早晨，就犹如是一天当中的“春日”，阳气逐渐升腾。经过一夜的自我修复与排毒，身体正通过气血的流转，将累积的“垃圾”，包括体内湿气、浊气、痰饮等推送到体表、鼻腔口腔与排泄通道。比如晨起时的喷嚏、流鼻涕，或本身有痰的人早期更容易咳嗽咳浓痰，其实是在排痰、排寒湿；早上起来脸出油，其实是在排湿气；早期后不久有便意，是在排胃肠道的垃圾等。这些都是身体在进行自我清理的直观反映。

 

 

可以说经过一夜的“清扫”，身体的垃圾已被“打包”至“门口”，亟待排出。这时，补充津液至关重要，它如同“水流”，能助力身体将“废物”冲刷出去。所以早餐的重要性不言而喻，健康的早餐不仅可以补充能量，更是助力身体完成排毒过程的“推手”。反之，若早餐油腻厚重，则会堵塞出口，让垃圾滞留，甚至引发更多健康问题。今天就由广东省第二人民医院中医科主任医师林宁来说说，早餐要怎么吃才能清空“垃圾”，补上脾胃的能量呢？

 

 

什么样的早餐，能帮助身体排毒净化？

 

• 无油少油：早晨，身体需要的是轻盈而非沉重。过多的油脂不仅会增加肠胃负担，还会影响气血的流通，不利于排毒。

 

• 五谷蔬果：种类可以是五谷杂粮、蔬菜、水果等。五谷补充脾胃能量，蔬菜水果则提供丰富的维生素和矿物质，帮助身体更好地进行新陈代谢。

 

3、补充津液：果汁、水、汤、粥等，都能有效补充因夜间呼吸和排汗而流失的津液。津液充足，才能更好地冲刷体内的“垃圾”，保持身体内部环境的清洁。

 

4、温热为宜：早晨，身体的阳气正在逐渐上升，此时摄入寒凉的食物，无异于给这股上升的力量“泼冷水”。温热的早餐，有助于阳气升发。

 

当然，如果想要排毒净化效果更好，那晚餐也要清淡点，避免重油重盐，让身体在夜间也能轻松运作，为第二天的排毒净化打好基础。

 

 

推荐早餐食谱，加强净化效果

 

1、柠檬水：柠檬富含维生素与电解质，搭配蜂蜜，酸甜交织，早起后喝一杯温热的柠檬水，既能补充津液，又能促进排出垃圾。虚寒体质者可加姜粉或肉桂粉，温暖中焦，提升阳气。

 

2、粥配小菜：五谷精华易于消化，迅速补充津液。喝粥养脾胃，平时大家喝粥少不了配点咸菜。自己腌制的醋泡姜或者少盐无油的萝卜干，都是可以的。蔬菜类都有疏通的作用。而且咸味降气，能推动身体垃圾从上往下排出。

 

3、秋冬红薯：秋冬天可以选择红薯，甘甜入脾胃，能温通脾胃与大肠，促进排便早上可以蒸红薯或烤红薯。对脾胃虚寒者来说，烤红薯更温补。

 

4、无油面疙瘩汤：蔬菜清理疏通，面疙瘩补脾补能量。早上选择自己喜欢的蔬菜，加面疙瘩，最后加盐、胡椒粉等调味，温暖好消化，也有补津液的效果。

 

或许有人担心，早餐如此清淡，是否会影响一天的精神状态？其实，过于油腻或饱食反而容易让人上午感到昏沉。身体在净化清理时，难消化的食物会让浊气滞留，还需耗费大量能量去消化。

 

 

晨起注重湿热信号，及时去湿热

 

有的人晨起时感到身体沉重、精神不振，舌苔厚腻，这可能是湿热在体内作祟的信号。湿热不仅会影响身体的正常排毒功能，还可能引发肠胃不适、消化不良等问题。面对湿热，除了早餐调理外，还可以尝试一些自然疗法，如拔罐、艾灸，或是适量饮用祛湿的茶饮等，帮助身体去湿热，恢复轻盈。当然，如果湿热问题较为严重，引发肠胃不适症状，不妨考虑借助保济口服液来快速缓解症状。其中含有广藿香、苍术、厚朴等成分，能够和中止呕、燥湿化痰；薏苡仁、广东神曲、稻芽、茯苓等，可以健脾消食、利水渗湿。

 

 

最后，要记住！早晨，是身体重启的宝贵时刻。通过科学合理的早餐，我们不仅能唤醒沉睡的脾胃，还能促进身体的自我清洁与排毒，为一天的活力与健康打下坚实基础。要相信，每一口食物都是对身体的呵护，让我们从早餐开始，迎接每一个充满希望的清晨！