我们都听过这样一句俗语：“秋冬进补，来年打虎”。意思是说，秋冬季节是给身体补充营养的好时机，如果能够合理地进补，就能增强体质，抵抗疾病，来年就能像老虎一样强壮有力。很多家长也想给孩子趁着这个时候进补，让他们长高长壮，不生病不感冒。但是，令有些家长苦恼的是，好像每次给孩子吃进补的东西，孩子就会热气上火，嘴里起泡，喉咙痛，鼻子流血，甚至发烧。这是怎么回事呢？难道孩子不能进补吗？

其实，孩子上火并不是因为进补，而是因为进补的方法不对。中医认为，上火分虚实两种，实火一般是由于积食导致的，虚火一般是由于阴津匮乏导致的。所以，冬天想给孩子进补不上火，要先做好2件事：一是要防积食；二是要滋阴生津。

想要不上火，进补前要先引补

中医有一个重要的原则，叫做“引补”，就是在进补之前，要先调理好孩子的胃肠功能，让他们能够充分地消化和吸收进补的食物，而不是让它们变成积食。

引补的方法分两步，一是要在进补前看看孩子是否存在积食。如果孩子消化不好，就要先处理好积食。怎么判断孩子是否存在积食呢？一般来说，积食有以下几个特征：食欲不振，腹胀，口臭，大便干燥或稀溏，舌苔厚腻、容易烦躁、睡眠不好等。

如果孩子有这些症状，就说明他们有积食，需要用一些消化的药物或者食物来帮助他们消积食。比如，可以给孩子吃一些山楂，酸奶，醋，芹菜，萝卜等，这些都有助于消化和排泄。也可以给孩子喝小儿七星茶缓解积食。其由薏苡仁、山楂、淡竹叶、甘草、稻芽等组成的中药茶，可以开胃消滞，适用于孩子积滞化热，消化不良，不思饮食，烦躁易惊等症状。此外，还要适当运动，促进胃肠蠕动，帮助消化，可以让孩子做一些简单的体操，跳绳，打球等。

二是要做好“补水”工作，即补津液。冬天不止寒冷还特别干燥，很容易损耗人体的津液。如果阴津不足，就会导致阴阳失调，出现虚火的现象，比如口干，咽痛，眼红，皮肤干燥，心烦，失眠等。那怎么知道孩子是否存在津液不足的情况？一般来说，如果孩子有口干舌燥、小便黄量少、舌质红舌苔不厚这些症状，说明孩子津液不足了！所以在进补前要注意做好补水的工作，可以用以下的方法：

顾名思义，最简单粗暴的方式就是多喝水，可别等到孩子喊渴了才喝水，要每天少量多次给孩子喝温开水，此外，粥和清淡的汤水也是不错的选择，可以搭配一些滋阴药物，如玉竹，麦冬，沙参，枸杞，石斛等，煮粥或者煲汤，如玉竹红枣粥、玉竹麦冬汤等。同时，可以给孩子多吃一些滋阴类食物，比如黑木耳、莲藕、核桃等。

选择合适的补品给孩子进补

除了进补前的引补工作，还要给孩子选择合适的补品。

首先，要根据孩子的体质和年龄，选择合适的补品。中医认为，孩子的体质分为寒热两种，寒性的孩子适合吃一些温补的食物，如羊肉，鹿茸，人参，枸杞等；热性的孩子适合吃一些平补的食物，如猪肉，鸡肉，白木耳，银耳等。同时，还要根据孩子的年龄，选择合适的补品，一般来说，婴幼儿不宜吃过于油腻和刺激的补品，如海鲜，牛肉，辣椒等，而适合吃一些清淡和易消化的补品，如鸡蛋，牛奶，豆浆等；学龄前的孩子可以吃一些增强免疫力和智力的补品，如核桃，芝麻，蜂蜜，枸杞等；青春期的孩子可以吃一些促进生长和发育的补品，如牛肉，鱼肉，牛奶，酸奶等。

此外，选择一些有营养又美味的进补食谱。进补不一定要吃药，也可以用一些食物来制作一些进补的汤水，粥品，煲仔，炖品等，比如羊肉枸杞汤、银耳百合粥等。

总之，按照上述方法，给孩子进行引补，再适当地给孩子吃一些补品，就可以有效避免孩子上火的情况。家长要知道，秋冬进补是给孩子增强体质的好机会，但是要注意方法，不要盲目地给孩子吃一些高热量，高蛋白，高脂肪的食物，而要根据孩子的体质和消化情况，选择适合的进补食物，同时要注意防积食和滋阴生津，才能让孩子进补不上火，健康成长。