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主题:【奖】宝宝去火食谱大分享,爱心饮食爱心大奖,抢楼限时快快行动!!

三公仔
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1楼  发表于 2010/8/5 10:02:08 浏览:17817 回复:6980

上一期我们讨论了宝宝上火的的症状,那么宝宝出现大便干小便黄、口舌生疮睡不香等上火症

状的时候就要及时治疗了,除了给宝宝用我们熟悉的三公仔小儿七星茶还要注意饮食哦,妈妈们有

哪些给宝宝去火的小食谱呢?


    这可是妈妈给宝宝的无限爱心,妈妈们就来晒晒吧,可以互相学习更多去火美食的哦!



  
  晒爱心去火食谱就有机会获得我们的爱心大奖,但是记住行动要迅速,我们是有时间限制喔,快快行动吧!

   

  

先来给亲们欣赏几张去火的美食图:


                        
 

 

 【爱心提示】儿童食疗降火

http://www.sangongzai.net/ask/sljh.aspx

 

 【活动时间】201085日至2010816

 

 

 【抢楼规则】

在本帖中,跟帖回复。88楼、288楼、488楼、688楼、888楼、1288楼、1688可获得价值100

的京东商城购物卷,2288楼、2888可获得价值200元的京东商城购物卷,4888楼、6888可获得

300元京东商城购物卷。获奖截至楼层6888楼。



 具体要求如下:

1、活动时间:201085日至816

2、回帖字数:不少于8个字符或者图片

3、回帖内容:

A、说说给宝宝去火有哪些食疗小妙招、有哪些去火的蔬菜水果

B、说说自己给宝宝去火食疗的实例

C、回帖内容禁止于主题无关,恶意灌水回复一旦发现会取消获奖资格,由后续的楼层补上,也

欢迎大家主动检举!

4、每个ID连续回复不得超过10层,且每个ID只可以获奖一次。
  

 

 

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zlyzzq
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4322楼  发表于 2010/8/5 16:06:13
苦瓜是最好的食材,是夏季去火佳品.
主料:苦瓜,胡萝卜,瘦肉,香菇营养解析: 
1
、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2
、苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3
、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。
具体做法:
1.
苦瓜,胡萝卜,瘦肉,香菇洗净;
 2.
苦瓜切成一小段,小段的        ;  
 3.把苦瓜中间籽淘空;
 4.
香菇,胡萝卜,蒜茸切丁;
5.
把瘦肉绞成肉末,自己剁也可以,很快的;
 6.
把肉末,胡萝卜,香菇丁,蒜茸搅拌在一起;
 7.
把调好味道的肉末,胡萝卜,香菇丁,蒜茸放入苦瓜段中;
 8.
加点水,放入高压锅,很快的9.成品了.如果小朋友不喜欢吃苦瓜,我们就给她喝烫就好了。
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不语亦潇潇
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4323楼  发表于 2010/8/5 16:06:14
去火清热食谱-南瓜绿豆汤。

  南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌

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脸皮
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4324楼  发表于 2010/8/5 16:06:19

萝卜排骨丸子汤
原料:白萝卜150克,排骨100克,墨鱼丸子(超市有售) 50克,红枣10克,生姜10克,葱10克。

    调料:盐8克,绍酒3克。
制作过程:

    1.将白萝卜去皮后切成小块;排骨斩成块;红枣用水泡透;生姜切片;葱切段。
2.锅内烧油,放入姜片、排骨,攒入绍酒,炒香,注入适量清汤,烧开,大约需煮10分钟。3.然后加入白萝卜、墨鱼丸子、红枣、葱段,调入盐滚透即可。

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不语亦潇潇
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4325楼  发表于 2010/8/5 16:06:39
去火清热食谱-南瓜绿豆汤。

  南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌

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yun2961
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4326楼  发表于 2010/8/5 16:06:44

 如果您的孩子夏季容易上火,不妨做点冬瓜粥给他吃,以保健身体。因为冬瓜微寒,性凉,有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。

 做法:冬瓜200克去瓤,连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。

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是我的
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4327楼  发表于 2010/8/5 16:06:45
牛奶杏仁冻
做法:将琼脂放入70m1的冷水中。并用小火熬化.将牛奶加热,倒入熬好的琼脂中,再加入杏仁粉,画圈搅拌;将1和2的成品倒人容器中,冷却后,放人冰箱;冰镇后取出,用糖水、蜂蜜水、桂花水等来调味。
营养:牛奶中含有适合宝宝发育所必需的多种营养素。杏仁粉富含蛋白质、碳水化合物和多种微量元素、维生素,具有润肺、止咳、祛痰、通便的作用。琼脂有防暑、提神之效。琼脂和杏仁粉在超市、网上都有出售。
 
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一米阳光
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4328楼  发表于 2010/8/5 16:07:05

冬瓜1250克,肥瘦肉200克。

将冬瓜去皮、去瓤,切成小厚片;肥瘦肉剁成末;将植物油放入锅内,下入肉末煸至变色,加入葱姜蒜末,散发香味后放入酱油、榨菜、冬瓜煸炒几下,加少许水烧3~4分钟,待冬瓜已烂,淋入淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。

冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑;用于小儿心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘等。

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yunishang2008
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4329楼  发表于 2010/8/5 16:07:05
苦瓜切片,过热水,捞出来,放了白糖 盐 醋鸡精等。不错的去火方法
同时可以喝三公仔哦~~
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脸皮
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4330楼  发表于 2010/8/5 16:07:07

萝卜排骨丸子汤
原料:白萝卜150克,排骨100克,墨鱼丸子(超市有售) 50克,红枣10克,生姜10克,葱10克。

    调料:盐8克,绍酒3克。
制作过程:

    1.将白萝卜去皮后切成小块;排骨斩成块;红枣用水泡透;生姜切片;葱切段。
2.锅内烧油,放入姜片、排骨,攒入绍酒,炒香,注入适量清汤,烧开,大约需煮10分钟。3.然后加入白萝卜、墨鱼丸子、红枣、葱段,调入盐滚透即可。

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是我的
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4331楼  发表于 2010/8/5 16:07:19
牛奶杏仁冻
做法:将琼脂放入70m1的冷水中。并用小火熬化.将牛奶加热,倒入熬好的琼脂中,再加入杏仁粉,画圈搅拌;将1和2的成品倒人容器中,冷却后,放人冰箱;冰镇后取出,用糖水、蜂蜜水、桂花水等来调味。
营养:牛奶中含有适合宝宝发育所必需的多种营养素。杏仁粉富含蛋白质、碳水化合物和多种微量元素、维生素,具有润肺、止咳、祛痰、通便的作用。琼脂有防暑、提神之效。琼脂和杏仁粉在超市、网上都有出售。
 
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一米阳光
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4332楼  发表于 2010/8/5 16:07:20

冬瓜1250克,肥瘦肉200克。

将冬瓜去皮、去瓤,切成小厚片;肥瘦肉剁成末;将植物油放入锅内,下入肉末煸至变色,加入葱姜蒜末,散发香味后放入酱油、榨菜、冬瓜煸炒几下,加少许水烧3~4分钟,待冬瓜已烂,淋入淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。

冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑;用于小儿心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘等。

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不语亦潇潇
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4333楼  发表于 2010/8/5 16:07:21
去火清热食谱-南瓜绿豆汤。

  南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌

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一米阳光
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4334楼  发表于 2010/8/5 16:07:38

冬瓜1250克,肥瘦肉200克。

将冬瓜去皮、去瓤,切成小厚片;肥瘦肉剁成末;将植物油放入锅内,下入肉末煸至变色,加入葱姜蒜末,散发香味后放入酱油、榨菜、冬瓜煸炒几下,加少许水烧3~4分钟,待冬瓜已烂,淋入淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。

冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑;用于小儿心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘等。

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阿伊果妈
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4335楼  发表于 2010/8/5 16:07:46

肉丸豆腐

营养分析:

猪肉:含有丰富蛋白质及维生素B,

能滋养肝血、滋润皮肤。

豆腐:含有丰富的蛋白属及人体所必需的8种氨基酸,并含有大量的油脂,有益儿童神经、血管、大脑的发育生长。其味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效。

材料:豆腐300克、猪绞肉200克、油菜300克、葱1/2棵、姜2片

调味料:

A料:高汤1/2杯、盐1小勺

B料:淀粉水1大勺

C料:米酒、酱油各1大勺、淀粉1小勺、蛋白1/2个

贴心提示:挖空的豆腐镶入鲜嫩多汁的牛肉馅,清蒸后汤汁尽数,溶入其中,在清淡中平添了一股香醇。由于豆腐在加热过程中会吸收水分,因此以镶肉的方式蒸煮烹调,可以充分吸收肉馅的原汁,整体口感将更加鲜美。

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是我的
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4336楼  发表于 2010/8/5 16:07:49
牛奶杏仁冻
做法:将琼脂放入70m1的冷水中。并用小火熬化.将牛奶加热,倒入熬好的琼脂中,再加入杏仁粉,画圈搅拌;将1和2的成品倒人容器中,冷却后,放人冰箱;冰镇后取出,用糖水、蜂蜜水、桂花水等来调味。
营养:牛奶中含有适合宝宝发育所必需的多种营养素。杏仁粉富含蛋白质、碳水化合物和多种微量元素、维生素,具有润肺、止咳、祛痰、通便的作用。琼脂有防暑、提神之效。琼脂和杏仁粉在超市、网上都有出售。
 
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ztl0523
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4337楼  发表于 2010/8/5 16:08:01

冰糖莲子汤、百合银耳玉竹汤、

《本草纲目》记载莲子“清心去热”,除烦热、清心火、养心安神,
对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗用。百合微寒无毒、补虚清心
、除烦安神,用百合、银耳、玉竹煮的甜汤,具有清心养阴的作用。

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是我的
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4338楼  发表于 2010/8/5 16:08:22
牛奶杏仁冻
做法:将琼脂放入70m1的冷水中。并用小火熬化.将牛奶加热,倒入熬好的琼脂中,再加入杏仁粉,画圈搅拌;将1和2的成品倒人容器中,冷却后,放人冰箱;冰镇后取出,用糖水、蜂蜜水、桂花水等来调味。
营养:牛奶中含有适合宝宝发育所必需的多种营养素。杏仁粉富含蛋白质、碳水化合物和多种微量元素、维生素,具有润肺、止咳、祛痰、通便的作用。琼脂有防暑、提神之效。琼脂和杏仁粉在超市、网上都有出售。
 
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yun2961
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4339楼  发表于 2010/8/5 16:08:32

 如果您的孩子夏季容易上火,不妨做点冬瓜粥给他吃,以保健身体。因为冬瓜微寒,性凉,有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。

 做法:冬瓜200克去瓤,连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。

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yunishang2008
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4340楼  发表于 2010/8/5 16:08:43
苦瓜切片,过热水,捞出来,放了白糖 盐 醋鸡精等。不错的去火方法
同时可以喝三公仔哦~~
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糖糖球球
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4341楼  发表于 2010/8/5 16:08:46
宝宝上火后怎么办?这是许多妈妈正面临的问题。有关专家指出,当您的宝宝上火时,妈妈可以给宝宝吃一些去火食物。

  水果

  柚子、梨:性寒味微酸,除能清热外,还能清润肺系,对于肺热咳嗽吐黄痰,咽干而痛的宝宝极适宜。

  鲜莲子:生吃可以去心火,清热除烦、养心安神。

  荸荠:其性微寒,果汁丰富,凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等宝宝都非常适宜食用。

  柿霜:性凉,味甘,清上焦心肺热,对口舌生疮的宝宝有治疗作用。

  阳桃:性寒,味酸甜,清热生津,内火炽盛、口腔溃疡破烂的宝宝最适宜。

  蔬菜

  白菜:性微寒,有清热除烦,利二便的作用。

  芹菜:性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易“上火”的宝宝常食有益。

  莴笋:性微寒质地脆嫩、水分多,功效特点为清热、顺气、化痰。适合肺胃有热的宝宝食用。

  茭白:性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用,具有清热解毒的功效。

  莲藕:性平寒,最好生食或捣汁,功效是清热生津、润肺止咳,若与梨汁和匀同服其效更佳。

  茄子:性寒凉,可以清热解毒,给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。

  百合:性平微寒,具有清热润肺止咳功效,对热病后余热未清,咽喉肿痛,心烦口渴诸症均有疗效。

  苦瓜:性大凉,味苦,泻六经实火,是一味苦寒清热食品。

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yunishang2008
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4342楼  发表于 2010/8/5 16:09:34
苦瓜切片,过热水,捞出来,放了白糖 盐 醋鸡精等。不错的去火方法
同时可以喝三公仔哦~~
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阿伊果妈
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4343楼  发表于 2010/8/5 16:09:45

肉丸豆腐

营养分析:

猪肉:含有丰富蛋白质及维生素B,

能滋养肝血、滋润皮肤。

豆腐:含有丰富的蛋白属及人体所必需的8种氨基酸,并含有大量的油脂,有益儿童神经、血管、大脑的发育生长。其味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效。

材料:豆腐300克、猪绞肉200克、油菜300克、葱1/2棵、姜2片

调味料:

A料:高汤1/2杯、盐1小勺

B料:淀粉水1大勺

C料:米酒、酱油各1大勺、淀粉1小勺、蛋白1/2个

贴心提示:挖空的豆腐镶入鲜嫩多汁的牛肉馅,清蒸后汤汁尽数,溶入其中,在清淡中平添了一股香醇。由于豆腐在加热过程中会吸收水分,因此以镶肉的方式蒸煮烹调,可以充分吸收肉馅的原汁,整体口感将更加鲜美。

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是我的
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4344楼  发表于 2010/8/5 16:09:46
牛奶杏仁冻
做法:将琼脂放入70m1的冷水中。并用小火熬化.将牛奶加热,倒入熬好的琼脂中,再加入杏仁粉,画圈搅拌;将1和2的成品倒人容器中,冷却后,放人冰箱;冰镇后取出,用糖水、蜂蜜水、桂花水等来调味。
营养:牛奶中含有适合宝宝发育所必需的多种营养素。杏仁粉富含蛋白质、碳水化合物和多种微量元素、维生素,具有润肺、止咳、祛痰、通便的作用。琼脂有防暑、提神之效。琼脂和杏仁粉在超市、网上都有出售。
 
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脸皮
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4345楼  发表于 2010/8/5 16:09:48

萝卜排骨丸子汤
原料:白萝卜150克,排骨100克,墨鱼丸子(超市有售) 50克,红枣10克,生姜10克,葱10克。

    调料:盐8克,绍酒3克。
制作过程:

    1.将白萝卜去皮后切成小块;排骨斩成块;红枣用水泡透;生姜切片;葱切段。
2.锅内烧油,放入姜片、排骨,攒入绍酒,炒香,注入适量清汤,烧开,大约需煮10分钟。3.然后加入白萝卜、墨鱼丸子、红枣、葱段,调入盐滚透即可。

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脸皮
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4346楼  发表于 2010/8/5 16:09:58

萝卜排骨丸子汤
原料:白萝卜150克,排骨100克,墨鱼丸子(超市有售) 50克,红枣10克,生姜10克,葱10克。

    调料:盐8克,绍酒3克。
制作过程:

    1.将白萝卜去皮后切成小块;排骨斩成块;红枣用水泡透;生姜切片;葱切段。
2.锅内烧油,放入姜片、排骨,攒入绍酒,炒香,注入适量清汤,烧开,大约需煮10分钟。3.然后加入白萝卜、墨鱼丸子、红枣、葱段,调入盐滚透即可。

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su811013
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4347楼  发表于 2010/8/5 16:10:04
绿豆汤,有降暑的作用,同时也有降火的作用!
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不语亦潇潇
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4348楼  发表于 2010/8/5 16:10:06
去火清热食谱-南瓜绿豆汤。

  南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌

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yun2961
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4349楼  发表于 2010/8/5 16:10:32

 如果您的孩子夏季容易上火,不妨做点冬瓜粥给他吃,以保健身体。因为冬瓜微寒,性凉,有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。

 做法:冬瓜200克去瓤,连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。

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不语亦潇潇
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4350楼  发表于 2010/8/5 16:10:39
去火清热食谱-南瓜绿豆汤。

  南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌

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yun2961
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4351楼  发表于 2010/8/5 16:11:22

 如果您的孩子夏季容易上火,不妨做点冬瓜粥给他吃,以保健身体。因为冬瓜微寒,性凉,有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。

 做法:冬瓜200克去瓤,连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。

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瑞鑫妈
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4352楼  发表于 2010/8/5 16:11:36

枸杞叶粥属于清热去火食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让美食杰告诉你枸杞叶粥怎么做最好吃!枸杞叶粥的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着枸杞叶粥的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

制作材料

  • 菜系:清热去火
  • 做法:煮菜
  • 口味:清香味

 

 
枸杞叶粥的做法

菜系及功效:阳痿早泄食谱 壮腰健肾食谱

明目食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱

工艺:

枸杞叶粥的制作材料:

主料:枸杞叶90克,糯米100克

调料:白砂糖3克

枸杞叶粥的做法:

1.鲜枸杞叶洗净后加300毫升水,煮至200毫升时取出枸杞叶。

2.加入糯米,白糖和水煮成稀粥。

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4353楼  发表于 2010/8/5 16:11:49
双菇苦瓜丝


   原料:苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
  制法
  (1)将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。
  (2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。
  (3)油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。
  (4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
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瑞鑫妈
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4354楼  发表于 2010/8/5 16:11:53

枸杞叶粥属于清热去火食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让美食杰告诉你枸杞叶粥怎么做最好吃!枸杞叶粥的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着枸杞叶粥的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

制作材料

  • 菜系:清热去火
  • 做法:煮菜
  • 口味:清香味

 

 
枸杞叶粥的做法

菜系及功效:阳痿早泄食谱 壮腰健肾食谱

明目食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱

工艺:

枸杞叶粥的制作材料:

主料:枸杞叶90克,糯米100克

调料:白砂糖3克

枸杞叶粥的做法:

1.鲜枸杞叶洗净后加300毫升水,煮至200毫升时取出枸杞叶。

2.加入糯米,白糖和水煮成稀粥。

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2010gdmm
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4355楼  发表于 2010/8/5 16:11:54

蔬菜

白菜:性微寒,有清热除烦,利二便的作用。

芹菜:性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易“上火”的宝宝常食有益。

莴笋:性微寒质地脆嫩、水分多,功效特点为清热、顺气、化痰。适合肺胃有热的上火宝宝食用。

茭白:性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用,具有清热解毒的功效。

莲藕:性平寒,最好生食或捣汁,功效是清热生津、润肺止咳,若与梨汁和匀同服其效更佳。

茄子:性寒凉,可以清热解毒,给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。

百合:性平微寒,具有清热润肺止咳功效,对宝宝上火后余热未清,咽喉肿痛,心烦口渴诸症均有疗效。

苦瓜:性大凉,味苦,泻六经实火,是一味苦寒清热食品

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渝涵
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4356楼  发表于 2010/8/5 16:12:11
清热佳品的梨子

秋天已到,天津鸭梨、香梨、贡梨、沙梨、水晶梨随处皆是。随时买个梨子吃,便能清热润肺,十分方便。不过,原来梨子吃多了,也可以吃出祸。我有位病人谭小姐,有次患喉咙痛,一心以为梨子汁能清肺热,于是每天早午晚各喝它一大杯,谁知翌日天旋地转,竟然不能下床上班。

其实用梨子清热本来正确,问题在于谭小姐这条方用「药」过猛。须知一杯梨子汁已有几个梨子的精华,一天三大杯,相等于把十个梨子吃下肚,不但「热」气全清,更「凉」得过分。谭小姐又适逢经期,身体较差,当然受不住这样寒凉的食疗。
梨子自古被尊为「百果之宗」,可以治咳润肺。可惜大家只知其功效,而忽略其性质是否适合自己的体质。梨子不错能清心润肺,但它性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖亦可。

最流行的梨子食疗方,可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬汤,对于声沙口干颇有效用。但要注意,此方中的梨子带寒,雪耳偏凉,较适合本身带实热,或有虚火需要清热之人。如属身体虚寒,可不用雪耳。若以此方稍加变化,配川贝母3钱(9克)煮汤,可加强补肺气的功效。如配百合,则可养阴安神。

说到梨子偏寒这问题,研究得深入一点,可知不同种类的梨子性寒程度亦有异。例如我们常吃的天鸭梨偏寒,跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨性质差不多,而皮粗的沙梨和进口的啤梨,则更寒凉。


双菇苦瓜丝


   原料:苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
  制法
  (1)将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。
  (2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。
  (3)油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。
  (4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。


  功效

  苦瓜含有一种具生理活性的植物蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质,清肠去火。苦瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。香菇、金针菇都具有降低胆固醇的作用。 (这几样东西你家应该有吧)
再加个:冰糖雪梨羹

原料:雪梨,性味甘微酸、凉,入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺,生津,清热,化痰。

做法:先将雪梨削去外皮,用器具磨成茸状或者切成数块,加冰糖少许,清水适量,慢火蒸半个小时即可。

功能:有除痰,润肺,补肺、去火的功效。不仅如此,而且冰糖雪梨羹味道鲜美,卖相更加,还是一道非常好吃的甜品。

对于嗓子好的东西,可能“水”是最佳的,其它,薄荷等就不错了。但是润肺了,嗓子也会有改善,都是呼吸系统的一部分。                再跟你加点小建议,我还就要你这5分了。。。。其实不必刻意去做这些东西,就多吃点蔬菜水果之类的,比如苦瓜。西红柿、绿豆汤啊。这些都是非常好的败火食物。。每天来点你就是想上火都不容易。。哈哈,最后一家人健健康康哦。。。
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徐哲宇
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4357楼  发表于 2010/8/5 16:12:28
白菜:性微寒,有清热除烦,利二便的作用。
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yun2961
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4358楼  发表于 2010/8/5 16:12:28

 如果您的孩子夏季容易上火,不妨做点冬瓜粥给他吃,以保健身体。因为冬瓜微寒,性凉,有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。

 做法:冬瓜200克去瓤,连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。

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su811013
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4359楼  发表于 2010/8/5 16:12:31
清热解暑的“三豆汤”:
三豆”是指绿豆、赤豆和黑大豆。将以上各味(每味10克为宜)置于锅中,加入清水600毫升左右,用文火熬成200毫升左右,冷却后,即可连豆带汤一起服用。绿豆性味甘寒,有清热解毒,消暑、利水的功效。赤豆性味甘酸,功效为清热利水、散血消肿,可辅治腹部胀满,脚气浮肿,小便不利等,对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较好的排毒消肿作用。黑大豆性味甘寒、微苦,有解毒、散热、除烦的作用,也是夏令消暑清热的佳品。黑大豆可治伤风感冒、发热恶寒、夏季头痛、鼻塞不通等症。如果黑大豆在市场上买不到,可用薏苡仁代替。薏苡仁性味甘淡、微寒,可利水渗湿,健脾止泻,消炎排毒。它性微寒而不伤胃,益脾不腻人,药性缓和,是一种清补利湿的夏令良药。
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yunishang2008
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4360楼  发表于 2010/8/5 16:12:35
苦瓜切片,过热水,捞出来,放了白糖 盐 醋鸡精等。不错的去火方法
同时可以喝三公仔哦~~
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2010gdmm
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4361楼  发表于 2010/8/5 16:12:53

蔬菜

白菜:性微寒,有清热除烦,利二便的作用。

芹菜:性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易“上火”的宝宝常食有益。

莴笋:性微寒质地脆嫩、水分多,功效特点为清热、顺气、化痰。适合肺胃有热的上火宝宝食用。

茭白:性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用,具有清热解毒的功效。

莲藕:性平寒,最好生食或捣汁,功效是清热生津、润肺止咳,若与梨汁和匀同服其效更佳。

茄子:性寒凉,可以清热解毒,给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。

百合:性平微寒,具有清热润肺止咳功效,对宝宝上火后余热未清,咽喉肿痛,心烦口渴诸症均有疗效。

苦瓜:性大凉,味苦,泻六经实火,是一味苦寒清热食品

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阿伊果妈
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4362楼  发表于 2010/8/5 16:12:56

肉丸豆腐

营养分析:

猪肉:含有丰富蛋白质及维生素B,

能滋养肝血、滋润皮肤。

豆腐:含有丰富的蛋白属及人体所必需的8种氨基酸,并含有大量的油脂,有益儿童神经、血管、大脑的发育生长。其味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效。

材料:豆腐300克、猪绞肉200克、油菜300克、葱1/2棵、姜2片

调味料:

A料:高汤1/2杯、盐1小勺

B料:淀粉水1大勺

C料:米酒、酱油各1大勺、淀粉1小勺、蛋白1/2个

贴心提示:挖空的豆腐镶入鲜嫩多汁的牛肉馅,清蒸后汤汁尽数,溶入其中,在清淡中平添了一股香醇。由于豆腐在加热过程中会吸收水分,因此以镶肉的方式蒸煮烹调,可以充分吸收肉馅的原汁,整体口感将更加鲜美。

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脸皮
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4363楼  发表于 2010/8/5 16:13:02

萝卜排骨丸子汤
原料:白萝卜150克,排骨100克,墨鱼丸子(超市有售) 50克,红枣10克,生姜10克,葱10克。

    调料:盐8克,绍酒3克。
制作过程:

    1.将白萝卜去皮后切成小块;排骨斩成块;红枣用水泡透;生姜切片;葱切段。
2.锅内烧油,放入姜片、排骨,攒入绍酒,炒香,注入适量清汤,烧开,大约需煮10分钟。3.然后加入白萝卜、墨鱼丸子、红枣、葱段,调入盐滚透即可。

萝卜排骨丸子汤
原料:白萝卜150克,排骨100克,墨鱼丸子(超市有售) 50克,红枣10克,生姜10克,葱10克。

    调料:盐8克,绍酒3克。
制作过程:

    1.将白萝卜去皮后切成小块;排骨斩成块;红枣用水泡透;生姜切片;葱切段。
2.锅内烧油,放入姜片、排骨,攒入绍酒,炒香,注入适量清汤,烧开,大约需煮10分钟。3.然后加入白萝卜、墨鱼丸子、红枣、葱段,调入盐滚透即可。

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瑞鑫妈
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4364楼  发表于 2010/8/5 16:13:07

枸杞叶粥属于清热去火食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让美食杰告诉你枸杞叶粥怎么做最好吃!枸杞叶粥的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着枸杞叶粥的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

制作材料

  • 菜系:清热去火
  • 做法:煮菜
  • 口味:清香味

 

 
枸杞叶粥的做法

菜系及功效:阳痿早泄食谱 壮腰健肾食谱

明目食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱

工艺:

枸杞叶粥的制作材料:

主料:枸杞叶90克,糯米100克

调料:白砂糖3克

枸杞叶粥的做法:

1.鲜枸杞叶洗净后加300毫升水,煮至200毫升时取出枸杞叶。

2.加入糯米,白糖和水煮成稀粥。

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2010gdmm
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4365楼  发表于 2010/8/5 16:13:18

蔬菜

白菜:性微寒,有清热除烦,利二便的作用。

芹菜:性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易“上火”的宝宝常食有益。

莴笋:性微寒质地脆嫩、水分多,功效特点为清热、顺气、化痰。适合肺胃有热的上火宝宝食用。

茭白:性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用,具有清热解毒的功效。

莲藕:性平寒,最好生食或捣汁,功效是清热生津、润肺止咳,若与梨汁和匀同服其效更佳。

茄子:性寒凉,可以清热解毒,给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。

百合:性平微寒,具有清热润肺止咳功效,对宝宝上火后余热未清,咽喉肿痛,心烦口渴诸症均有疗效。

苦瓜:性大凉,味苦,泻六经实火,是一味苦寒清热食品

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su811013
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4366楼  发表于 2010/8/5 16:13:25
绿豆南瓜汤:
将适量经食盐腌制的绿豆用清水洗净,老南瓜去皮切成方块待用。待锅内的清水烧沸后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再次浇沸后将南瓜块下入锅内,至绿豆开花即成。该汤清暑、利尿、解毒,是夏季防暑膳食。
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yun2961
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4367楼  发表于 2010/8/5 16:14:04

 如果您的孩子夏季容易上火,不妨做点冬瓜粥给他吃,以保健身体。因为冬瓜微寒,性凉,有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。

 做法:冬瓜200克去瓤,连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。

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yunishang2008
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4368楼  发表于 2010/8/5 16:14:07
苦瓜切片,过热水,捞出来,放了白糖 盐 醋鸡精等。不错的去火方法
同时可以喝三公仔哦~~
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2010gdmm
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4369楼  发表于 2010/8/5 16:14:19

蔬菜

白菜:性微寒,有清热除烦,利二便的作用。

芹菜:性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易“上火”的宝宝常食有益。

莴笋:性微寒质地脆嫩、水分多,功效特点为清热、顺气、化痰。适合肺胃有热的上火宝宝食用。

茭白:性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用,具有清热解毒的功效。

莲藕:性平寒,最好生食或捣汁,功效是清热生津、润肺止咳,若与梨汁和匀同服其效更佳。

茄子:性寒凉,可以清热解毒,给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。

百合:性平微寒,具有清热润肺止咳功效,对宝宝上火后余热未清,咽喉肿痛,心烦口渴诸症均有疗效。

苦瓜:性大凉,味苦,泻六经实火,是一味苦寒清热食品

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yunishang2008
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4370楼  发表于 2010/8/5 16:14:44
苦瓜切片,过热水,捞出来,放了白糖 盐 醋鸡精等。不错的去火方法
同时可以喝三公仔哦~~
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4371楼  发表于 2010/8/5 16:14:51

蔬菜

白菜:性微寒,有清热除烦,利二便的作用。

芹菜:性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易“上火”的宝宝常食有益。

莴笋:性微寒质地脆嫩、水分多,功效特点为清热、顺气、化痰。适合肺胃有热的上火宝宝食用。

茭白:性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用,具有清热解毒的功效。

莲藕:性平寒,最好生食或捣汁,功效是清热生津、润肺止咳,若与梨汁和匀同服其效更佳。

茄子:性寒凉,可以清热解毒,给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。

百合:性平微寒,具有清热润肺止咳功效,对宝宝上火后余热未清,咽喉肿痛,心烦口渴诸症均有疗效。

苦瓜:性大凉,味苦,泻六经实火,是一味苦寒清热食品

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阿伊果妈
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4372楼  发表于 2010/8/5 16:15:04

肉丸豆腐

营养分析:

猪肉:含有丰富蛋白质及维生素B,

能滋养肝血、滋润皮肤。

豆腐:含有丰富的蛋白属及人体所必需的8种氨基酸,并含有大量的油脂,有益儿童神经、血管、大脑的发育生长。其味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效。

材料:豆腐300克、猪绞肉200克、油菜300克、葱1/2棵、姜2片

调味料:

A料:高汤1/2杯、盐1小勺

B料:淀粉水1大勺

C料:米酒、酱油各1大勺、淀粉1小勺、蛋白1/2个

贴心提示:挖空的豆腐镶入鲜嫩多汁的牛肉馅,清蒸后汤汁尽数,溶入其中,在清淡中平添了一股香醇。由于豆腐在加热过程中会吸收水分,因此以镶肉的方式蒸煮烹调,可以充分吸收肉馅的原汁,整体口感将更加鲜美。

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肥猪七七
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4373楼  发表于 2010/8/5 16:15:11

肉丸豆腐

营养分析:

猪肉:含有丰富蛋白质及维生素B,

能滋养肝血、滋润皮肤。

豆腐:含有丰富的蛋白属及人体所必需的8种氨基酸,并含有大量的油脂,有益儿童神经、血管、大脑的发育生长。其味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效。

材料:豆腐300克、猪绞肉200克、油菜300克、葱1/2棵、姜2片

调味料:

A料:高汤1/2杯、盐1小勺

B料:淀粉水1大勺

C料:米酒、酱油各1大勺、淀粉1小勺、蛋白1/2个

贴心提示:挖空的豆腐镶入鲜嫩多汁的牛肉馅,清蒸后汤汁尽数,溶入其中,在清淡中平添了一股香醇。由于豆腐在加热过程中会吸收水分,因此以镶肉的方式蒸煮烹调,可以充分吸收肉馅的原汁,整体口感将更加鲜美。

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ivy1983
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4374楼  发表于 2010/8/5 16:15:22
 多喝白开水是很重要的,还有小儿七星茶也不错,专门去火的,

金银花露,菊花晶这两种也可以,是喝开水时放几滴在水里面的,,

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yun2961
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4375楼  发表于 2010/8/5 16:15:24

 如果您的孩子夏季容易上火,不妨做点冬瓜粥给他吃,以保健身体。因为冬瓜微寒,性凉,有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。

 做法:冬瓜200克去瓤,连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。

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yun2961
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4376楼  发表于 2010/8/5 16:15:57

 如果您的孩子夏季容易上火,不妨做点冬瓜粥给他吃,以保健身体。因为冬瓜微寒,性凉,有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。

 做法:冬瓜200克去瓤,连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。

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yunishang2008
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4377楼  发表于 2010/8/5 16:16:09
苦瓜切片,过热水,捞出来,放了白糖 盐 醋鸡精等。不错的去火方法
同时可以喝三公仔哦~~
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ivy1983
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4378楼  发表于 2010/8/5 16:16:46
 给宝宝多喝白开水很重要,还有多吃水果、粗粮等帮助消化,让宝宝多参加户外活动,不仅可以防止积食还可以增强孩子体质
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孔泽豪
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4379楼  发表于 2010/8/5 16:17:07

西瓜芦根饮

做法:芦根煮水放冰糖,晾凉待用;西瓜取肉,瓜皮去掉外皮切成细条;瓜皮肉放入芦根水中,瓜肉摆在表面,冷藏即可食用。

营养:芦根就是芦苇的地下茎。具有解热、清肺、凉血的作用,在中药店有售。西瓜有解暑热.利小便。泻火,除烦的作用。

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yunishang2008
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4380楼  发表于 2010/8/5 16:17:20
苦瓜切片,过热水,捞出来,放了白糖 盐 醋鸡精等。不错的去火方法
同时可以喝三公仔哦~~
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ivy1983
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4381楼  发表于 2010/8/5 16:17:23
 适合儿童的去火类产品并不多见,选择起来安全性也有待考量。其实目前在市面有专门适合儿童服用的去火产品,如是王老吉药业出品的“三公仔小儿七星茶”。它以山楂、稻芽、淡竹叶等等安全健康的天然药材为原料,针对宝宝“火源”特点全方位去火
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瑞鑫妈
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4382楼  发表于 2010/8/5 16:17:32

枸杞叶粥属于清热去火食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让美食杰告诉你枸杞叶粥怎么做最好吃!枸杞叶粥的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着枸杞叶粥的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

制作材料

  • 菜系:清热去火
  • 做法:煮菜
  • 口味:清香味

 

 
枸杞叶粥的做法

菜系及功效:阳痿早泄食谱 壮腰健肾食谱

明目食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱

工艺:

枸杞叶粥的制作材料:

主料:枸杞叶90克,糯米100克

调料:白砂糖3克

枸杞叶粥的做法:

1.鲜枸杞叶洗净后加300毫升水,煮至200毫升时取出枸杞叶。

2.加入糯米,白糖和水煮成稀粥。

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yun2961
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4383楼  发表于 2010/8/5 16:17:32

 如果您的孩子夏季容易上火,不妨做点冬瓜粥给他吃,以保健身体。因为冬瓜微寒,性凉,有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。

 做法:冬瓜200克去瓤,连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。

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双儿妈
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4384楼  发表于 2010/8/5 16:17:40
去火清热食谱-南瓜绿豆汤。

  南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

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瑞鑫妈
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4385楼  发表于 2010/8/5 16:17:56

枸杞叶粥属于清热去火食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让美食杰告诉你枸杞叶粥怎么做最好吃!枸杞叶粥的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着枸杞叶粥的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

制作材料

  • 菜系:清热去火
  • 做法:煮菜
  • 口味:清香味

 

 
枸杞叶粥的做法

菜系及功效:阳痿早泄食谱 壮腰健肾食谱

明目食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱

工艺:

枸杞叶粥的制作材料:

主料:枸杞叶90克,糯米100克

调料:白砂糖3克

枸杞叶粥的做法:

1.鲜枸杞叶洗净后加300毫升水,煮至200毫升时取出枸杞叶。

2.加入糯米,白糖和水煮成稀粥。

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渝涵
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4386楼  发表于 2010/8/5 16:17:59
清热佳品的梨子

秋天已到,天津鸭梨、香梨、贡梨、沙梨、水晶梨随处皆是。随时买个梨子吃,便能清热润肺,十分方便。不过,原来梨子吃多了,也可以吃出祸。我有位病人谭小姐,有次患喉咙痛,一心以为梨子汁能清肺热,于是每天早午晚各喝它一大杯,谁知翌日天旋地转,竟然不能下床上班。

其实用梨子清热本来正确,问题在于谭小姐这条方用「药」过猛。须知一杯梨子汁已有几个梨子的精华,一天三大杯,相等于把十个梨子吃下肚,不但「热」气全清,更「凉」得过分。谭小姐又适逢经期,身体较差,当然受不住这样寒凉的食疗。
梨子自古被尊为「百果之宗」,可以治咳润肺。可惜大家只知其功效,而忽略其性质是否适合自己的体质。梨子不错能清心润肺,但它性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖亦可。

最流行的梨子食疗方,可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬汤,对于声沙口干颇有效用。但要注意,此方中的梨子带寒,雪耳偏凉,较适合本身带实热,或有虚火需要清热之人。如属身体虚寒,可不用雪耳。若以此方稍加变化,配川贝母3钱(9克)煮汤,可加强补肺气的功效。如配百合,则可养阴安神。

说到梨子偏寒这问题,研究得深入一点,可知不同种类的梨子性寒程度亦有异。例如我们常吃的天鸭梨偏寒,跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨性质差不多,而皮粗的沙梨和进口的啤梨,则更寒凉。


双菇苦瓜丝


   原料:苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
  制法
  (1)将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。
  (2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。
  (3)油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。
  (4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。


  功效

  苦瓜含有一种具生理活性的植物蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质,清肠去火。苦瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。香菇、金针菇都具有降低胆固醇的作用。 (这几样东西你家应该有吧)
再加个:冰糖雪梨羹

原料:雪梨,性味甘微酸、凉,入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺,生津,清热,化痰。

做法:先将雪梨削去外皮,用器具磨成茸状或者切成数块,加冰糖少许,清水适量,慢火蒸半个小时即可。

功能:有除痰,润肺,补肺、去火的功效。不仅如此,而且冰糖雪梨羹味道鲜美,卖相更加,还是一道非常好吃的甜品。

对于嗓子好的东西,可能“水”是最佳的,其它,薄荷等就不错了。但是润肺了,嗓子也会有改善,都是呼吸系统的一部分。                再跟你加点小建议,我还就要你这5分了。。。。其实不必刻意去做这些东西,就多吃点蔬菜水果之类的,比如苦瓜。西红柿、绿豆汤啊。这些都是非常好的败火食物。。每天来点你就是想上火都不容易。。哈哈,最后一家人健健康康哦。。。
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su811013
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4387楼  发表于 2010/8/5 16:18:17
蔬菜水果一般来说都是降火的,特别是苦瓜,味苦性凉,降火功效极好。
绿豆汤——防署解渴;

酸梅汤——消火健胃;

豆腐汤——清淡可口;

银耳汤——润嗓利肺;

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妞妞003
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4388楼  发表于 2010/8/5 16:18:24

清热食谱之梨汁糯米粥
原料:雪梨2个、糯米100克、冰糖适量

制作方法:

1、将雪梨去核捣碎,然后去渣留汁。

2、把洗净的糯米和冰糖放进雪梨汁中同煮成粥即可。

适合人群:1岁以上的宝宝

营养成分:雪梨营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖以及多种维生素和矿物质,生吃可以去火,煮着吃可以润肺。这款梨汁糯米粥就具有清热解毒、消食和胃的功效。

 

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yun2961
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4389楼  发表于 2010/8/5 16:18:25

 如果您的孩子夏季容易上火,不妨做点冬瓜粥给他吃,以保健身体。因为冬瓜微寒,性凉,有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。

 做法:冬瓜200克去瓤,连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。

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sky_55555
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4390楼  发表于 2010/8/5 16:18:30
双菇苦瓜丝


   原料:苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
  制法
  (1)将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。
  (2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。
  (3)油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。
  (4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
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阿伊果妈
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4391楼  发表于 2010/8/5 16:18:40

肉丸豆腐

营养分析:

猪肉:含有丰富蛋白质及维生素B,

能滋养肝血、滋润皮肤。

豆腐:含有丰富的蛋白属及人体所必需的8种氨基酸,并含有大量的油脂,有益儿童神经、血管、大脑的发育生长。其味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效。

材料:豆腐300克、猪绞肉200克、油菜300克、葱1/2棵、姜2片

调味料:

A料:高汤1/2杯、盐1小勺

B料:淀粉水1大勺

C料:米酒、酱油各1大勺、淀粉1小勺、蛋白1/2个

贴心提示:挖空的豆腐镶入鲜嫩多汁的牛肉馅,清蒸后汤汁尽数,溶入其中,在清淡中平添了一股香醇。由于豆腐在加热过程中会吸收水分,因此以镶肉的方式蒸煮烹调,可以充分吸收肉馅的原汁,整体口感将更加鲜美。

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凝固的幸福
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4392楼  发表于 2010/8/5 16:18:43
南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌
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凝固的幸福
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4393楼  发表于 2010/8/5 16:19:01
南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌
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yunishang2008
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4394楼  发表于 2010/8/5 16:19:09
苦瓜切片,过热水,捞出来,放了白糖 盐 醋鸡精等。不错的去火方法
同时可以喝三公仔哦~~
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su811013
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4395楼  发表于 2010/8/5 16:19:18
清热解暑的“三豆汤”:
三豆”是指绿豆、赤豆和黑大豆。将以上各味(每味10克为宜)置于锅中,加入清水600毫升左右,用文火熬成200毫升左右,冷却后,即可连豆带汤一起服用。绿豆性味甘寒,有清热解毒,消暑、利水的功效。赤豆性味甘酸,功效为清热利水、散血消肿,可辅治腹部胀满,脚气浮肿,小便不利等,对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较好的排毒消肿作用。黑大豆性味甘寒、微苦,有解毒、散热、除烦的作用,也是夏令消暑清热的佳品。黑大豆可治伤风感冒、发热恶寒、夏季头痛、鼻塞不通等症。如果黑大豆在市场上买不到,可用薏苡仁代替。薏苡仁性味甘淡、微寒,可利水渗湿,健脾止泻,消炎排毒。它性微寒而不伤胃,益脾不腻人,药性缓和,是一种清补利湿的夏令良药。
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双儿妈
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4396楼  发表于 2010/8/5 16:19:34
去火清热食谱-南瓜绿豆汤。

  南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

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ivy1983
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4397楼  发表于 2010/8/5 16:19:43
 七星茶,雪梨水,白开水,
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凝固的幸福
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4398楼  发表于 2010/8/5 16:19:52
南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌
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月儿518
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4399楼  发表于 2010/8/5 16:20:03
牛奶杏仁冻
做法:将琼脂放入70m1的冷水中。并用小火熬化.将牛奶加热,倒入熬好的琼脂中,再加入杏仁粉,画圈搅拌;将1和2的成品倒人容器中,冷却后,放人冰箱;冰镇后取出,用糖水、蜂蜜水、桂花水等来调味。
营养:牛奶中含有适合宝宝发育所必需的多种营养素。杏仁粉富含蛋白质、碳水化合物和多种微量元素、维生素,具有润肺、止咳、祛痰、通便的作用。琼脂有防暑、提神之效。琼脂和杏仁粉在超市、网上都有出售。
 
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ivy1983
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4400楼  发表于 2010/8/5 16:20:09
 梨是去火的良药,又不伤身体,没有副作用,秋天我们主要给宝宝用梨熬成水,连梨和汤一起给宝宝喝,这是以前书上看到的,多吃水果和蔬菜,就没大问题的
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凝固的幸福
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4401楼  发表于 2010/8/5 16:20:11
南瓜绿豆汤的制作材料:
  主料:老南瓜一斤,绿豆二两
  调料:盐,白糖各少许

  教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌
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