸泡,直接放入高压锅,加水两大碗。大火煮开5分钟后,拧到最小火,熬煮30分钟,自然解压后放入冰糖,开盖煮5分钟即可。
食法:小婴儿过滤后取汤当白开水喝,较大的宝宝连汤带绿豆百合都吃。可每周饮用3次,每次不超过150毫升,以免过凉。
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x1y2m3
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4178楼  发表于 2010/8/5 15:43:02
苦瓜切片,过热水,捞出来,放了白糖 盐 醋鸡精等。不错的取火方法
同时可以喝三公仔哦~~
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x1y2m3
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4179楼  发表于 2010/8/5 15:44:03
薏米山药花生粥

原料:取薏米100克,山药50克,花生米50克,大枣5枚。

制法:将薏米、山药、花生米、大枣洗净后,加水后煮粥食用。

去火小秘密:可以健脾和胃,养阴,补血,适用脾虚经常流鼻血的宝贝。

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不语亦潇潇
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4180楼  发表于 2010/8/5 15:44:04
 南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
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4181楼  发表于 2010/8/5 15:44:42
薏米山药花生粥

原料:取薏米100克,山药50克,花生米50克,大枣5枚。

制法:将薏米、山药、花生米、大枣洗净后,加水后煮粥食用。

去火小秘密:可以健脾和胃,养阴,补血,适用脾虚经常流鼻血的宝贝。

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x1y2m3
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4182楼  发表于 2010/8/5 15:45:32
薏米山药花生粥

原料:取薏米100克,山药50克,花生米50克,大枣5枚。

制法:将薏米、山药、花生米、大枣洗净后,加水后煮粥食用。

去火小秘密:可以健脾和胃,养阴,补血,适用脾虚经常流鼻血的宝贝。

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yun2961
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4183楼  发表于 2010/8/5 15:46:13

 如果您的孩子夏季容易上火,不妨做点冬瓜粥给他吃,以保健身体。因为冬瓜微寒,性凉,有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。

 做法:冬瓜200克去瓤,连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。

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渝涵
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4184楼  发表于 2010/8/5 15:46:18
清热佳品的梨子

秋天已到,天津鸭梨、香梨、贡梨、沙梨、水晶梨随处皆是。随时买个梨子吃,便能清热润肺,十分方便。不过,原来梨子吃多了,也可以吃出祸。我有位病人谭小姐,有次患喉咙痛,一心以为梨子汁能清肺热,于是每天早午晚各喝它一大杯,谁知翌日天旋地转,竟然不能下床上班。

其实用梨子清热本来正确,问题在于谭小姐这条方用「药」过猛。须知一杯梨子汁已有几个梨子的精华,一天三大杯,相等于把十个梨子吃下肚,不但「热」气全清,更「凉」得过分。谭小姐又适逢经期,身体较差,当然受不住这样寒凉的食疗。
梨子自古被尊为「百果之宗」,可以治咳润肺。可惜大家只知其功效,而忽略其性质是否适合自己的体质。梨子不错能清心润肺,但它性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖亦可。

最流行的梨子食疗方,可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬汤,对于声沙口干颇有效用。但要注意,此方中的梨子带寒,雪耳偏凉,较适合本身带实热,或有虚火需要清热之人。如属身体虚寒,可不用雪耳。若以此方稍加变化,配川贝母3钱(9克)煮汤,可加强补肺气的功效。如配百合,则可养阴安神。

说到梨子偏寒这问题,研究得深入一点,可知不同种类的梨子性寒程度亦有异。例如我们常吃的天鸭梨偏寒,跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨性质差不多,而皮粗的沙梨和进口的啤梨,则更寒凉。


双菇苦瓜丝


   原料:苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
  制法
  (1)将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。
  (2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。
  (3)油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。
  (4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。


  功效

  苦瓜含有一种具生理活性的植物蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质,清肠去火。苦瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。香菇、金针菇都具有降低胆固醇的作用。 (这几样东西你家应该有吧)
再加个:冰糖雪梨羹

原料:雪梨,性味甘微酸、凉,入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺,生津,清热,化痰。

做法:先将雪梨削去外皮,用器具磨成茸状或者切成数块,加冰糖少许,清水适量,慢火蒸半个小时即可。

功能:有除痰,润肺,补肺、去火的功效。不仅如此,而且冰糖雪梨羹味道鲜美,卖相更加,还是一道非常好吃的甜品。

对于嗓子好的东西,可能“水”是最佳的,其它,薄荷等就不错了。但是润肺了,嗓子也会有改善,都是呼吸系统的一部分。                再跟你加点小建议,我还就要你这5分了。。。。其实不必刻意去做这些东西,就多吃点蔬菜水果之类的,比如苦瓜。西红柿、绿豆汤啊。这些都是非常好的败火食物。。每天来点你就是想上火都不容易。。哈哈,最后一家人健健康康哦。。。
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★可可妈★
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4185楼  发表于 2010/8/5 15:47:40

双菇苦瓜丝:
 原料:苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
  制法
  (1)将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。
  (2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。
  (3)油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。
  (4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
功效
     苦瓜含有一种具生理活性的植物蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质,清肠去火。苦瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。香菇、金针菇都具有降低胆固醇的作用,而且口感不错.

冰糖雪梨羹 :

原料:雪梨,性味甘微酸、凉,入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺,生津,清热,化痰。

做法:先将雪梨削去外皮,用器具磨成茸状或者切成数块,加冰糖少许,清水适量,慢火蒸半个小时即可。

功能:有除痰,润肺,补肺、去火的功效。不仅如此,而且冰糖雪梨羹味道鲜美,卖相更加,还是一道非常好吃的甜品。

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不语亦潇潇
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4186楼  发表于 2010/8/5 15:47:44
 南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
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双儿妈
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4187楼  发表于 2010/8/5 15:47:45
去火清热食谱-南瓜绿豆汤。

  南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

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chenbaobei
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4188楼  发表于 2010/8/5 15:47:55
牛奶杏仁冻
做法:将琼脂放入70m1的冷水中。并用小火熬化.将牛奶加热,倒入熬好的琼脂中,再加入杏仁粉,画圈搅拌;将1和2的成品倒人容器中,冷却后,放人冰箱;冰镇后取出,用糖水、蜂蜜水、桂花水等来调味。
营养:牛奶中含有适合宝宝发育所必需的多种营养素。杏仁粉富含蛋白质、碳水化合物和多种微量元素、维生素,具有润肺、止咳、祛痰、通便的作用。琼脂有防暑、提神之效。琼脂和杏仁粉在超市、网上都有出售。
 
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脸皮
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4189楼  发表于 2010/8/5 15:47:59
瓜皮绿豆水
做法:将西瓜皮削去瓜瓤,切成块状,将绿豆洗净备用;在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮: 半小时后取汁,加入冰糖; 待瓜皮绿豆水冷却至室温后,放入冰箱冷藏。
营养:西瓜皮又名翠衣,中医上常用来治疗宝宝暑热烦渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生疮;绿豆性昧甘、寒,具有清热消暑,解毒利尿的功效。
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sky_55555
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4190楼  发表于 2010/8/5 15:48:04
双菇苦瓜丝


   原料:苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
  制法
  (1)将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。
  (2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。
  (3)油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。
  (4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
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徐哲宇
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4191楼  发表于 2010/8/5 15:48:15
百合莲子粥
做法:将莲肉洗净,用温水泡后去皮. 将莲肉与粳米加水煮至八分熟。再加入百合: 煮熟后加糖少许。
营养:百合滋阴润肺,莲肉能健脾益肾,二者合一有祛暑、健脾、开胃的作用,而且酥软甜糯的口感最讨宝宝欢心
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yunishang2008
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4192楼  发表于 2010/8/5 15:48:15
苦瓜切片,过热水,捞出来,放了白糖 盐 醋鸡精等。不错的取火方法
同时可以喝三公仔哦~~
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sky_55555
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4193楼  发表于 2010/8/5 15:48:16
双菇苦瓜丝


   原料:苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
  制法
  (1)将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。
  (2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。
  (3)油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。
  (4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
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yun2961
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4194楼  发表于 2010/8/5 15:48:30

 如果您的孩子夏季容易上火,不妨做点冬瓜粥给他吃,以保健身体。因为冬瓜微寒,性凉,有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。

 做法:冬瓜200克去瓤,连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。

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chenbaobei
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4195楼  发表于 2010/8/5 15:48:36
牛奶杏仁冻
做法:将琼脂放入70m1的冷水中。并用小火熬化.将牛奶加热,倒入熬好的琼脂中,再加入杏仁粉,画圈搅拌;将1和2的成品倒人容器中,冷却后,放人冰箱;冰镇后取出,用糖水、蜂蜜水、桂花水等来调味。
营养:牛奶中含有适合宝宝发育所必需的多种营养素。杏仁粉富含蛋白质、碳水化合物和多种微量元素、维生素,具有润肺、止咳、祛痰、通便的作用。琼脂有防暑、提神之效。琼脂和杏仁粉在超市、网上都有出售。
 
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yunishang2008
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4196楼  发表于 2010/8/5 15:48:40
苦瓜切片,过热水,捞出来,放了白糖 盐 醋鸡精等。不错的取火方法
同时可以喝三公仔哦~~
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su811013
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4197楼  发表于 2010/8/5 15:48:44
蔬菜水果一般来说都是降火的,特别是苦瓜,味苦性凉,降火功效极好。
绿豆汤——防署解渴;

酸梅汤——消火健胃;

豆腐汤——清淡可口;

银耳汤——润嗓利肺
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不语亦潇潇
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4198楼  发表于 2010/8/5 15:48:54
 南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
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双儿妈
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4199楼  发表于 2010/8/5 15:49:03
去火清热食谱-南瓜绿豆汤。

  南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

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sky_55555
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4200楼  发表于 2010/8/5 15:49:12
双菇苦瓜丝


   原料:苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
  制法
  (1)将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。
  (2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。
  (3)油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。
  (4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
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肥猪七七
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4201楼  发表于 2010/8/5 15:49:22

肉丸豆腐

营养分析:

猪肉:含有丰富蛋白质及维生素B,

能滋养肝血、滋润皮肤。

豆腐:含有丰富的蛋白属及人体所必需的8种氨基酸,并含有大量的油脂,有益儿童神经、血管、大脑的发育生长。其味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效。

材料:豆腐300克、猪绞肉200克、油菜300克、葱1/2棵、姜2片

调味料:

A料:高汤1/2杯、盐1小勺

B料:淀粉水1大勺

C料:米酒、酱油各1大勺、淀粉1小勺、蛋白1/2个

贴心提示:挖空的豆腐镶入鲜嫩多汁的牛肉馅,清蒸后汤汁尽数,溶入其中,在清淡中平添了一股香醇。由于豆腐在加热过程中会吸收水分,因此以镶肉的方式蒸煮烹调,可以充分吸收肉馅的原汁,整体口感将更加鲜美。

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yunishang2008
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4202楼  发表于 2010/8/5 15:49:26
苦瓜切片,过热水,捞出来,放了白糖 盐 醋鸡精等。不错的取火方法
同时可以喝三公仔哦~~
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糖糖球球
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4203楼  发表于 2010/8/5 15:49:32
南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
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徐哲宇
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4204楼  发表于 2010/8/5 15:49:38
百合莲子粥
做法:将莲肉洗净,用温水泡后去皮. 将莲肉与粳米加水煮至八分熟。再加入百合: 煮熟后加糖少许。
营养:百合滋阴润肺,莲肉能健脾益肾,二者合一有祛暑、健脾、开胃的作用,而且酥软甜糯的口感最讨宝宝欢心
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双儿妈
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4205楼  发表于 2010/8/5 15:49:40
去火清热食谱-南瓜绿豆汤。

  南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

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叶子伊伊
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4206楼  发表于 2010/8/5 15:49:51
苹果鸭胸肉
原料:
  鸭胸肉、进口苹果。
 
  做法:
  1、将鸭胸肉切成条状,然后过油煎。
  2、苹果切块备用。
  3、锅内放底油,加入鸭胸肉、苹果一起炒制,放入盐、糖等适量调料,然后出锅即可。
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yun2961
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4207楼  发表于 2010/8/5 15:49:55

 如果您的孩子夏季容易上火,不妨做点冬瓜粥给他吃,以保健身体。因为冬瓜微寒,性凉,有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。

 做法:冬瓜200克去瓤,连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。

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yunishang2008
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4208楼  发表于 2010/8/5 15:49:56
苦瓜切片,过热水,捞出来,放了白糖 盐 醋鸡精等。不错的取火方法
同时可以喝三公仔哦~~
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不语亦潇潇
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4209楼  发表于 2010/8/5 15:50:07
 南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
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双儿妈
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4210楼  发表于 2010/8/5 15:50:13
去火清热食谱-南瓜绿豆汤。

  南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

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chenbaobei
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4211楼  发表于 2010/8/5 15:50:16
牛奶杏仁冻
做法:将琼脂放入70m1的冷水中。并用小火熬化.将牛奶加热,倒入熬好的琼脂中,再加入杏仁粉,画圈搅拌;将1和2的成品倒人容器中,冷却后,放人冰箱;冰镇后取出,用糖水、蜂蜜水、桂花水等来调味。
营养:牛奶中含有适合宝宝发育所必需的多种营养素。杏仁粉富含蛋白质、碳水化合物和多种微量元素、维生素,具有润肺、止咳、祛痰、通便的作用。琼脂有防暑、提神之效。琼脂和杏仁粉在超市、网上都有出售。
 
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叶子伊伊
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4212楼  发表于 2010/8/5 15:50:18
苹果鸭胸肉
原料:
  鸭胸肉、进口苹果。
 
  做法:
  1、将鸭胸肉切成条状,然后过油煎。
  2、苹果切块备用。
  3、锅内放底油,加入鸭胸肉、苹果一起炒制,放入盐、糖等适量调料,然后出锅即可。
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肥猪七七
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4213楼  发表于 2010/8/5 15:50:21

肉丸豆腐

营养分析:

猪肉:含有丰富蛋白质及维生素B,

能滋养肝血、滋润皮肤。

豆腐:含有丰富的蛋白属及人体所必需的8种氨基酸,并含有大量的油脂,有益儿童神经、血管、大脑的发育生长。其味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效。

材料:豆腐300克、猪绞肉200克、油菜300克、葱1/2棵、姜2片

调味料:

A料:高汤1/2杯、盐1小勺

B料:淀粉水1大勺

C料:米酒、酱油各1大勺、淀粉1小勺、蛋白1/2个

贴心提示:挖空的豆腐镶入鲜嫩多汁的牛肉馅,清蒸后汤汁尽数,溶入其中,在清淡中平添了一股香醇。由于豆腐在加热过程中会吸收水分,因此以镶肉的方式蒸煮烹调,可以充分吸收肉馅的原汁,整体口感将更加鲜美。

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妞妞003
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4214楼  发表于 2010/8/5 15:50:22
上火多喝水 还有就是给宝宝做些去火的粥
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yunishang2008
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4215楼  发表于 2010/8/5 15:50:22
苦瓜切片,过热水,捞出来,放了白糖 盐 醋鸡精等。不错的取火方法
同时可以喝三公仔哦~~
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徐哲宇
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4216楼  发表于 2010/8/5 15:50:33
百合莲子粥
做法:将莲肉洗净,用温水泡后去皮. 将莲肉与粳米加水煮至八分熟。再加入百合: 煮熟后加糖少许。
营养:百合滋阴润肺,莲肉能健脾益肾,二者合一有祛暑、健脾、开胃的作用,而且酥软甜糯的口感最讨宝宝欢心
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脸皮
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4217楼  发表于 2010/8/5 15:50:34
瓜皮绿豆水
做法:将西瓜皮削去瓜瓤,切成块状,将绿豆洗净备用;在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮: 半小时后取汁,加入冰糖; 待瓜皮绿豆水冷却至室温后,放入冰箱冷藏。
营养:西瓜皮又名翠衣,中医上常用来治疗宝宝暑热烦渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生疮;绿豆性昧甘、寒,具有清热消暑,解毒利尿的功效。
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大手牵小手
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4218楼  发表于 2010/8/5 15:50:40
番茄银耳小米羹
做法:将小米用冷水浸泡1小时;将银耳放入锅中加水烧开后,改成文火炖烂,加入番茄、小米一并烧煮: 待小米煮稠后加入冰糖,湿生粉勾芡。
营养:番茄富含维生素.银耳滋阴润肺,小米有健脾、和胃功效。所以此羹能清热解毒、益胃健脑。
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yunishang2008
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4219楼  发表于 2010/8/5 15:50:45
苦瓜切片,过热水,捞出来,放了白糖 盐 醋鸡精等。不错的取火方法
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不语亦潇潇
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4220楼  发表于 2010/8/5 15:50:53
 南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
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yunishang2008
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4221楼  发表于 2010/8/5 15:51:12
苦瓜切片,过热水,捞出来,放了白糖 盐 醋鸡精等。不错的取火方法
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孔泽豪
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4222楼  发表于 2010/8/5 15:51:23

番茄银耳小米羹

做法:将小米用冷水浸泡1小时;将银耳放入锅中加水烧开后,改成文火炖烂,加入番茄、小米一并烧煮: 待小米煮稠后加入冰糖,湿生粉勾芡。

营养:番茄富含维生素.银耳滋阴润肺,小米有健脾、和胃功效。所以此羹能清热解毒、益胃健脑。

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不语亦潇潇
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4223楼  发表于 2010/8/5 15:51:23
 南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
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yunishang2008
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4224楼  发表于 2010/8/5 15:51:37
苦瓜切片,过热水,捞出来,放了白糖 盐 醋鸡精等。不错的取火方法
同时可以喝三公仔哦~~
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sunnie_pig
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4225楼  发表于 2010/8/5 15:51:45

材料:

鲈鱼1条、鸡蛋1个、山药50克、荷兰豆25克、梨1个。

DIY步骤:

鲈鱼切成薄片,用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉调匀;山药去皮切片;荷兰豆切断;梨削皮去核切小片;葱姜洗净,温水泡15分钟成为葱姜汁;炒锅烧热,倒入油,烧至三成熟,放入鱼片,轻轻拨散,至熟捞起。放入山药、荷兰豆、生梨,一起炒熟取出。炒锅中留少许油放入葱姜汁,加少许盐、黄酒、鸡精,烧开投入所有材料翻炒均匀,用淀粉勾芡即可。

妈咪育儿手记:

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质,性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。

三公仔小贴士:

本菜谱应根据宝宝的年龄调制:6个月至1岁的宝宝宜食鱼茸或鱼泥;1岁以上宜食鱼粒、鱼片、鱼丝。
 

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不语亦潇潇
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4226楼  发表于 2010/8/5 15:51:52
 南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
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sunnie_pig
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4227楼  发表于 2010/8/5 15:52:00

材料:

鲈鱼1条、鸡蛋1个、山药50克、荷兰豆25克、梨1个。

DIY步骤:

鲈鱼切成薄片,用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉调匀;山药去皮切片;荷兰豆切断;梨削皮去核切小片;葱姜洗净,温水泡15分钟成为葱姜汁;炒锅烧热,倒入油,烧至三成熟,放入鱼片,轻轻拨散,至熟捞起。放入山药、荷兰豆、生梨,一起炒熟取出。炒锅中留少许油放入葱姜汁,加少许盐、黄酒、鸡精,烧开投入所有材料翻炒均匀,用淀粉勾芡即可。

妈咪育儿手记:

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质,性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。

三公仔小贴士:

本菜谱应根据宝宝的年龄调制:6个月至1岁的宝宝宜食鱼茸或鱼泥;1岁以上宜食鱼粒、鱼片、鱼丝。
 

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孔泽豪
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4228楼  发表于 2010/8/5 15:52:04

西瓜芦根饮

做法:芦根煮水放冰糖,晾凉待用;西瓜取肉,瓜皮去掉外皮切成细条;瓜皮肉放入芦根水中,瓜肉摆在表面,冷藏即可食用。

营养:芦根就是芦苇的地下茎。具有解热、清肺、凉血的作用,在中药店有售。西瓜有解暑热.利小便。泻火,除烦的作用。

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脸皮
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4229楼  发表于 2010/8/5 15:52:06
瓜皮绿豆水
做法:将西瓜皮削去瓜瓤,切成块状,将绿豆洗净备用;在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮: 半小时后取汁,加入冰糖; 待瓜皮绿豆水冷却至室温后,放入冰箱冷藏。
营养:西瓜皮又名翠衣,中医上常用来治疗宝宝暑热烦渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生疮;绿豆性昧甘、寒,具有清热消暑,解毒利尿的功效。
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xtbbgshiyu
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4230楼  发表于 2010/8/5 15:52:14

1、菊花:菊花茶可以清热去火,对口干、火旺、目涩有一定的疗效。当宝宝出现轻微的嗓子症状时,妈妈也可以取适量菊花泡水给宝宝饮用。

2、金银花:泡茶能用于清热解毒,治疗温病发热,去暑清热。但金银花性寒苦,使用不当会对宝宝的脾胃有不利影响,应谨慎服用。

3、山楂:如果宝宝出现因食用肉食等蛋白质含量较高的食物导致出现“食火”症状,妈妈可以用山楂煮烂加适量糖给宝宝食用。

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是我的
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4231楼  发表于 2010/8/5 15:52:14
牛奶杏仁冻
做法:将琼脂放入70m1的冷水中。并用小火熬化.将牛奶加热,倒入熬好的琼脂中,再加入杏仁粉,画圈搅拌;将1和2的成品倒人容器中,冷却后,放人冰箱;冰镇后取出,用糖水、蜂蜜水、桂花水等来调味。
营养:牛奶中含有适合宝宝发育所必需的多种营养素。杏仁粉富含蛋白质、碳水化合物和多种微量元素、维生素,具有润肺、止咳、祛痰、通便的作用。琼脂有防暑、提神之效。琼脂和杏仁粉在超市、网上都有出售。
 
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sunnie_pig
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4232楼  发表于 2010/8/5 15:52:15

材料:

鲈鱼1条、鸡蛋1个、山药50克、荷兰豆25克、梨1个。

DIY步骤:

鲈鱼切成薄片,用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉调匀;山药去皮切片;荷兰豆切断;梨削皮去核切小片;葱姜洗净,温水泡15分钟成为葱姜汁;炒锅烧热,倒入油,烧至三成熟,放入鱼片,轻轻拨散,至熟捞起。放入山药、荷兰豆、生梨,一起炒熟取出。炒锅中留少许油放入葱姜汁,加少许盐、黄酒、鸡精,烧开投入所有材料翻炒均匀,用淀粉勾芡即可。

妈咪育儿手记:

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质,性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。

三公仔小贴士:

本菜谱应根据宝宝的年龄调制:6个月至1岁的宝宝宜食鱼茸或鱼泥;1岁以上宜食鱼粒、鱼片、鱼丝。
 

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sky_55555
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4233楼  发表于 2010/8/5 15:52:20
双菇苦瓜丝


   原料:苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
  制法
  (1)将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。
  (2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。
  (3)油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。
  (4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
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yun2961
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4234楼  发表于 2010/8/5 15:52:20

 如果您的孩子夏季容易上火,不妨做点冬瓜粥给他吃,以保健身体。因为冬瓜微寒,性凉,有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。

 做法:冬瓜200克去瓤,连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。

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孔泽豪
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4235楼  发表于 2010/8/5 15:52:24

西瓜芦根饮

做法:芦根煮水放冰糖,晾凉待用;西瓜取肉,瓜皮去掉外皮切成细条;瓜皮肉放入芦根水中,瓜肉摆在表面,冷藏即可食用。

营养:芦根就是芦苇的地下茎。具有解热、清肺、凉血的作用,在中药店有售。西瓜有解暑热.利小便。泻火,除烦的作用。

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yunishang2008
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4236楼  发表于 2010/8/5 15:52:27
苦瓜切片,过热水,捞出来,放了白糖 盐 醋鸡精等。不错的取火方法
同时可以喝三公仔哦~~
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不语亦潇潇
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4237楼  发表于 2010/8/5 15:52:32
 南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
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是我的
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4238楼  发表于 2010/8/5 15:52:38
牛奶杏仁冻
做法:将琼脂放入70m1的冷水中。并用小火熬化.将牛奶加热,倒入熬好的琼脂中,再加入杏仁粉,画圈搅拌;将1和2的成品倒人容器中,冷却后,放人冰箱;冰镇后取出,用糖水、蜂蜜水、桂花水等来调味。
营养:牛奶中含有适合宝宝发育所必需的多种营养素。杏仁粉富含蛋白质、碳水化合物和多种微量元素、维生素,具有润肺、止咳、祛痰、通便的作用。琼脂有防暑、提神之效。琼脂和杏仁粉在超市、网上都有出售。
 
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脸皮
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4239楼  发表于 2010/8/5 15:52:40
瓜皮绿豆水
做法:将西瓜皮削去瓜瓤,切成块状,将绿豆洗净备用;在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮: 半小时后取汁,加入冰糖; 待瓜皮绿豆水冷却至室温后,放入冰箱冷藏。
营养:西瓜皮又名翠衣,中医上常用来治疗宝宝暑热烦渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生疮;绿豆性昧甘、寒,具有清热消暑,解毒利尿的功效。
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xtbbgshiyu
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4240楼  发表于 2010/8/5 15:52:43

1、菊花:菊花茶可以清热去火,对口干、火旺、目涩有一定的疗效。当宝宝出现轻微的嗓子症状时,妈妈也可以取适量菊花泡水给宝宝饮用。

2、金银花:泡茶能用于清热解毒,治疗温病发热,去暑清热。但金银花性寒苦,使用不当会对宝宝的脾胃有不利影响,应谨慎服用。

3、山楂:如果宝宝出现因食用肉食等蛋白质含量较高的食物导致出现“食火”症状,妈妈可以用山楂煮烂加适量糖给宝宝食用。

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sunnie_pig
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4241楼  发表于 2010/8/5 15:52:47

材料:

鲈鱼1条、鸡蛋1个、山药50克、荷兰豆25克、梨1个。

DIY步骤:

鲈鱼切成薄片,用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉调匀;山药去皮切片;荷兰豆切断;梨削皮去核切小片;葱姜洗净,温水泡15分钟成为葱姜汁;炒锅烧热,倒入油,烧至三成熟,放入鱼片,轻轻拨散,至熟捞起。放入山药、荷兰豆、生梨,一起炒熟取出。炒锅中留少许油放入葱姜汁,加少许盐、黄酒、鸡精,烧开投入所有材料翻炒均匀,用淀粉勾芡即可。

妈咪育儿手记:

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质,性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。

三公仔小贴士:

本菜谱应根据宝宝的年龄调制:6个月至1岁的宝宝宜食鱼茸或鱼泥;1岁以上宜食鱼粒、鱼片、鱼丝。
 

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