最近可谓是“热量爆棚”,暑热关头口渴难耐,这时候很多人都会想来根雪糕、来杯冰饮来降降温。但凉爽的同时,也使人担心会拉肚子会伤身。那么,夏天吃冰真的有那么多坏处吗?我们该如何正确享受冰镇美食呢?别急!
夏天到底能不能吃冰?
首先,我们要明白,夏天吃冷的对身体的影响是因人而异的。不同的体质有不同的适应能力和反应。中医认为,人体可分为寒性、温性、平性三种体质。寒性体质的人平时手脚冰凉,怕冷怕风,容易腹泻便溏;温性体质的人平时手脚发热,喜欢喝凉水,容易上火口干;平性体质的人则是两者之间,不偏寒也不偏热。
显然,寒性体质的人更不适合夏天吃冷的,因为这样会加重他们本身就虚寒的情况,导致气血运行不畅,出现消化不良、腹胀、腹泻等症状;而温性体质的人则可以适当地吃一些冷饮或雪糕来清凉解暑,但也不能过量过频,否则会损伤胃肠功能;至于平性体质的人,则可以根据自己的感觉和身体状况来调节,不要过于刺激或伤害自己的胃肠。
为什么有些人吃冰会引起肠胃炎呢?
其次,我们要了解,为什么有些人吃冰会引起肠胃炎呢?这是因为,冰镇食物会使胃肠道的温度骤降,导致胃肠道的血管收缩,影响胃肠道的蠕动和分泌,从而降低了胃肠道的抵抗力和消化能力。同时,冰镇食物也会刺激胃肠道的神经反射,使胃肠道的肌肉收缩,引起腹痛、腹泻等症状。如果长期频繁地吃冰,就会造成胃肠道的慢性损伤,导致慢性肠胃炎或其他消化系统疾病。而且如果吃到不干净、有细菌滋生的冰镇食物,一不小心就会引起急性肠胃炎。
夏季如何健康吃冰?
注意时间:最好在饭后半小时到一小时内吃冰,这样可以避免冰镇食物直接接触空腹的胃壁,减少刺激和损伤。同时,也可以利用饭后的消化液来帮助消化冰镇食物,防止腹泻。
注意量:根据个人的体质和健康状况,适量地食用冰品。如果你的体质偏寒,容易腹泻、腹痛、手脚冰凉等,就尽量不吃冰品。如果你的体质偏热,容易上火、口干舌燥、便秘等,就可以吃些清热解暑的冰品,如西瓜、绿豆等。平和体质的人比较适合各种冰品,但这两种体质的人也要注意不要过量或过快地食用,以免伤害胃肠道。一般来说,一次吃一根雪糕或一杯冰饮就足够了。
避免冷热交替:不要在吃完冰镇食物后马上喝热水或吃热食,这样会造成胃肠道的温度变化过大,引起血管收缩和扩张,影响血液循环和消化功能。最好在吃完冰镇食物后等待一段时间再喝热水或吃热食。
不吃不卫生的冰镇食物:夏天的湿热环境和糖分高的食品,为细菌病毒的滋生提供了有利条件。有些冰镇食物可能存在细菌或其他污染物,如果吃了会增加感染的风险。尤其是在外面买的冰镇食物,要注意其卫生条件和保质期,最好是在家里自己制作或购买有品牌保证的冰镇食物。
备好肠胃药:家里可以备一些肠胃药,比如保济口服液(丸),如果一不小心出现急性肠胃炎、腹泻等肠胃不适可以用来缓解症状。保济是由钩藤、苍术、化橘红、厚朴、薏苡仁、茯苓等16味中药组成的中成药,对胃肠道运动功能紊乱有调节作用,止泻疗效好。
所以,夏天吃冰并不是绝对禁忌,只要根据自己的体质和健康状况适量合理地食用,掌握了以上的吃冰小贴士,相信大家能健康地度过一个清凉舒适的夏天。