肉沫冬瓜(1-4岁)
发布日期:2010-04-05作者:三公仔


 
      肉沫冬瓜(1-4岁)

材料:

冬瓜1250克,肥瘦肉200克。

DIY步骤:

将冬瓜去皮、去瓤,切成小厚片;肥瘦肉剁成末;将植物油放入锅内,下入肉末煸至变色,加入葱姜蒜末,散发香味后放入酱油、榨菜、冬瓜煸炒几下,加少许水烧3~4分钟,待冬瓜已烂,淋入淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。

妈咪育儿手记:

冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑;用于小儿心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘等。