缤纷夏日，冰淇淋的甜香、烧烤的烟火气，还有那各式各样的冰镇饮料，无一不在诱惑着我们的味蕾。然而，在这个美食如云的季节里，肠胃问题却悄然增多，稍有不慎，便可能引发疼痛、胀气、腹泻等一系列不适，仿佛肠胃也在抗议夏日的“狂野”饮食。

 

 

那么，如何在享受夏日盛宴的同时，又能守护肠胃的安宁呢？

 

 

夏季肠胃很“挑剔”，五大喜恶要知道

 

 

1. 喜新厌旧：夏季气温高、湿度大，食物易滋生细菌和变质。如果吃了没有保存好的剩饭剩菜，很可能拉肚子。所以肠胃偏爱新鲜出炉的佳肴，对剩菜剩饭则敬而远之。因此，建议夏季烹饪时控制分量，尽量现做现吃，避免食物长时间存放。

 

 

2. 喜温畏凉：炎炎夏日，一杯冰镇饮料下肚，确实能带凉爽。但冷饮过量会刺激肠胃黏膜，导致肠胃功能紊乱。中医认为，夏季阳气旺盛，过食生冷会损伤脾胃阳气。因此，在夏季食用冷饮和生冷食物要适量，并尽量在身体状态平复后享用。此外，夏天适量选择一些温性的饮品和食物，如绿茶、红枣水、姜茶等，解暑又不伤胃。

 

 

3. 喜熟惧生：夏季是细菌繁殖的旺季，生食或半生食的食物容易感染病菌。肠胃对此类食物尤为敏感，故建议夏季以熟食为主，确保食物彻底煮熟煮透。烹饪时还需注意火候和时间，以杀灭潜藏的病菌和寄生虫，保护肠胃免受侵害。

 

 

4. 喜软怕硬：夏季人体新陈代谢加快，肠胃功能相对较弱。此时，选择软烂易消化的食物能减轻肠胃负担。中医认为，软烂的食物能更好地被肠胃消化吸收。因此，推荐夏季多食用粥、汤、面条等软食，如小米粥、绿豆汤、南瓜粥等。这些食物既能提供足够的营养，又能减轻肠胃负担。

 

 

5. 喜淡恶咸：夏季吃麻辣小龙虾、麻辣烫等重口食物也很过瘾。但这类食物多盐重辣，容易对肠胃造成刺激和负担。中医认为，夏季应该注重“清淡”饮食，减少油腻和辛辣食物的摄入。因此，在夏季我们要尽量选择清淡的食物。同时，在烹饪时也要注意控制盐分和油脂的使用量。

 

 

3个调理方法，夏季肠胃“保驾护航”

 

夏季，肠胃面临着高温、潮湿环境的双重考验，消化功能相对减弱，易受湿邪侵袭。同时，人们往往贪凉解暑，但过度食用冷饮会损伤脾胃。基于夏季肠胃的这些特点，我们调理肠胃时应注重清热解暑、利湿健脾，同时避免过度贪凉。具体的方法可以参考如下：

 

• 清热解暑，食疗为先：针对夏季的高温环境，我们可以利用食疗来清热解暑。绿豆、莲子、百合等食材具有显著的清热功效，可制成汤品或甜品食用。薏米、红豆则能健脾利湿，帮助消化。此外，荷叶、决明子等中药材泡茶饮用也能起到清热解暑、利尿排毒的作用。

 

• 利湿健脾，药物辅助：夏季高温多湿的环境，人体易受到湿邪的侵袭，导致脾胃运化功能受阻，出现食欲不振、腹胀、腹泻等症状，此时，应选择具有明确利湿健脾功效的药物进行辅助治疗，比如保济丸等中成药，其中含有的茯苓、薏苡仁等药材具有利水渗湿作用，能够促进体内多余水分的排出，广藿香、木香等药材芳香化湿，促进消化吸收，增强脾胃的运化能力。因此，可以用保济丸帮助改善因湿气重引起的各种不适症状，恢复脾胃健康。

 

• 穴位按摩，缓解不适：中医讲究“内病外治”，通过按摩特定穴位可以缓解肠胃不适。比如，按摩足三里穴（位于小腿外侧，膝盖下三寸处），能健脾和胃，促进消化；按摩中脘穴（位于上腹部，胸骨下端和肚脐连接线中点处），能缓解胃痛、胃胀等症状。这些穴位按摩方法简单易学，可以在家中自行操作，按摩时需注意力度适中，避免过度用力。

 

除了饮食和药物调理外，良好的生活习惯也是保护肠胃健康的关键。夏季应保持定时定量的饮食习惯，避免暴饮暴食；适量进行有氧运动如散步、慢跑等，可以促进肠胃蠕动并改善消化功能；同时还要注意个人卫生和餐具的清洁消毒以预防交叉感染。