甜食不仅仅损害宝贝的牙齿
发布日期:2012-01-21

一说起甜食,人人都知道它会损害牙齿。难道仅仅是这些吗?研究证实,过多地吃甜食,对宝贝的健康影响不只是损害牙齿,同时还会带来其他一些隐患。当你的宝贝出现一些找不到原因的健康问题时,也许就是甜食引起的麻烦。那么,怎样消除甜食给宝贝健康带来的隐患呢?

1.是现代儿童营养不良的罪魁祸首

日新月异的各式糖果、乳类食品、巧克力、饮料……看其产品说明,成分也很多样,维生素、矿物质、氨基酸等等应有尽有,似乎多吃还可以补充营养呢!实则它们是造成现代儿童营养不良的罪魁祸首。

以甜味为主的这类食品,甜味的成分有多种,甜蜜素、木糖醇、果糖、糖精、菊糖,但最多的还是蔗糖。蔗糖是一种简单的碳水化合物,营养学上把它称为“空能量”食物。它只能提供热量,并且很快被人体吸收而升高血糖。尤其在空腹时,如果任由宝贝吃甜食、喝饮料,随着血糖升高,自然的饥饿感会消失,让宝贝在吃正餐时食欲全无。

人体真正的营养均衡,只能从正餐的饭菜中获得。如果宝贝的饮食规律被甜食干扰,没有食欲吃正常的饭菜,无疑会缺乏各种营养,长期营养不良会影响成长发育。

当宝贝正遭遇这种麻烦时:

切忌在正餐前给宝贝吃甜食,可以在加餐时适量吃一些水果或者甜食。

2.使宝贝身体的免疫力下降

人体免疫力受到很多因素的影响,如饮食、睡眠、运动、压力等。其中饮食具有决定性的影响力,因为有些食物的成分能够刺激免疫系统,增强免疫功能。如谷物中的多糖和维生素,番茄、白薯和胡萝卜中的β胡萝卜素等。如果宝贝嗜好甜食,长期缺乏这些重要营养成分,会严重影响身体的免疫机能。

另外,根据科学家最近的研究发现,甜食与人体免疫力的关系,还反映在免疫细胞的能力上。在正常情况下,设定人体血液中一个白血球的平均吞噬病菌能力为14,吃了一个甜面包之后很快变为10,吃了一块甜点心之后就变为5,吃一块浓奶油巧克力之后变为2,喝一杯香蕉甜羹后则变为1。可见,甜食对免疫力的危害更直接。

当宝贝正遭遇这种麻烦时:

少给宝贝吃糖,多给吃番茄、桔子、橙子、胡萝卜、蘑菇、大蒜、菠菜等具有提高免疫力功用的食物。但给宝贝吃水果也要适量,因为水果中含比较丰富的糖分,如果宝贝吃了太多水果,可能就吃不下蔬菜、肉类或谷类食物了。


3.影响宝贝的视觉发育形成近视眼

一般认为,近视的形成是由某些遗传因素、不注意用眼卫生、长时间眼疲劳造成的,但医学研究发现,吃过多的甜食同样可以诱发近视。

近视的形成与人体内所含微量元素有很大关系。如果过多吃糖,就会使体内微量元素铬的含量减少,眼内组织的弹性降低,眼轴容易变长。如果体内血糖增加,会影响眼房水及晶体内的渗透压改变,眼房水就会通过晶体囊渗入晶体内,导致晶状体变形,眼屈光度增加,形成近视眼。

另一方面,吃糖过多会导致宝贝体内钙含量减少。缺钙可以使正在发育的眼球外壁巩膜的弹力降低,如果再不注意用眼卫生,眼球就比较容易被拉长,形成儿童轴性近视眼。

当宝贝正遭遇这种麻烦时:

富含维生素B1的食物可以帮助预防视力下降,比如奶制品、动物肝肾、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等都富含维生素B1。

4.使宝贝的骨骼因脱钙而出现骨质疏松

宝贝吃了过多的糖和碳水化合物,人体内的代谢过程中就会产生大量的中间产物如丙铜酸,它们会使机体呈酸中毒状态。为了维持人体酸碱平衡,体内的碱性物质钙、镁、钠就要参加中和作用,使宝贝体内的钙质减少,宝贝的骨骼因为脱钙而出现骨质疏松。

日本营养学家认为,儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因。此外,如果体内的钙不足,宝贝可能出现肌肉硬化、血管平滑肌收缩、调节血压的机制紊乱等症状。

当宝贝正遭遇这种麻烦时:

减少甜食的同时,给宝贝多吃一些含钙高的食品,如乳制品、豆制品、海产品、肉类与蛋类;蔬菜以芹菜、油菜、胡萝卜、香菜、雪里红、黑木耳等含钙量较高。

5.让宝贝的身体容易变得肥胖起来

糖类在体内吸收的速度很快,如果不能被消耗掉,很容易转化成脂肪贮存起来。在儿童时期更是如此,如果宝贝很喜欢吃甜食又不喜欢运动的话,可能很快会变成小胖子。

当宝贝正遭遇这种麻烦时:

控制糖的摄入量,减少宝贝吃糖果、甜点、喝甜饮料的量和次数,同时增加运动量,这样可以大大减少宝贝患肥胖症的几率。

 

6.使宝贝夜晚无法放松地入睡

吃过多甜食对睡眠也有不良影响,其原因包括消化系统和神经系统两方面。甜食造成的消化功能紊乱,会让宝贝感觉腹部隐隐的不适,这种不适感在夜间会放大,进而使宝贝无法放松入睡。

甜食对神经系统的影响归因于它导致的营养不良,当神经系统正常活动所需的营养物质基础缺乏时,睡眠也即受到干扰。这一现象在成人中一样普遍,研究人员对1000例睡眠障碍者进行调查统计,发现有87%以上的患者嗜好甜食。

当宝贝正遭遇这种麻烦时:

甜食限量,尤其在睡觉前不要给宝贝吃甜食。如果宝贝的睡眠已经受到影响,除了限制甜食外,睡前可给宝贝喝一小杯牛奶,有利于睡眠。

7.引发许多潜在的内分泌疾病

如果宝贝一直过多食用含糖量很高的甜食,就会引发许多潜在的内分泌疾病。比如,糖分摄入过多,血糖浓度提高,会加重胰岛的负担,胰岛的功能长期承受压力,有可能导致糖尿病。

摄入大量甜食,导致消化系统功能紊乱,消化道出现炎症、水肿,这时如果十二指肠压力增高,引发胰液排除受阻和逆流,胰酶开始消化胰腺自身组织,会造成急性胰腺炎。

当宝贝正遭遇这种麻烦时:

高热量、高脂肪的食物不宜过量摄入,食用新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鱼类和杂粮是保证健康的重要条件。另外,要定期给宝贝检测血糖和消化系统功能。


8.使宝贝性格偏激、浮躁、很难与他人相处

甜食还与莫名奇妙发脾气的宝贝有关系,嗜好甜食的宝贝不但变得性格古怪,而且好动,注意力不集中,学习成绩也不好,真的会影响到今后一生呢!

调查显示,喜欢甜食的宝贝中有86%出现类似症状。这些宝贝几乎都很喜欢糖类食物,摄入的糖量普遍超过了合理营养所需糖量的2倍以上,也几乎都是性格偏激、浮躁、很难与他人相处的“小难题”。美国的专家甚至对一些少年犯罪的孩子做调查,发现在这些孩子中,嗜好甜食的占了相当比例。而当他们控制甜食一段时间后,明显感觉到发生在情绪和性格上趋向好转的变化。

从医学角度分析,甜食造成宝贝性格怪癖主要是因为体内糖分过多,一些酸性代谢物明显增高,需要消耗大量的维生素B1来加速这些代谢产物的排泄。由于维生素B1在体内不能自然合成,完全要从食物中获得,而嗜好吃糖的儿童却难以摄取更多含有维生素B1的食物,就造成体内维生素B1严重不足。维生素B1缺乏对神经调节功能有很大影响,而糖类代谢物丙酮酸等在脑中大量蓄积会导致不正常的情绪改变,表现为儿童性格异常。

当宝贝正遭遇这种麻烦时:

对于嗜糖所致的性格怪癖的宝贝,要严格控制含糖食物,还应该诱导帮助宝贝多吃含有维生素的食物,特别是含有维生素B1的食物,如花生、糙米、瘦肉等。如果维生素B1缺乏症状明显,可以听取医生的建议口服维生素B1片或注射维生素B1,并增加体育运动。

9.使宝贝容易发生一些皮肤病

甜食含有大量的蔗糖、果糖等成分,当进食甜食后人体血糖超过一定程度,就有可能促使金黄色葡萄球菌等化脓性细菌生长繁殖,从而引发疔疮、痱子等。而当糖在体内分解产生热量时,会产生大量丙酮酸、乳酸等酸性代谢物,使机体呈酸性体质。这种情况下的皮肤,不仅容易感染发炎,还可引起其他一些儿童期疾病,如软骨病、脚气病等。

当宝贝正遭遇这种麻烦时:

控制宝贝少吃糖,勤给宝贝换衣服,衣服要轻薄、柔软,以减少对皮肤的摩擦;勤洗澡,洗澡时用温水,禁用刺激性的碱性肥皂。如果发现皮肤病的迹象,应尽快带宝贝去医院就医。