中医讲求顺时养生，根据各个季节选择不同的食疗，能起到很好的调理体质的作用。俗语有云“夏天常吃瓜，中药不用抓”。说到夏季吃瓜，你是不是一下想到西瓜，但今天的主角是消暑祛湿“一把手”——冬瓜！接下来就由广东省人民医院中医科副主任医师詹锋来讲一下夏季的“吃瓜”攻略吧！

  

 

吃瓜第一步：了解冬瓜的价值

冬瓜名字虽然有"冬"字，但它却是夏季的应季食物。为什么呢？因为冬瓜有很好的消暑祛湿的功效。从中医角度来看，冬瓜性寒味甘，入肺、胃、膀胱经，有清热利水、化痰消肿、解毒利尿等作用。它可以帮助排出体内多余的水分和湿气，减轻身体的负担，增强抵抗力。

冬瓜还含有丰富的维生素和微量元素，可以滋润肌肤、美容养颜、防止衰老。人在夏天的时候，会出大量的汗，就会流失大量的钾元素，导致身体代谢出现紊乱，容易出现中暑等症状。而冬瓜中含有丰富的钾元素，在夏天多吃点冬瓜，可以帮助身体补充钾元素，还有清热生津，解暑除烦的作用。

 

另外，冬瓜“边角料”也是宝。冬瓜皮性微寒，归脾、肺、小肠经有清热利水消肿的作用。如果你有水肿、小便不利、暑热口渴等症状，可以用冬瓜皮煮水代茶饮，或者和其他药材一起煲汤服用。冬瓜仁含有丰富的蛋白质、油脂、维生素和微量元素，可以健脾开胃、清热止咳、润肺化痰。如果你有咳嗽、便秘、消化不良等问题，可以把冬瓜仁炒食或者炖汤。平时煲汤的时候，把冬瓜皮和冬瓜仁都放进去，不仅可以增加营养，还可以提高食欲和免疫力哦！

 
吃瓜第二步：看看你适不适合吃冬瓜

 

虽然冬瓜实用和药用价值大，但却不是人人都适合的哦！以下是一些不适合食用冬瓜的人群：

 

 

• 体寒者：冬瓜性寒凉，不适合体质虚寒或胃寒的人食用，否则会引起食欲不振、腹痛、腹泻等消化不良的症状。

 

• 肾虚者：冬瓜被认为有利尿、退肿的作用，但对于肾虚的人来说，可能会引起肾功能的进一步损伤，例如，频繁排尿、体力不足、背部疼痛等。

 

• 口腔溃疡、肠胃炎患者：冬瓜有可能会刺激消化系统，对于口腔、胃肠道存在病变、炎症、溃疡等病症的人来说，可能会刺激病情的恶化。

 

• 冬瓜也不适合阳虚肢冷者、寒性痛经者或女性生理期者食用，否则会加重身体的寒性，影响月经量或引起痛经。

  

 

 

吃瓜第三步：冬瓜可以怎么吃

如果你发现自己最近口渴口苦，喜欢冷饮，大便干，易烦躁，手脚心发烫，舌红，体质阴虚湿热高，就可以吃冬瓜来调理。

冬瓜可以做成各种美味的菜肴或汤水，如冬瓜排骨汤、冬瓜水鸭汤、冬瓜虾仁汤等。还可以和薏米、茯苓放一起煲汤，赤小豆同用以清湿热，还能降脂减肥，改善皮肤的各种浮肿和动脉硬化等，还可以和茅根搭配煮成冬瓜茶代茶饮用，缓解夏热中暑、小便不利、热性烦渴等不适。

 

 

三伏天湿热重，很多人夏季不加节制的吹空调，吃冷饮，很容易让体内产生湿气，使得更容易受暑湿侵袭，如果已经出现发热、口干舌燥、咽喉不适等症状了也可以喝王老吉广东凉茶来清热、祛湿、生津。广东凉茶由五指柑、火炭母、淡竹叶等十味药材组成，有清热祛湿、利水消肿、解毒排脓的功效，帮助身体排出多余的水分和热气，减轻暑湿对身体的伤害。