胡萝卜银鱼羹

材料：

胡萝卜200克，银鱼100克，猕猴桃1个，食盐、鸡精、白砂糖、黄油、湿淀粉、
甜桂花、橙汁各少许。

DIY步骤：

胡萝卜洗净去皮，加入搅拌机中加少许水打成糊；银鱼用开水烫一下，洗净切成小丁；猕猴桃去皮、子，取果肉切成丁；锅烧热，放入少许黄油化开，放入胡萝卜糊、银鱼丁、甜桂花、浓橙汁、食盐、鸡精、白砂糖，以中火煮3-5分钟，加入湿淀粉勾芡，再撒猕猴桃丁即可。

妈咪育儿手记：

此羹色泽诱人，营养全面，很适合2岁以上的幼儿；黄油奶香味浓，能让菜肴羹甜香浓郁、美味可口。