五香酿西红柿(1岁以上)
材料:
西红柿1个,猪瘦肉末50克,净虾仁30克,豌豆、洋葱、香菇适量。
DIY步骤:
把肉末、豌豆末、虾仁、洋葱末、香菇末、食盐、淀粉和高汤混合,顺一个方向拌匀,即成馅;西红柿切去约1/4,挖去内瓤,做成西红柿碗;把馅填入西红柿内,抹匀,用保鲜膜封口,蒸熟即可。
妈咪育儿手记:
西红柿含丰富的维生素C、番茄红素,是很好的抗氧化食物,搭配瘦肉、豌豆、虾仁、洋葱、香菇营养极为全面,可补脑健脑、增进智力、促进发育。